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La rinomata multinazionale ormai ha deciso: presto potremmo non trovare più sugli scaffali dei supermercati decine dei prodotti a cui siamo abituati. Eppure erano prodotti molto amati. Il [...]
Non hai idee per la cena di questa sera? Ci penso io, ti svelo una ricetta buonissima ma anche super economica: polpette senza carne. Se le spazzoleranno tutti! Cena fa rima con polpette, il [...]
La corretta conservazione degli alimenti è un aspetto fondamentale per preservarne la freschezza, il sapore e, soprattutto, la sicurezza. Ogni cibo ha esigenze specifiche in termini di [...]
Se vi siete chiesti almeno una volta nella vita come si fa a ottenere più succo da una semplice spremuta di arancia siete capitati nel posto giusto perché ve lo sveliamo di seguito. Tutti [...]
Arriva finalmente in Italia Black Tears, il primo rum speziato cubano sul mercato globale. Questo rum unico, importato in Italia da Rinaldi 1957, è l’essenza stessa di Cuba, una combinazione [...]
Che buone le arachidi, non tutti però conoscono la verità sul loro conto: ciò che sto per dirti ti lascerà letteralmente senza parole. Resistere alle arachidi è praticamente impossibile! [...]
Quanto siete disposti a spendere per del pesto alla genovese? Una manciata di euro per un barattolino da supermercato o la bellezza di 1000 euro al chilo? Se siete così audaci da rientrare [...]
L'articolo È semplicissima ma devi farla per bene: ricetta definitiva degli spaghetti aglio, olio e peperoncino simbolo dell’Italia nel mondo proviene da Ricette della Nonna. Gli [...]
Abbiamo selezionato le migliori ricette di Benedetta Parodi, quelle più buone e facili da preparare per arricchire un menu speciale per un pranzo o una cena con gli amici. Cotto e Mangiato è [...]
Gli involtini di verza di Benedetta Parodi sono un vero portento. Belli, buoni e filanti, conquisteranno tutta la famiglia. La verza è una varietà di cavolo che, se consumata con regolarità, [...]
C’è un problema con le chiacchiere, le bugie, le frappe o come preferiate chiamare i dolci di Carnevale secondo la vostra latitudine. Il prezzo, direte voi, e da un certo punto di vista [...]
Se vuoi fare un pandimele alto e soffice come quello di Giusina in cucina devi provare assolutamente il suo trucco infallibile. Qualche giorno fa sul suo profilo Instagram Giusi Battaglia ha [...]
Ebbene sì, bere vino fa bene al cuore: lo conferma la scienza. Probabilmente nei giorni scorsi vi sarà capitato di leggere la notizia di uno studio, finalizzato dall’Università di [...]
Acqua, farina, lievito. Tutto ciò che occorre per dar vita ad un capolavoro della cucina italiana: la pizza. E poi olio extravergine d’oliva, pomodoro, mozzarella, elementi fondamentali con [...]
Bello festeggiare il Carnevale, anche e soprattutto a tavola. Peccato che ci costerà sempre di più: quest’anno due dolci in particolare ti faranno spendere di più. A Carnevale ogni [...]
Arancini dolci di Carnevale, li faccio seguendo la ricetta originale marchigiana così mi vengono una vera delizia! Carnevale è ormai sempre più vicino, quindi dobbiamo affrettarci a provare [...]
A guardare le prove fotografiche fornite dai genitori dei della scuola elementare Bottego di Bologna, le loro lamentele sembrano fondate: mezza carota cruda, un finocchio visibilmente ossidato, [...]
Solitamente si dice giovedì gnocchi e noi, quest’oggi, lo rendiamo realtà: facciamoli pesto e pancetta per una versione fresca, cremosa e persino veloce! Siamo ad un passo finalmente [...]
Il Sudoku non è solo un passatempo davvero divertente, ma anche un potente esercizio per la mente; questo rompicapo logico, amato in tutto il mondo, stimola il cervello, migliora la memoria e [...]
Oggi ti propongo una ricetta sfiziosissima e molto facile che sfrutta la dolcezza e delicatezza del topinambur: sfoglia con topinambur e mozzarella al profumo di salvia. Gli ingredienti da avere [...]
Il club del 27 ha il sapore del cioccolato!Le ricette del mese sono tratte dal libro di Maida Heatter, "Book of great chocolate dessert", una bibbia per i dolci al cioccolato; è uscito nel 1980 [...]
Questo primo a base di zucchine è l’alternativa perfetta per un pranzo veloce e a prova di stress. Servono meno di 30 minuti. Tutti desiderano preparare un buon primo, però, non sempre [...]
di Laura Guerra Eccellenze enogastronomiche e solidarietà intesa come leva di sviluppo e promozione delle persone. Con il Premio “MASSimo“ – Maestro del Sapore Solidale – la [...]
Oggi facciamo un giro tra le specialità locali di Carnevale e passiamo in Emilia Romagna, dove sono tantissime, ma anche se c’è l’imbarazzo della scelta noi abbiamo selezionato un [...]
Nel cuore dell’Alto Garda Trentino, dove le montagne incontrano le acque cristalline del lago, nasce Brezza Riva Silente, un Trentodoc d’eccezione affinato a 40 metri di profondità. Questo [...]
