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Avevo ancora tante noci dal Natale, le ho tuffate nel cioccolato: non immagini che dolcetto sfizioso

Con delle semplici noci avanzate facciamo uno snack al cioccolato spettacolare: provalo e non smetterai più di mangiarlo! Smaltire i rimasugli delle feste è sempre una vera missione, [...]

tags : dolcetto fuoco frutta greco latte dolci torroni noce ricetta cioccolato
dal 12 January 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Polenta al forno con Luganega e formaggio, ricetta salvacena saporita che piace a grandi e bambini

Questa ricetta della polenta al forno con la salsiccia Luganega e il formaggio è molto facile e in poco tempo potete portare in tavola un gustoso piatto unico. In inverno è molto frequente [...]

tags : luganega funghi ricette forno fuoco mais menu burro ricetta pentola
dal 12 January 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Inizia la giornata con una marcia in più: prova questi pancake, sono veloci e con pochissime calorie

Questi pancake sono una vera delizia. Hanno pochissime calorie e il loro sapore è davvero sorprendente. Ecco la ricetta. Biscotti e merendine non aiutano a iniziare con il piede giusto la [...]

tags : soia latte fuoco frutta dolci chili riso mais banane burro
dal 12 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il tortino di broccoli e patate piace tanto anche ai bambini, si prepara con pochi ingredienti

Il tortino di broccoli e patate è un piatto versatile da poter portare in tavola sia come antipasto che come secondo piatto. Sfizioso e facile da preparare, il procedimento è veloce e in poco [...]

tags : ricetta vergine ricette forno pentola padella formaggio cottura broccoli ingredienti
dal 11 January 2025 su:
ricetta vino formaggi

Bruno Barbieri detiene un primato che nessuno conosce, in Italia è stato il primo

Bruno Barbieri è riuscito a raggiungere un primato davvero unico nel suo genere. In pochi sono a conoscenza di questo dettaglio. Bruno Barbieri è particolarmente amato per il suo ruolo in [...]

tags : ricette locanda ristorante internazionale
dal 11 January 2025 su:
locali ricetta cucina internazionale

Umificazione, fotosintesi, fermentazione

In fondo coltivare un vino naturale non è altro che assecondare tre grandi dinamiche chimiche. È il paradosso del mio lavoro: qualunque forma di vita è chimica.Qualunque reazione biologica, [...]

tags : cantina succo sidro grano pane mele latte pere birra naturale
dal 11 January 2025 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Topo fritto nella cucina di un ristorante: dove è successo

Scoperta terribile, come è stato possibile che capitasse qualcosa del genere. Vedere un topo in un ristorante è una esperienza che nessuno mai dovrebbe provare. Topo fritto nella ordinazione [...]

tags : fritto servizio alimentare ristorante
dal 11 January 2025 su:
locali ricetta

Ecco come ho trasformato delle semplici cotolette in una cena fa favola con gli avanzi che avevo in frigo: tutti a tavola in 10 minuti

Non avevo voglia delle solite cotolette, allora ho fatto questa versione con l’aggiunta degli avanzi che avevo in frigo: in 10 minuti ho preparato un piatto favoloso! Chi l’ha detto [...]

tags : farina grammi forno pollo pane ricetta coperto formaggio prosciutto ricettina
dal 11 January 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Le zucchine per cena le ho fatte ripiene, ma senza carne: così sono deliziose, leggere e le mangiano anche i bambini

Per farcire le zucchine, non bisogna per forza utilizzare la carne. È possibile prepararle anche così. Saranno un successone. Le zucchine sono leggere e rappresentano la soluzione perfetta per [...]

tags : funghi salame ricetta forno tonno fibre dieta verdure ricotta pomodorini
dal 11 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Caseificio Artigianale Sant’Agata La mozzarella di bufala abruzzese

Un buon esempio di una mozzarella davvero ben fatta, ”diversa” per territorio e condizioni di clima e altitudine, ma tecnicamente impeccabile e dalla sensorialità importante l’ho [...]

tags : zona bufala naturale abruzzese mozzarella
dal 11 January 2025 su:
formaggi cucina regionale

Con i legumi avanzati ho fatto le lasagne: non ci crederai ma spaccano, perfino i miei figli le hanno divorate

Semplici ma gustose, con i legumi avanzati ho preparato un piatto di lasagne: incredibilmente sono piaciute anche ai miei figli! In dispensa mi erano avanzati dei legumi, così per evitare di [...]

tags : latte fuoco forno farina burro grana ceci sugo noce grammi
dal 11 January 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

L’agricoltura l’hanno inventata i Neanderthal?

I Neanderthal hanno inventato l’agricoltura? No, suvvia, Ma a voler essere precisi l’agricoltura non l’ha inventata nessuno, neanche i sapiens, cioè noi. Se per invenzione si intende ciò [...]

tags : farina dieta piselli proteine lenticchie tagliatelle
dal 11 January 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

Guarda come ti svolto la cena con 3 ingredienti: pochi minuti e tiro fuori un piatto pazzesco

Con soli 3 ingredienti e pochi minuti di tempo ti svolto la cena: piatto pazzesco da preparare quando non si sa proprio che cosa cucinare. Non sai proprio che cosa cucinare per pranzo o per [...]

tags : ricette ricetta provola grammi fuoco sugo aglio speck pentola padella
dal 11 January 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Perché buttare le scorze del formaggio quando puoi preparare questo gustoso snack? È pronto in un 1 minuto solo

Se le butti sei matto: con le scorze di formaggio puoi preparare uno snack gustoso e sfiziosissimo, basta un solo minuto di tempo. Se stai cercando un’idea semplice ed originale per [...]

tags : pecorino ricetta ricette birra grana forno cotechino parmigiano ingredienti microonde
dal 11 January 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Usavo l’olio extravergine di oliva solo per condire, grazie allo chef Locatelli ho svoltato

Lo chef Giorgio Locatelli usa l’olio extravergine di oliva in modo davvero originale. Questa ricetta non passerà inosservata. L’olio extravergine di oliva è uno tra i condimenti [...]

tags : ricette ricetta gelato fuoco latte zenzero dessert mescolare ingredienti zucchero
dal 11 January 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Roma è la città dove si mangia meglio al mondo, secondo Tripadvisor

L’inizio dell’anno è sempre periodo di elenchi e graduatorie, piacciano o meno. Così, mentre TasteAtlas continua a sfornare le sue strampalate classifiche che ormai abbiamo deciso di [...]

tags : ricetta spaghetti ristorante internazionale
dal 11 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso locali

Arabesque Café Bistrot: ogni domenica un’esperienza unica con il Sunday brunch

L’Arabesque Café Bistrot di Milano dà il benvenuto al nuovo anno con un appuntamento imperdibile: il Sunday brunch che, ogni domenica, dalle 11:00 alle 15:00, invita tutti a vivere un [...]

tags : bistrot
dal 11 January 2025 su:
locali

Calciatore trionfa a Masterchef e inizia una seconda vita: l’ex Milan è diventato uno dei migliori d’Europa

Un famoso calciatore, ex Milan, ha trionfato a Masterchef e iniziato una seconda vita. È diventato, infatti, uno dei migliori in Europa, ma di chi si tratta? Spesso la vita ci offre diverse [...]

tags : funghi parma pizza svedese gambero pizzeria vittoria saltare gastronomia
dal 11 January 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale pane e pizza

Enrico Bartolini svela la tragedia che gli ha cambiato la vita: “Piansi per settimane”

Enrico Bartolini parla della tragedia che gli ha cambiato la vita: “Piansi per settimane”. Ecco che cosa è successo allo chef. Enrico Bartolini è uno degli chef italiani con più [...]

tags : cuoco pavese toscano trattoria ristorante
dal 11 January 2025 su:
locali pane pasta riso

MALTAGLIATI ALLA NAPOLETANA

L'idea principale era di utilizzare delle sfoglie di pasta all'uovo che avevo preso per fare delle lasagne durante le feste che poi non sono state cucinate! Quindi prima ho pensato di fare una [...]

tags : napoletana
dal 11 January 2025 su:
cucina regionale

50 Kaló Roma: la tradizione della pizza napoletana di Ciro Salvo nella Capitale

50 Kaló Roma Via Flavia 3 Telefono: 06 6942 9875 Aperto tutti i giorni: 12:30 – 15:30, 18:30 – 00 di Antonella Amodio Le quattro sedi di 50 Kaló, si trovano a Napoli (in piazza [...]

tags : wine pizza napoletana
dal 11 January 2025 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Mi sono vista allo specchio le maniglie dell’amore: ho fatto questo brodo dimagrante e adesso sì che mi vedo meglio

Il brodo può essere un pasto dimagrante e sostanzioso con la ricetta giusta: segui questa e le maniglie dell’amore spariranno! Dopo le feste il popolo italiano si divide nettamente in [...]

tags : brodo monte porro dieta chili fibre ricetta zenzero proteine alimentare
dal 11 January 2025 su:
ricetta frutta verdura

Quali sono (e perché) i supermercati preferiti dagli italiani nel 2025

Tremate tremate, le classifiche di Altroconsumo son tornate. Nello specifico, quelle che riguardano i supermercati preferiti del 2025. L’indagine condotta su 12.291 clienti e suddivisa in [...]

tags : punti
dal 11 January 2025 su:

Che cos’è e come ottenere la perfetta reazione di Maillard quando si cucina a casa

Cos’è e come ottenere la reazione di Maillard anche quando si cucina a casa: trucchi e consigli per un risultato da veri chef. Di sicuro anche tu avrai sentito nominare almeno una volta [...]

tags : verdure forno succo fibre pentola padella temperatura cottura zucchero proteine
dal 11 January 2025 su:
ricetta alcolici

Curry di lenticchie rosse con latte di cocco

Scopri come preparare il curry di lenticchie rosse con latte di cocco, un dahl indiano cremoso e speziato. Una ricetta facile e ricca di sapore, perfetta da accompagnare con riso basmati o pane [...]

tags : carote ricette ricetta latte cocco ceci riso zenzero verdure zucchine
dal 11 January 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso