Il Ministero della Salute ha deciso di ritirare dal mercato il paté di olive di una nota marca. Ecco il motivo di questa scelta. Il paté di olive è un condimento molto usato. Le persone lo [...]
La seconda stagione di Squid Game è finita e, senza fare spoiler, il finale in sospeso sul più bello ha fatto imbestialire molti fan della serie. La buona notizia per i fan è che a questo [...]
L'articolo Viene dagli anni ’80 ma si mangia ancora oggi: come fare il vero cocktail di gamberi, una ricetta senza tempo proviene da Ricette della Nonna. Il cocktail di gamberi è un [...]
In tanti si chiedono se si possa ricongelare il minestrone surgelato nel caso in cui avanzi al termine del pasto: ecco finalmente svelata la risposta. Gli alimenti surgelati sono una risorsa [...]
La zuppa nella pagnotta di pane è un piatto originale e gustoso che è molto semplice da preparare e potete portarlo in tavola per un pranzo o una cena in famiglia. Se amate stupire i vostri [...]
LE CITTÀ DEL VINO FVG INIZIANO IL 2025CON LA SECONDA EDIZIONE DE LE GRANDI VERTICALIE IL RITORNO DEL COMUNE DI CHIOPRIS VISCONE Le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia a quota 40: il [...]
Città del Vino FVG ha presentato nella bellissima sede dell'azienda vitivinicola Canus a Gramogliano-Corno di Rosazzo, la seconda edizione delle Grandi Verticali 2025, dal titolo [...]
Il 2025 ha portato un’importante evoluzione per lo chef Accursio Craparo e per sua moglie Oriana. I loro due ristoranti, Accursio Ristorante e Radici-L’Osteria di Accursio diventeranno un [...]
Facciamo insieme i fichiceddi, biscottini da latte deliziosi, pratici e facili da realizzare: ti conquistano di sicuro al primo assaggio! La Sicilia da tempo immemore conserva preparazioni di [...]
I mocktail calmanti stanno rapidamente conquistando il mondo delle bevande, offrendo un’alternativa sana e sofisticata per chi desidera rilassarsi senza ricorrere all’alcol. Grazie [...]
Con delle semplici noci avanzate facciamo uno snack al cioccolato spettacolare: provalo e non smetterai più di mangiarlo! Smaltire i rimasugli delle feste è sempre una vera missione, [...]
Questa ricetta della polenta al forno con la salsiccia Luganega e il formaggio è molto facile e in poco tempo potete portare in tavola un gustoso piatto unico. In inverno è molto frequente [...]
Questi pancake sono una vera delizia. Hanno pochissime calorie e il loro sapore è davvero sorprendente. Ecco la ricetta. Biscotti e merendine non aiutano a iniziare con il piede giusto la [...]
Il tortino di broccoli e patate è un piatto versatile da poter portare in tavola sia come antipasto che come secondo piatto. Sfizioso e facile da preparare, il procedimento è veloce e in poco [...]
Bruno Barbieri è riuscito a raggiungere un primato davvero unico nel suo genere. In pochi sono a conoscenza di questo dettaglio. Bruno Barbieri è particolarmente amato per il suo ruolo in [...]
In fondo coltivare un vino naturale non è altro che assecondare tre grandi dinamiche chimiche. È il paradosso del mio lavoro: qualunque forma di vita è chimica.Qualunque reazione biologica, [...]
Scoperta terribile, come è stato possibile che capitasse qualcosa del genere. Vedere un topo in un ristorante è una esperienza che nessuno mai dovrebbe provare. Topo fritto nella ordinazione [...]
Non avevo voglia delle solite cotolette, allora ho fatto questa versione con l’aggiunta degli avanzi che avevo in frigo: in 10 minuti ho preparato un piatto favoloso! Chi l’ha detto [...]
Per farcire le zucchine, non bisogna per forza utilizzare la carne. È possibile prepararle anche così. Saranno un successone. Le zucchine sono leggere e rappresentano la soluzione perfetta per [...]
Un buon esempio di una mozzarella davvero ben fatta, ”diversa” per territorio e condizioni di clima e altitudine, ma tecnicamente impeccabile e dalla sensorialità importante l’ho [...]
Semplici ma gustose, con i legumi avanzati ho preparato un piatto di lasagne: incredibilmente sono piaciute anche ai miei figli! In dispensa mi erano avanzati dei legumi, così per evitare di [...]
I Neanderthal hanno inventato l’agricoltura? No, suvvia, Ma a voler essere precisi l’agricoltura non l’ha inventata nessuno, neanche i sapiens, cioè noi. Se per invenzione si intende ciò [...]
Con soli 3 ingredienti e pochi minuti di tempo ti svolto la cena: piatto pazzesco da preparare quando non si sa proprio che cosa cucinare. Non sai proprio che cosa cucinare per pranzo o per [...]
Se le butti sei matto: con le scorze di formaggio puoi preparare uno snack gustoso e sfiziosissimo, basta un solo minuto di tempo. Se stai cercando un’idea semplice ed originale per [...]
Lo chef Giorgio Locatelli usa l’olio extravergine di oliva in modo davvero originale. Questa ricetta non passerà inosservata. L’olio extravergine di oliva è uno tra i condimenti [...]