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Angelo Primo 2009 Nero di Troia Puglia Igt | Voto 85/100, winner a Radici del Sud

Cantine Paradiso Uva: Nero di Troia Fascia di prezzo: 18,00 – 20,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: Acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non [...]

tags : igt pugliese paradiso
dal 24 July 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
Come fare gli spiedini vegetariani con 5 ricette per il barbecue estivo

Come fare gli spiedini vegetariani con 5 ricette per il barbecue estivo

In ogni serata barbecue che si rispetti tra i protagonisti immancabili ci sono anche gli spiedini. Ma non tutti mangiano carne e pesce, per questione di gusti o di scelte. Ecco allora 5 ricette [...]

tags : soia tofu ricette vergine porcini pulire verdure salsa aglio succo
dal 23 July 2013 su:
ricetta frutta verdura formaggi

I vini di Tenuta di Fessina, prodotti all’ombra del vulcano, in Francia, al Ristorante italiano L’Etna di Vichy

“L’aria è splendente, oggi: che meraviglia!/Senza morsi né speroni né briglia/ce ne partiamo a cavallo del vino/verso un cielo incantevole, divino./ Come due angeli morsi [...]

tags : cantina bianco etna vini doc francese carricante ristorante paradiso carta dei vini
dal 23 July 2013 su:
alcolici locali vino
La ricetta della zuppa di pesce senza spine

La ricetta della zuppa di pesce senza spine

Dopo avere visto come si preparano la zuppa di pesce alla genovese e la zuppa di spaghettini e pesce, eccone una altrettanto deliziosa. Le zuppe di pesce in genere non sono dei piatti così [...]

tags : brodo bianco pane aglio sugo vergine ricetta ingredienti spaghettini cottura
dal 23 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pizza. La classifica delle migliori 10 di Ciro Salvo al Massè di Torre Annunziata

Pizza. La classifica delle migliori 10 di Ciro Salvo al Massè di Torre Annunziata

Pizza sulla strada delle vacanze, verso il sud. E scene da una pizzeria per molti ancora sconosciuta, Massè a Torre Annunziata. Il nome del locale potrebbe dirvi poco, ma quello del pizzaiolo [...]

tags : pecorino calzone vapore bufala salame bianco vergine lievito capperi ricetta
dal 23 July 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce
INFARINATURE - PASTA VERDE

INFARINATURE - PASTA VERDE

Dalle classiche lasagne alla bolognese, che richiedono esclusivamente questo tipo di pasta, all'estiva paglia e fieno la pasta preparata con gli spinaci  oltre che bella è ottima. A [...]

tags : farina ricetta spinaci
dal 23 July 2013 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura
Palets amandes citron  (no sugar& no gluten)

Palets amandes citron (no sugar& no gluten)

In questi ultimi tempi ho avuto il piacere (per una lunga serie di motivi poco interessanti) di scoprire il favoloso mondo low carb, quello in cui degli alimenti innocui e insospettabili come [...]

tags : burro dolci agave grano dieta bio mele forno farina zucchero
dal 23 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso

Giornata Mondiale della Gioventù 2013: in Liguria il ritrovo italiano

Si chiama "LiguRio" e si propone di essere una sorta di "succursale" italiana della Giornata Mondiale della Gioventù di Rio de Janeiro, in corso questa settimana in Brasile. Ad organizzare [...]

tags : ligure italiana
dal 23 July 2013 su:
cucina regionale cucina internazionale
Pappa col pomodoro toscana

Pappa col pomodoro toscana

premetto che come ogni ricetta della tradizione anche questa ha  molte varianti dovute alle zone di provenienza nonchè a dosi/ingredienti  tramandati, io mi sono avvalsa dei consigli [...]

tags : pollo fuoco brodo pane dieta forno ricetta pomodori mescolando lievito
dal 22 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso
Passione bistecca: le 20 migliori steakhouse degli Stati Uniti

Passione bistecca: le 20 migliori steakhouse degli Stati Uniti

Steakhouse non è traducibile, cioè “bisteccheria” non si può sentire. A ben guardare nemmeno steak si può rendere semplicemente con “bistecca”. Diciamo che dai primi del Novecento [...]

tags : forno danese salsa dolci bacon burro maiale bianco tartufi spinaci
dal 22 July 2013 su:
carne e pesce locali ricetta
Melanzane a funghetto e la nuova staffetta di Compagni di Blogger

Melanzane a funghetto e la nuova staffetta di Compagni di Blogger

Una ricetta di *cucina di tutti i giorni* a base di melanzane (si è capito che mi piacciono assaje?). Perfetta per questi giorni di caldo, in cui o si ha voglia di cucinare oppure di [...]

tags : bufala ricette salato fuoco sugo aglio ricetta provola melanzane mescolare
dal 22 July 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Mare a Roma. Convivio Troiani e Acquolina insieme per le novità del menu

Mare a Roma. Convivio Troiani e Acquolina insieme per le novità del menu

Tempo di mare e voglia di piatti di pesce. Un appuntamento a 4 mani è l’occasione per assaggiare i nuovi piatti di stagione di due ristoranti stellati a Roma: Acquolina e Il Convivio [...]

tags : ribolla gialla salsa cortona tonno torta zona menu burrata classico ristorante
dal 22 July 2013 su:
carne e pesce vino alcolici
La rillette di salmone, per aperitivi e pic-nic alla francese

La rillette di salmone, per aperitivi e pic-nic alla francese

Un gran classico dalla preparazione semplicissima per pasti fuori porta. Preparate baguette, crostini & affini, che vi diamo la ricetta per realizzare uno degli elementi fondamentali dei [...]

tags : ricetta succo burro brodo salmone classico mescolare formaggio baguette francese
dal 22 July 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Sei un talento della vigna under 35? Bene, allora è il momento di iscriversi a Next In Wine 2013

Se solo 5 anni fa qualcuno avesse immaginato un premio per talenti della vigna nell’anno 2013 forse gli avremmo riso dietro. Eppure, mai come oggi è forte l’attenzione su vigneto, [...]

tags : wine riso vin uva italiana decanter champagne sommelier bordeaux viticoltura
dal 22 July 2013 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Vieste. Al Capriccio spendi da 40 a 13.000 € tra caviale e orecchiette

Vieste. Al Capriccio spendi da 40 a 13.000 € tra caviale e orecchiette

  L’addition recita: 13098 euro. No, non stiamo per far partire l’ennesima denuncia di truffa ai malcapitati turisti, vittime di tiramisù e gelati. E non si tratta neanche di palati poco [...]

tags : chilo grano polpo etti menu bar mica rapa tonno gelati
dal 22 July 2013 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Spaghetti con alici, pomodori, sedano e melanzana

Spaghetti con alici, pomodori, sedano e melanzana

Giuseppe De Nigris, Gatto sospettoso di genepesca Ho preso spunto da questo quadro ottocentesco del pittore pugliese Giuseppe De Nigris, che ritrae un gatto che si avvicina titubante su un [...]

tags : pugliese saltare vergine padella pomodori melanzane ingredienti spaghetti
dal 22 July 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Concluso il contest Ricette e Ricotta

Concluso il contest Ricette e Ricotta

Ho appena finito di inserire le ultime ricette arrivate ieri sera per il contest “Ricette e Ricotta” in collaborazione con La Tramontina. Nel più breve tempo possibile vi faremo [...]

tags : bufala dolci ricette ricetta cornetto ricotta cappuccino
dal 22 July 2013 su:
ricetta formaggi locali
crema all'Irish coffe

crema all'Irish coffe

crema all'Irish coffe http://t.co/ijnG8v5auu menu turistico (@Menuturistico)July 22, 2013 ... quella vera è un'altra cosa!Mentre a Siena imperversa lo tsunami di Siena & Stars [...]

tags : kiwi menu
dal 22 July 2013 su:
frutta verdura locali
American breakfast canapè (light)

American breakfast canapè (light)

    Come avevo già annunciato, sono l’orgogliosa vincitrice del contest di Pane Pema “Il Panino Perfetto”!     Sono orgogliosa e felice, soprattutto del [...]

tags : soia bacon pane burro latte ingredienti padella panino latte di soia
dal 22 July 2013 su:
ricetta alcolici formaggi
Pavlova alle fragole e mandorle tostate

Pavlova alle fragole e mandorle tostate

Ci sono dolci che nella "carriera" di una blogger non possono mancare..Ci sono dolci che hai sempre sentito nominare, che hai visto in giro ma che non hai mai assaggiato. Ci sono dolci che [...]

tags : salsa forno succo dolci panna frutta bianco casseruola zucchero fragole
dal 22 July 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Gli storni finiscono nel piatto del ristorante per salvare le ciliegie

L’ultima trovata anti spreco in Olanda passa per la gastronomia. Esiste infatti una legge nel paese tra i più avanguardisti del mondo, che consente di abbattere gli uccelli solo nel caso in [...]

tags : uccelli ciliegie ristorante gastronomia
dal 22 July 2013 su:
dolci frutta verdura locali
Giornata Mondiale della Gioventù 2013: Rio De Janeiro, la mappa del campo

Giornata Mondiale della Gioventù 2013: Rio De Janeiro, la mappa del campo

La ventottesima Giornata mondiale della gioventù avrà inizio domani, 23 luglio, e proseguirà sino al 28 a Rio de Janeiro, in Brasile. L'incontro internazionale di spiritualità e cultura, [...]

tags : internazionale
dal 22 July 2013 su:
cucina internazionale
... quella vera è un'altra cosa!

... quella vera è un'altra cosa!

Mentre a Siena imperversa lo tsunami di Siena & Stars e il resto del mondo si chiede quand'è che mi deciderò a raccontarvi com'è andata:-), tento di farmi [...]

tags : cantina grammo whisky amaro panna kiwi riso menu terrina focaccia
dal 22 July 2013 su:
ricetta locali alcolici
farro integrale con pesto, pomodorini, Asiago e....

farro integrale con pesto, pomodorini, Asiago e....

Buongiorno, buon lunedì  e buona settimana! Giuro che ieri ho fatto questo piatto per pranzo, mi è piaciuto talmente che non ho resistito e l'ho fotografato e oggi è già qui. A dire il [...]

tags : soia grano olive porro asiago coperto prosciutto pomodorini formaggio pomodori
dal 22 July 2013 su:
frutta verdura formaggi

UOVA ALLA MONSIGNORE

Ricetta del maggio 1934, direttamente dall’archivio de La cucina italiana. Polpa di pomodoro, uova, prosciutto, capperi e prezzemolo. il tutto passato in forno per un po’ (un [...]

tags : ricette forno ricetta capperi italiana prosciutto
dal 22 July 2013 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale