Della frisella o frisa o fresella come viene chiamata a Napoli vi ho già parlato nel mese di luglio quando ero in vacanza. ( vedi qui )Per l'appunto le avevo comprate in Toscana in un [...]
Il recente caso di Venezia e del caffè Lavena con i suoi 6 euro a testa per “la musica” hanno rimpolpato le cronache estive già cariche di scontrini postati sui social network per [...]
Cremosa, morbida, vellutata...potrei aggiungere mille altri aggettivi per descrivere la crème brulée!Per me è uno dei dolci più buoni e "confortanti", di quelli che ti risollevano il morale [...]
Se, come dice Michael Douglas, il sesso orale può causare il cancro, quale grave patologia si anniderà dietro a una leccata di bicchiere in degustazione? Non bastavano gargarismi, sciacqui, [...]
Redazione di TigullioVino.it Venerdì 8, sabato 9 e domenica 10 novembre 2013, al Pala De André di Ravenna, si tiene l’XI edizione della manifestazione enogastronomica [...]
PRIMO CONCORSO LIRICO INTERNAZIONALE JOLE DE MARIA Il primo Concorso Lirico Internazionale Jole De Maria si svolgerà dal 21 al 23 agosto 2013 a Galati Mamertino (ME), paese situato sui Nebrodi, [...]
Sfogliando la Revue du Vin de France del mese di luglio/agosto mi sono soffermato sulla bella intervista a Paolo Basso, Migliore Sommelier del Mondo 2013 a Tokjo , e sulla degustazione di [...]
Cosa può unire 8 donne e contemporaneamente creare una guerra per opinioni diverse?Il proprio vissuto in amore?Come educare i figli?Fa soffrire di piu il tradimento fisico o quello mentale? No [...]
Aqua Crua è il nuovo ristorante di Giuliano Baldessari, cuoco trentino, classe 1977, che da qualche mese ha lasciato Le Calandre di Rubano (Padova) dove per 10 anni è stato souschef di [...]
"La Basilicata dice se Cristo si è fermato ad Eboli di chi è la colpa? Certo non è nostra,noi gli volevamo bene e avevamo preparato una festa grandissima con dolci tipici, vino, sembrava [...]
La pasta che vi propongo oggi : trenette con pesce spada e verdure è un primo piatto gustoso, veloce da preparare, ideale per una cena estiva con gli amici, abbinato ad un'insalata. [...]
Che invidia! Che invidia! Che invidia! Sono qui che mi rodo... Qualche giorno fa alla Biblioteca di Massarosa ho preso in prestito un libro vintage: Buon appetito Versilia, di Aldo [...]
"La felicità sta nel gusto e non nelle cose; si è felici perché si ha ciò che ci piace, e non perché si ha ciò che gli altri trovano piacevole" (Françoise de la [...]
Ingredienti per 4 persone:400 g di calamaretti puliti400 g di zucchine piccole4 foglie di mentuccia fresca5 cucchiai d'olio e.v.o.1 limonesale grossosale finepepe210 calorie a porzioneLavate [...]
L’ASTA DEI VINI CON LUCIANO PIGNATARO ore 21.00 Anche quest’anno si rinnova il rapporto con l’Associazione Amici di Carlo Fulvio Velardi che promuove e sostiene progetti [...]
25/07/2013 ore 9.00….. In questo preciso istante sto scrivendo al tavolo della suite 005 dell’Art Hotel di Aachen, in Germania. Il tempo è grigio, tipico di questa zona… e se devo [...]
Sarà un luogo comune ma, quando si sta bene il tempo corre troppo in fretta e anche per le mie vacanze in montagna è andata così.Oggi è l'ultimo giorno e la cosa che più mi mancherà sarà [...]
Bel tempo quasi ovunque e alte temperature. Buone notizie per gli italiani ancora in vacanza nella nostra penisola, secondo quanto emerge dalle previsioni de ilmeteo.it. Fanno eccezione "le [...]
CON IL MOLINO QUAGLIA E PETRA IL PANE PROTAGONISTAL’8 SETTEMBRE IL COMUNIPANE A ESTE (PD)E CON CHEF E PANETTIERI ANCHE ANDY DEI BLUEVERTIGO, ROLLING STONE E IL MANGIADISCHIL’8 settembre Este [...]
"Avevano diffidato dell'asserzione di Monsieur Papin secondo la quale Babette era capace di cucinare. In Francia, lo sapevano, la gente mangiava solo i ranocchi. Mostrarono a Babette come si [...]
Cheesecake de Frutos Silvestres – Cheesecake ai Frutti di Bosco Este não é um cheesecake normal! Tem um ingrediente secreto que lhe dá um sabor excelente. Esta receita é uma novidade [...]
Già, meno male. Perché, per quanto mi dia piacere e soddisfazione avere questo piccolo spazio mio, il mio terreno preferito di intervento in rete restano i forum. Hanno mille difetti, [...]
Oggi una ricetta ideata da Lorenzo, ideale per sfamare i vostri partner quando torneranno da 1 workout in palestra o come antipasto ad una cenetta romantica. Un piatto con poche calorie e [...]
Ecco un piatto estivo e fresco pronto in quasi un minuto! Piatto unico o contorno.I pomodori tagliati a fette sono conditi con pinoli tostati, acciughe, olive ed un filo di [...]
Non ho niente contro una virile bistecca al sangue (macelleria Motta, in particolare), una qualunque variazione sul tema delle patate (fritte, al forno, in insalata) e un buon bicchiere di rosso [...]