In ogni serata barbecue che si rispetti tra i protagonisti immancabili ci sono anche gli spiedini. Ma non tutti mangiano carne e pesce, per questione di gusti o di scelte. Ecco allora 5 ricette di spiedini vegetariani per rendere ancora più appetitose le cenette estive passate in compagnia. Con ortaggi di tutti i tipi, con formaggi vari ed infine con i wurstel vegetali. Tutte da scoprire.
Spiedini con ortaggi e tofu
Ingredienti
2 zucchine
2 peperoni verdi
20 pomodorini
2 cipolle rosse
300 gr di tofu
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