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Qual è la pasta più venduta in Italia? E qual è la vostra preferita? Secondo AIDEPI, l’Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane, in Italia ci sono circa 120 [...]
Milano è sempre più in fermento grazie alle nuove aperture e una delle zone più in interessanti è sicuramente l’Isola, quartiere popolare e multietnico, ora modaiolo e regno della [...]
dell’Osteria la Chitarra L'articolo L’antica ricetta classica della Lasagna napoletana dell’Osteria la Chitarra proviene da Luciano Pignataro Wine&Food Blog.
Ho già dichiarato il mio amore per le cime, non è un segreto.Certi amori vorremmo che non finissero mai, è per questo che ho inventato un modo per sfruttarle del tutto e ridurne gli scarti a [...]
Per raggiungere Les Caves è necessario recarsi in provincia di Parma, nello storico borgo di Sala Baganza. Lì, è sufficiente raggiungere la Rocca Sanvitale, le cui sale ospitarono l’omonima [...]
“Anche Tiziano sarebbe impazzito nel tentativo di ottenere un rosso così bello e non ci sarebbe riuscito”. Non è Vittorio Sgarbi che parla, è così che inizia la puntata 2 della terza [...]
Il bel disegno ad acquerello sul menù preparato appositamente per il nostro pranzo con gli Amici Gourmet ricorda il forte legame del ristorante Romano e di tutti i viareggini con il mare. La [...]
di Giuseppe Maiorano Lo sformatino è una preparazione che può essere presentata come piatto principale o come antipasto. su http://www.mysocialrecipe.com L'articolo Sformatino di patate alla [...]
Grazie al talento e all’immenso lavoro del pasticciere Corrado Assenza per valorizzare la sua città natale, Noto è da qualche tempo una tappa “obbligata” di chi si ritrova, per dovere o [...]
La torta che vi proponiamo è molto golosa e la lenta cottura in forno permetterà ai sapori di amalgamarsi e fondersi.Quando dobbiamo preparare dei dolci ed intendiamo farcirli in modo [...]
Tonnarelli mediterraneiOde al tonnarello,quel formato di pasta che un po' come il beige sta bene con tutto. E la dimostrazione è la nostra cacio e pepe che già buona di suo, acquista una [...]
Quando penso ai vini naturali, quando dico o scrivo dei vini naturali, dovrei sempre considerare ”quanto” per i miei parametri quel vino è naturale. Assodato che è un aggettivo [...]
A distanza di un anno del nostro ultimo reportage e dopo gli appuntamenti gastronomici a 4 mani che hanno animato le serate estive del Gazebo Restaurant, versione gourmet dell’offerta [...]
Com’è il tempo dalle vostre parti? Qui in Oltre Po alterniamo giorni di caldo a giorni di grande grandissimo diluvio, che ti costringono a tirare fuori dal ripostiglio in anticipo scarpe [...]
Il Guardian ha pubblicato una guida turistica di Bologna scritta da Diana Hubbell, giornalista freelance specializzata in racconti di viaggio. La guida, al netto di brevi citazioni della Torre [...]
Indice Licata è una città piena di vita, di storia, di gente; di appartenenze che si sovrappongono senza annullarsi mai. Ve ne avevamo già parlato a proposito della granita siciliana e [...]
Nei giorni 1 e 2 settembre il Teatro Verdi di Muggia ospiterà la 12^ edizione del Muggia Jazz Festival. L’edizione 2018 del Festival è dedicata alla memoria del Commendator Dario Samer, [...]
L’idea di questa ricetta è quella di legare il tartufo al mare. Non lo facciamo con il pescato, ma con il baccalà, un ingrediente che unisce davvero tutta l’Italia e che fino a non [...]
Piccolo divertissement gastrotipografico: un acronimo mensile, con il nome del mese, per darvi notizie e delizie. Lo inizio a bella posta in agosto, questo format leggero. Faccio come certi [...]
Questo primo piatto è molto saporito e sostanzioso, per cui lo consiglio sicuramente come piatto unico.E’ un po’ laborioso se si vuol fare tutto subito, ma è possibile preparare i vari [...]
TREFF.WEIN, QUANDO IL VINO CREA L’ATMOSFERA VENERDÌ 27 LUGLIO a Bressanone si svolge TREFF.WEIN – INCONTRO CON IL VINO.Gli straordinari vini e le specialità gastronomiche dei produttori [...]
Indice La parola “Calabria” ha per me un significato ben preciso: rappresenta anni di vacanze trascorse cambiando sempre località, passando da Cirò a Scalea, con nuovi amici, [...]
. Nel parco di Villa Manin di Passariano, sotto il grande cedro, continuano le domeniche di musica e gusto. L'8 luglio 2018 alle 11.30 sono di scena i Playa Desnuda: Michele Poletto [...]
Concerto sul fiume Stella. Ubicazione suggestiva soprattutto in estate per la Casa del Marinaretto a Palazzolo dello Stella (via del Traghetto 3). Qui da alcuni anni il Comune di Palazzolo [...]
