Risultati: 2065 per castel

Vini Torrevento

di Enrico Malgi Francesco Liantonio ricopre la carica di Presidente di una delle aziende vitivinicole più grandi ed importanti del Mezzogiorno: Torrevento di Corato, nel cuore del Parco [...]

tags : vini wine monte castel del monte
dal 22 June 2020 su:
vino alcolici formaggi

Ristorante Reale: Niko Romito riapre abbassando i prezzi

Niko Romito riapre il suo Ristorante Reale, e lo fa proponendo un menu di piatti storici al prezzo speciale di 150 euro. La data fissata per la ripartenza del tre stelle di Castel di Sangro è [...]

tags : menu reale ristorante degustazione
dal 17 June 2020 su:
locali carne e pesce alcolici

La Mandorla di Puglia | Le 4 contrade

di Michele Polignieri A Castel del Monte, contrada andriese  che ospita  il monumentale  maniero Federiciano patrimonio dell’umanità, non ci si va solo per amore della bellezza e della [...]

tags : wine monte castel del monte
dal 13 June 2020 su:
alcolici formaggi vino

Vini Feudi Spada – Nuove annate

di Enrico Malgi L’azienda Feudi Spada curata dall’enologo Alessandro Leoni, in collaborazione con il suo amico Maurizio Fea, è collocata in pieno centro storico di Castel Viscardo a due [...]

tags : vini wine orvieto viticoltura
dal 10 June 2020 su:
vino alcolici

Ho assaggiato Isterìa, osteria nel borgo di Castel Madama vicino Roma

A Castel Madama, lo chef Massimiliano Valenti ha varato il suo progetto di osteria contemporanea, Isterìa, gioco tra osteria-isteria, cioè voluta e cercata con fervore quasi maniacale. A pochi [...]

tags : osteria frascati
dal 8 June 2020 su:
locali vino

“La lotta al sale nella cucina romana”: ecco il progetto di Cibaria Srl

di Floriana Barone Lasciare lo chef completamente libero nella realizzazione delle ricette romane, senza compromettere l’armonia dei sapori con un’eccessiva salinità: si chiama “la lotta [...]

tags : wine romana ricette
dal 30 May 2020 su:
alcolici cucina regionale ricetta
Hans Terzer e il brutto anatroccolo: Pinot Bianco St. Michael Eppan 2010-2019

Hans Terzer e il brutto anatroccolo: Pinot Bianco St. Michael Eppan 2010-2019

Avete presente voi ragazze quegli adolescenti un po’ grassottelli e teneri, magari anche simpatici, con cui passi volentieri qualche minuto nel corridoio del liceo ma non ci usciresti mai [...]

tags : cantina sauvignon schiava chardonnay pinot bosco frutta fritto bianco burro
dal 28 May 2020 su:
alcolici vino carne e pesce
Cooperative vitivinicole: conferme e scoperte di un ex no-coop

Cooperative vitivinicole: conferme e scoperte di un ex no-coop

In Italia le cooperative del settore primario legate al vino sono ad oggi 484, rappresentano una grossa fetta del tessuto vitivinicolo italiano con circa il 60% della produzione nazionale, un [...]

tags : cantina riesling nebbiolo aglianico passito albana gavi roero pinot sangiovese
dal 21 May 2020 su:
vino alcolici frutta verdura

Miscellanea di bevute in quarantena (da Radda alla Garfagnana)

Ufficialmente devo ammonirmi: dai primi di marzo ormai vegeto in casa in preda da assoluta pigrizia mista a vampate di spleen e sinceramente suppongo sia negativo. Tra le gioie dello smartuorchi [...]

tags : cantina rosato syrah lambrusco chianti pignoletto chardonnay vini succo chianti classico
dal 6 May 2020 su:
vino alcolici pane e pizza

Lecco: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Lecco la redazione di LeccoToday ha stilato l’elenco di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Per registrare gratuitamente la propria impresa o il proprio negozio [...]

tags : pizza dolci bistrot pizzeria ristorante
dal 6 May 2020 su:
locali pane e pizza

Vino: Puglia contro Sicilia per il Primitivo

E’ scontro al Sud, tra Puglia e Sicilia, per la varietà di vino Primitivo. La regione pugliese rimprovera all’isola di aver autorizzato l’impianto e la produzione del vino Primitivo. [...]

tags : primitivo pugliese monte stampa vitigno docg vini dop doc manduria
dal 3 May 2020 su:
vino alcolici cucina regionale
Ristoranti, “La sicurezza sarà criterio di scelta”: intervista a Niko Romito

Ristoranti, “La sicurezza sarà criterio di scelta”: intervista a Niko Romito

Non si diventa per caso Niko Romito. Tre stelle Michelin al Ristorante Reale di Castel di Sangro e una carriera che va oltre i fornelli, fatta di un impero che comprende innumerevoli progetti: [...]

tags : reale menu cuoco igiene servizio cipolle ristorante
dal 20 April 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Oggi è Pasqua. Che si fa? Vado in Alto Adige con i tour virtuali!

Un noto proverbio recita “Se la montagna non va da Maometto, Maometto va alla montagna”. Di questi tempi, chiusi tra le mura domestiche, andrebbe modificato il detto a favore della variante [...]

tags : conchiglie punti martino inglese argentina
dal 12 April 2020 su:
cucina internazionale vino

Spesa: a Roma controlli nelle buste, multe a chi compra troppo poco

Non è facile fare la spesa al supermercato ai tempi del Coronavirus: a Roma ti controllano perfino le buste, con gli acquisti, per multarti nel caso tu abbia comprato troppi pochi generi [...]

tags : chilo tonno latte laziale bevande
dal 10 April 2020 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Niko Romito, le stelle Michelin e il futuro dopo la cassa integrazione

Niko Romito ci aveva fatto sorridere con i suoi cartelli di cartone che prendevano in giro la mania di tutti, appassionati e professionisti, di girare video ricette nelle cucine di casa durante [...]

tags : reale ricette
dal 7 April 2020 su:
carne e pesce ricetta

Bombino Bianco Castel del Monte Doc 2018 – Masseria Faraona

di Enrico Malgi E’ vero che la Puglia è una regione vitivinicola prettamente rossista, ma tutto sommato non mancano però vitigni a bacca bianca che danno ottimi risultati. Come il Bombino [...]

tags : trebbiano monte wine doc bianco bombino abruzzese pagadebit castel del monte faraona
dal 31 March 2020 su:
alcolici vino formaggi

Quasi come una guerra

Tutti lo dicono: è come una guerra, questo maledetto virus. Ma la parola evoca in noi solo narrazioni leggendarie, o generazione fortunata! I racconti dei nostri padri, bimbi o neppure nati a [...]

tags : cantina burro latte ligure cinese rubino pane mica bar riso
dal 30 March 2020 su:
pane pasta riso alcolici dolci

Bologna: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

Confesercenti a Bologna pubblica una lista, in costante aggiornamento, di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi e geolocalizza ogni locale con Google Maps. SPESA ALIMENTARE [...]

tags : cantina dolci latte birra forno pane punti vini reno zona
dal 25 March 2020 su:
locali alcolici
Dire, fare, mangiare: proverbi e modi di dire sul cibo e cosa significano

Dire, fare, mangiare: proverbi e modi di dire sul cibo e cosa significano

Indice “Gli italiani mangiano sempre e, quando non lo fanno, parlano di cibo”. Non ricordo chi sia l’autore della frase, ma chiunque l’abbia detta ci ha visto lungo sulle abitudini [...]

tags : latte vodka torta fuoco frutta calorie ricetta farina brodo pane
dal 24 March 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Cinque Consorzi vini dop pugliesi: “non ci sono le condizioni necessarie per il Vinitaly 2020”

Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria doc e docg, Consorzio di Tutela Vini dop Salice Salentino, Consorzio dei Vini doc Gioia del Colle, Consorzio per la Tutela dei vini doc Brindisi e [...]

tags : primitivo wine docg vini dop doc monte vini dop salice salentino castel del monte
dal 20 March 2020 su:
vino alcolici formaggi

I Consorzi pugliesi del vino chiedono lo spostamento del Vinitaly al 2021

Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria doc e docg, Consorzio di Tutela Vini dop Salice Salentino, Consorzio dei Vini doc Gioia del Colle, Consorzio per la Tutela dei vini doc Brindisi e [...]

tags : primitivo docg monte vini dop doc manduria espresso salice salentino castel del monte
dal 17 March 2020 su:
vino alcolici formaggi
Masterchef Italia 9, la finale: chi vincerà e perché secondo noi

Masterchef Italia 9, la finale: chi vincerà e perché secondo noi

Ci siamo: in un mondo in cui tutto si ferma per il dannato Coronavirus, la televisione è una delle poche certezze che abbiamo. E stasera, cascasse il mondo, andrà in onda la finale di [...]

tags : ravioli burrata asparagi coniglio ingredienti
dal 5 March 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Pizzeria Berberè: nuova apertura a Milano Colonne con Mikkeller Bar

La nuova pizzeria Berberè di Milano ha da poco aperto i battenti. Forte dei grandi successi ottenuti negli ultimi anni con l’apertura di due nuovi locali, e dopo essere stata [...]

tags : farina birra pizza bar pietra lamponi ingredienti pizzeria lievito inglese
dal 28 February 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso

Capsule compatibili Dolce Gusto Conad, Meseta e Caffè Leoni: richiamo per rischio fisico

Sono comparsi diversi avvisi di richiamo sul sito Salute.gov: sono stati ritirati dal commercio diversi lotti di Capsule compatibili Dolce Gusto a marchio Conad, Meseta e Caffè Leoni a causa di [...]

tags : marino classico
dal 27 February 2020 su:
vino

Il Bertie’s Bistrot: condivisione, Family Style e jazz

Era da un pò che sentivo parlare del Bertie’s Bistrot ed eccomi quindi ad assaggiare le sue pietanze a Via dei Mille a Nola. Il progetto ristorativo è nato nell’aprile del 2018 [...]

tags : aglianico rosato zenzero riserva verdure risotto piselli ravioli bufala doc
dal 25 February 2020 su:
vino alcolici formaggi