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Fresco ed invitante , questo contorno di Fave E Carciofi Con Mentuccia è l’ideale per apprezzare a pieno il sapore delle verdure tipiche del periodo primaverile . Si tratta di un piatto [...]
Il tacchino fritto al miele e senape costituisce una soluzione semplice ma molto sfiziosa per un secondo piatto che prenda per la gola. Ricetta da realizzare con ingredienti semplici, proviene [...]
Il consumo di carne è fortemente dibattuto e spesso contestato, sia per questioni legate agli aspetti salutistici che per l’impatto ambientale degli allevamenti. Ma se proprio non vogliamo [...]
Mariella Belloni Apre domani a Verona la 26a edizione del salone internazionale dedicato al settore delle carni, dal 10 al 13 maggio 2015. Piatti già cotti, preconfezionati e [...]
Oggi una ricetta estremamente mediterranea e di una golosità unica: le cotolette di melanzane. Sono andata in fissa con questa preparazione leggendo lo splendido libro di Simonetta Agnello [...]
Come si sceglie la carne bianca? Come si riconosce quella buona e soprattutto come si cucina? Qui la guida perfetta per il pollame.
P: New Format, first bilingual recipe! I’m very excited for this new challenge, I would try to go beyond italian limits…so…only the future tell us if it’s a good idea :-) [...]
Ingredienti: 4 grossi gambi di porcini 6 uova 50 g di parmigiano reggiano grattugiato 10 steli di erba cipollina 1 spicchio d'aglio olio extravergine di oliva sale e pepe [...]
Ecco come ti utilizzo la carne di tacchino presente in frigo da qualche giorno in attesa di un’illuminazione divina. Come spesso accade, la risposta arriva dal web, dove qualcuno deve [...]
Hai avuto tutti gli ingredienti necessari, quelli che in quattro lunghi anni hai sapientemente curato: l'intuizione, lo studio, il confronto, l'amore.Li hai coltivati nonostante tutto.Da [...]
Alzi la mano chi sa resistere a un piatto di cosce di pollo al forno con salsa barbecue! Nessuno, ne siamo certi. Le cosce di pollo arrosto, anche quando sono cucinate in forno, restano tenere e [...]
Il pollo è forse la carne bianca più utilizzata in assoluto, vuoi perché le carni bianche (pollo, tacchino e coniglio) contengono pochi grassi, sono digeribili e contengono ferro e proteine [...]
Alice: "Per quanto tempo è per sempre?" Coniglio Bianco: "A volte un secondo!" da Alice nel paese delle meraviglie di Walt Disney, 1951 Figuriamoci se mi facevo scappare un [...]
Quella del pollo al miele ed agrumi è una ricetta che ho fortemente desiderato di testare non appena scoperta. Per una serie di vicende non ho potuto cimentarmi che dopo una settimana ma [...]
Mi fa stare bene il caffè al mattino ,a scuola…quello della macchinetta…quando ancora non c’è nessuno…quasi in silenzio…entrare in classe …dare luce [...]
(CS)Trabant Bar – meatball Shop & Public House – è il nuovo riferimento gastronomico dei quartieri Prenestino e Pigneto, storici luoghi della movida capitolina. Aperto da giugno 2014, [...]
Gli straccetti di pollo ai funghi sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare, per poter portare in tavola un secondo piatto di carne bianca davvero gustoso, grazie alla presenza [...]
Pollo, faraona, tacchino, coniglio, suino e vitello e cioè le carni bianche oltre che ad essere buone fanno bene alla nostra salute in quanto oltre ad essere leggere e digeribili apportano [...]
Come già da tempo vi avevo anticipato, a casa mia da un pò stiamo cercando di limitare il consumo di carne…lo ammetto, non tutti i giorni, ma la carne ci piace e la consumiamo, cercando [...]
The Immigrant Dining Room Jakarta Mio marito Paolo viaggia spesso per lavoro, e molto frequentemente in estremo Oriente. Pochi giorni or sono, arrivato a Jakarta, era a cena con dei colleghi [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un ottimo contorno che va bene per tutti i tipi di carne, sono semplici e veloci da preparare e soprattutto molto gustosi! All’occorrenza possono [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Ecco un’altra immancabile ricetta preparata con la carne bianca, un secondo semplice e veloce, ma allo stesso tempo davvero buonissimo! E se non amate [...]
Gli spiedini di pollo al barbecue rappresentano un’idea sfiziosa per un secondo accattivante e che piace a tutti. Diciamo la verità: il tocco inconfondibile della cottura sulla griglia fa [...]
Un racconto in cinque capitoli o meno enfaticamente cinque visite ad aziende che hanno partecipato a Campania Stories 2015, per distacco la più immersiva, impegnativa e soddisfacente esperienza [...]
La primavera segna l’inizio delle prime timide grigliate all’aperto. Perchè non inaugurarle scegliendo di proporre la ricetta delle alette di pollo al barbecue con salsa al [...]
