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Luca Maroni e quel metodo à l’ancienne per cui i migliori vini italiani sono quelli del supermercato

Alto, di snella corporatura, azzimato, calvo, una folta barba bianca: così si presenta Luca Maroni, il Robert Parker di Formello. La sua biografia (rimasta aggiornata al 2016 sul suo sito) [...]

tags : cabernet aglianico nebbiolo syrah cantina barbaresco sagrantino montepulciano igt doc
da 4 ore su:
alcolici vino

Salsa di zucchine

E' iniziata la primavera!!!! Purtroppo il tempo non è ancora stabile, il vecchio detto "Marzo pazzerello", è decisamente attuale.La scorsa settimana siamo passati da giornate a 16°C con sole [...]

tags : vapore ricette ricetta fuoco salsa noce speck burro risotto robiola
dal 24 March 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Elon Musk entra nel business della ristorazione e annuncia il Tesla diner

In un momento in cui la figura di Elon Musk si dimostra sempre più controversa e al centro di accesi dibattiti, l’uomo più ricco del mondo stupisce con l’ennesima sorpresa: dopo i sistemi [...]

tags : monica servizio americana ristorante
dal 24 March 2025 su:
locali alcolici cucina internazionale

La spesa del lunedì, corri da MD e accaparri tutto a 1 euro: offerte così in volantino non si sono mai viste prima

MD non delude mai i suoi clienti e propone qualcosa di unico e irripetibile: offerte esclusive a partire da 1 euro su tantissimi prodotti, corri al supermercato! Il lunedì è per eccellenza il [...]

tags : forno pollo tonno brodo salumi ravioli arrosto ortaggi verdure ungherese
dal 24 March 2025 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Crema di limoncello e vaniglia, fatta in casa

Questa crema di limoncello e vaniglia fatta in casa è davvero perfetta da servire fredda a fine pasto anche da regalare è strepitosa! Amici ed amiche eccomi qua ad onorare una nuova [...]

tags : ricetta liquore limoni latte cocco bourbon italiana cioccolato limoncello mescolando
dal 24 March 2025 su:
alcolici ricetta dolci

Avevo il fegato ingrossato e temevo fosse grave, cosa mi ha detto l’esperto

A che cosa è dovuta la comparsa di questa situazione e che cosa può indicare un fegato ingrossato. Come intervenire ed a chi rivolgersi subito. Il fegato ingrossato, la cui condizione è [...]

tags : dieta frutta bianco carne bianca
dal 23 March 2025 su:
frutta verdura alcolici

Vico Equense porta la sua pizza a Las Vegas: l’eccellenza italiana all’International Pizza Expo 2025

Vico Equense vola oltreoceano per far conoscere al mondo il gusto autentico della sua pizza. Dal 25 al 27 marzo 2025, la cittadina campana sarà protagonista dell’International Pizza Expo di [...]

tags : campana wine pizza italiana
dal 23 March 2025 su:
alcolici pane e pizza dolci

Da quando preparo la lasagna pasticciata bianca non ho dubbi, lascio tutti senza parole, persino marito e suocera

Lo sai che da quando preparo la lasagna pasticciata bianca faccio colpo su tutti, persino il marito e la suocera gradiscono. Domani è domenica solitamente si prepara la pasta al forno per [...]

tags : ricetta verdure spinaci vergine forno riso speck burro ricotta provola
dal 22 March 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Ma chi se la fa sfuggire la pasta alla pecorara, solo a guardarla fa venire l’acquolina in bocca: oggi a tavola spacco

Hai mai assaggiato la pasta alla pecorara? È così buona che basta guardarla per farsi venire l’acquolina in bocca.  Il suo nome potrà sembrare bizzarro, ma la pasta alla pecorara è [...]

tags : pecorino farina grammi ricette fuoco grano zona sugo ricetta salsa
dal 22 March 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Allevamenti di polli: il report boccia l’Italia, ma qualche marchio si salva

Il 19 marzo, l’associazione Compassion in World Farming (Ciwf) ha reso noti i risultati del report annuale europeo ChickenTrack, in cui si tiene traccia dei progressi fatti dalle aziende verso [...]

tags : punti pollo italiana alimentare
dal 21 March 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale

La prima volta che lo ho fatte non sapevo, ma le polpette al pollo e al sugo spaccano proprio: molto più leggere e delicate

Davanti alle polpette tutti alzano la mano per bis, ma con queste il successo è ancora più bello perché sono leggerissime Se sei ancora alla ricerca di un secondo piatto leggero e gustoso, [...]

tags : pecorino pollo salsa aglio fuoco secco sugo ricetta soffriggere ingredienti
dal 21 March 2025 su:
ricetta vino carne e pesce

Non puoi permetterti di mangiare al ristorante? Sei un fallito, le parole dello chef scatenano la polemica

Sul web impazza la polemica dopo che un famosissimo chef ha insultato le persone che non possono permettersi di pranzare al ristorante. Vediamo cosa è successo. C’è chi il pranzo lo [...]

tags : salsa cuoco panino verdure arrosto salmone ristorante
dal 20 March 2025 su:
locali carne e pesce ricetta

Gnocchetti tirolesi bianchi e verdi panna e speck

Gnocchetti tirolesi bianchi e verdi panna e speck. Si chiamano, più correttamente, Spaetzle e sono dei gnocchetti piuttosto irregolari ottenuti facendo scendere dall’apposito [...]

tags : burro latte farina speck panna wok noce ricetta spinaci mescolare
dal 20 March 2025 su:
ricetta carne e pesce dolci

Ti svelo un trucco per rimuovere la buccia degli agrumi in un minuto, sembra facile ma non lo è

La buccia degli agrumi la puoi rimuovere in un minuto con questo trucco, sembra facile ma non lo è, sono certa che dopo averci provato mi ringrazierai. In cucina non si finisce mai di imparare, [...]

tags : amaro dolci limoni ricette tiramisu dessert zucchero
dal 19 March 2025 su:
dolci locali alcolici

Nonna Rosa con le biete fa una frittata di spaghetti eccezionale: l’ho provata a casa e hanno leccato pure il piatto

Con la frittata di spaghetti di nonna Rosa ho trovato il modo di servire le biete in un modo speciale: provala perché qui c’è da rimanere estasiati! Ho una vicina di casa con cui ormai [...]

tags : pecorino pentola padella verdure ricette aglio fuoco ricetta siciliana prosciutto
dal 19 March 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Come si fa a fare una torta senza lattosio e uova buonissima come questa, ti dico il mio segreto

Lo sai che puoi preparare una torta di pere e cioccolato senza lattosio e uova super soffice e gustosa, basta scegliere gli ingredienti giusti. Oggi ti voglio proporre la torta pere e cioccolato [...]

tags : dolci succo latte amaro burro torta pere riso dieta forno
dal 18 March 2025 su:
ricetta dolci alcolici

Marmellata di limoni senza scorze

La marmellata di limoni senza scorze è profumata e golosa; adatta per essere spalmata sul pane a colazione ma anche per farcire dolci di ogni tipo! Buongiorno amici ed amiche, non ridete [...]

tags : frutta vapore ricette strudel limoni fuoco mele pollo dolci ricetta
dal 18 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Nutella bianca homemade ricetta

Quante volte avreste voluto realizzare la vostra Nutella bianca a casa. Ecco una semplice ricetta per il vostro desiderio. Bastano 15 minuti e otterrete il vostro risultato. Fate riposare in [...]

tags : stampa latte panna bianco ricetta cioccolato mescolate naturale ingredienti
dal 18 March 2025 su:
ricetta alcolici dolci

La lunga vita di una botte da whisky

Tutto comincia da una piccola ghianda. La vita di una qualsiasi botte inizia da qui, dal semplice frutto delle querce, alberi appartenenti al genere Quercus (Europa), di Lithocarpus (Asia e Nord [...]

tags : whisky cognac anice alba uva rum bianco liquore liquoroso distillati
dal 17 March 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Guancia di maiale brasata alla birra

Guancia di maiale brasata alla birra. Ho spesso cucinato guancette di manzo, di maiale o di vitello in umido, le trovo tenere e gustose accompagnate da polenta o patate, ma mai ho pensato di [...]

tags : birra salsa fuoco manzo secco sugo mais maiale pulire tagliare
dal 17 March 2025 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Polpette croccanti e leggere perfette per te che sei a dieta, nessuno ha indovinato gli ingredienti prova in casa tua se indovinano

Cambia musica in tavola, prepara le polpette quinoa e salmone, non solo sono croccanti e leggere, ma super saporite nessuno, non tutti capiranno di cosa si tratta. La prima volta che ho [...]

tags : forno farina ricette salsa pesci dieta orata vergine ricetta vitamine
dal 17 March 2025 su:
ricetta carne e pesce

Faccio un primo piatto da chef senza comprare nulla, una ricetta svuota frigo di mia nonna, lei non ne sbaglia una

Lo vogliamo fare un primo piatto da chef senza comprare nulla? Benissimo apri il frigo e risolvi il pranzo, la ricetta della nonna è un capolavoro. Mia nonna ha sempre una marcia in più, [...]

tags : pecorino vergine pentola ricetta forno penne burro padella reggiano mozzarella
dal 17 March 2025 su:
ricetta formaggi vino

Nasello: benefici e valori nutrizionali

Il nasello (Merluccius merluccius) è un pesce dalle carni bianche e delicate, molto apprezzato in cucina per la sua leggerezza e versatilità. Spesso confuso con il merluzzo, appartiene a [...]

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dal 17 March 2025 su:
ricetta frutta verdura

Tutti i segreti del carpione svelati da zia Bruna: da quando preparo così le zucchine non ci sono altri contorni che reggano la concorrenza

Carne rossa e carne bianca, pesce di fiume, di lago e di mare, ma anche le uova. Tutto o quasi si può preparare in carpione, perché l’importante è la scelta della materia prima La [...]

tags : bianco ricetta verdure cipolle fuoco pollo mais aglio trota salmone
dal 16 March 2025 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Quando devo farmi perdonare preparo le ciambelline con lo zucchero, neanche il tempo di servirle che spariscono subito

Ormai lo so quando devo farmi perdonare preparo le ciambelline con lo zucchero, le divorano subito, non riesco mai a fare il bis. Le ciambelline con lo zucchero sono irresistibili, soffici e [...]

tags : forno farina ricetta amaro birra punta latte lievito padella chiacchiere
dal 15 March 2025 su:
ricetta alcolici pane pasta riso