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Cucinati per le Feste e Cucinati per le Feste: è giusto una questione di accento. Ci siamo fatti prendere dai contest fotografici e dopo quello che ha messo in premio 4 cene per due persone [...]
Agli albori era un ristorante pizzeria, poi iniziò con qualche piatto più elaborato e da lì la svolta. Vedendo il successo che riscuotevano si scelse un locale più grande vicino al vecchio, [...]
Questo mese sembra essere destino che io la Sicilia me la ritrovi ovunque, non che la cosa mi dispiaccia! Soprattutto quando si parla di buona tavola, la Sicilia fa venire l'acquolina in [...]
Il Ristorante La Kantina di Genova propone una serata diversa dal solito, giovedì 22 novembre 2012 alle ore 20:15, dal titolo: ” Isole a Confronto..Sicilia e Giappone“. Il menù è [...]
Se volete un primo piatto semplice, salutare e gustoso, la pasta con la ricotta fa al caso vostro. E’ un classico della cucina siciliana, che ama inserire in moltissimi piatti questa [...]
Il cannolo siciliano è un prodotto conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.In origine venivano preparati in occasione del carnevale; col passare del tempo la preparazione ha perso il suo [...]
Probabilmente i puristi storceranno il naso davanti a una ricetta della crema pasticcera senza uova, ma a mio vantaggio ho da portare almeno tre ragioni che mi hanno spinto a postarla: primo, [...]
Non vorrei essere di parte ma ritengo la cucina siciliana una delle più apprezzate nel resto della penisola. Del resto la sua forza risiede probabilmente nel fatto di essere una cucina [...]
I cannoli siciliani sono una specialità che nasce per il periodo di carnevale ma poi si trovano tutto l’anno. In pratica sono degli involucri di pasta fritta farciti con ricotta, canditi [...]
L'ha detto il conte di Chesterfield.Ogni cosa che merita di esser fatta,va fatta bene.Quindi io per il furto indosserò la tutina di Eva Kant.Va beh,qualche in taglia in più della sua,stiamo a [...]
In questa ricetta ci sono tre dei miei ingredienti preferiti. le melanzane, i ceci le zucchine. Insieme si esaltano a vicenda: ecco allora dei cannoli con una farcia semplice e leggera da [...]
Dal 15 al 18 novembre la nocciola ha la sua vetrina a Paestum con la Borsa Nazionale del Turismo della Nocciola. Obiettivo “far sì che la nocciola italiana possa attrarre sempre più [...]
Se penso alla Sicilia, mi viene subito in mente la pasta alla norma o con le sarde, gli arancini very big degni del più autorevole street food e cannoli a volontà. Ma, la cucina siciliana [...]
Francesca Martusciello Via dei Mulini, 48 Tel. 0824.311213 www.unahotels.it Sempre aperto, chiuso domenica sera Dopo l’esperienza del Berry a Montesarchio, Angelo D’Amico ha [...]
A Torino dal 25 al 29 ottobre si è svolto il Salone del Gusto, con le eccellenze italiane, unito a Terra Madre, con i prodotti provenienti da ogni parte del pianeta.Per chi ama il cibo [...]
Niente di più veloce per quando si è sprovvisti di un dolce e non si ha tempo a disposizione per prepararlo: i cannoli di pasta sfoglia. Ingredienti -1 confezione di pasta sfoglia [...]
AAA cercasi persone estrose, curiose conviviali e golose. Al 4° piano di un palazzo capitolino, a due passi da Piazza del Popolo, ha aperto per voi le sue porte o meglio ha acceso [...]
Delight in inglese vuol dire “delizia”, “gioia”, “piacere”; scritto staccato, de- e -light, evidenzia il lato “leggero” della parola – quindi, il de light di via Ponte [...]
Giornata conclusiva di un grande evento oggi: volge al termine infatti l’edizione 2012 del Salone internazionale del Gusto, quest’anno per la prima volta unito in una sola [...]
In inverno gli involtini di verza non possono mai mancare, li cucino spesso e con ripieni diversi. Uno dei miei crucci è sempre stata la presentazione di questo piatto. Chiusi nel modo [...]
Polpette a gogò e per tutti i gusti, nella serata da tutto esaurito, promossa da Slow Food e Napoli Mia, che ha celebrato la polpetta, non solo napoletana ma anche estera, in [...]
Mettere la farina a fontana in una ciotola, al centro mettere l’olio e il sale.Iniziare a mescolare aggiungendo lentamente l’acqua e impastare fino a che non si ottiene un composto omogeneo [...]
Il pasticciere Michele Sparono di Phyllis De Stavola Il fico d’India è una delle piante da frutto più scultoree e scenografiche che spesso adornano i giardini e delimitano le proprietà [...]
Un'aperitivo facile facile, che conquista anche i più piccoli!Ingredienti:- pasta sfoglia- zucchine- carote- formaggio- parmigianoPreparazione:Monda le zucchine e lavale. Tagliale a [...]
Questo è il menu per la serata sul baccalà organizzata al Four Seasons di Firenze. Aperitivo: Tortilla di patate e baccalà Carpaccio di baccalà con brunoise di chorizo e polvere di oliva [...]
