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Siete certi che il vostro cioccolato non sia raccolto da bambini di cinque anni?

Ricollegandoci alla questione “marchi di cioccolato da evitare“, ecco che una nuova indagine della CBS ha mostrato come in Ghana il cioccolato venga raccolto da bambini di cinque [...]

tags : fave stampa cioccolato statunitense
dal 4 December 2023 su:
frutta verdura vino dolci

L’Ambasciatore dell’Iran, Mohammad Reza Sabouri incontra il presidente Coldiretti Campania, Ettore Bellelli

Visita dell’Ambasciatore dell’Iran, Mohammad Reza Sabouri, alla sede di Coldiretti Campania dove ha incontrato il presidente regionale Ettore Bellelli. Al centro del colloquio, i temi [...]

tags : wine
dal 3 December 2023 su:
alcolici

Giornata Mondiale del suolo. Da lui dipende il nostro cibo!

Il suolo è fonte di vita, tutela gli ecosistemi e garantisce sicurezza alimentare. Per aumentare la consapevolezza del ruolo fondamentale di questa preziosa risorsa e promuoverne una gestione [...]

tags : naturale funghi superiore alimentare biodinamica agricoltura biologica
dal 2 December 2023 su:
frutta verdura

Piano cucina a induzione, come igienizzarlo nel modo giusto: così torna a brillare senza rovinarsi

Avete comprato un piano cucina a induzione e ora vi state chiedendo come igienizzarlo nel modo giusto? Ecco alcuni consigli utili. Non basta solo pulire rimuovendo lo sporco superficiale, [...]

tags : fuoco pulire ricette mescolate
dal 1 December 2023 su:
ricetta

Pasta alla cipollara ricetta con paccheri

Pasta alla cipollara ricetta con paccheri La pasta alla cipollara ricetta con paccheri in questo caso, ma adatta ad essere preparata con il formato di pasta corta da voi preferito, vi [...]

tags : pecorino sagrantino ricetta cipolle pentola piastra ricette bianco kg zona
dal 1 December 2023 su:
ricetta vino alcolici

Il miglior bartender d’Italia (under 35) è Emanuele Primavera

Si chiama Emanuele Primavera, ha 26 anni ed è originario di Torre del Greco (NA). E’ lui ad aver ricevuto il premio come “Best Bartender under 35” durante i “Food & Wine Awards [...]

tags : pizza wine sala bar greco gambero sommelier cocktail italiana classico
dal 29 November 2023 su:
alcolici locali pane e pizza

I 12 musei scientifici migliori del mondo

Si tratta di luoghi interattivi su computer, invenzioni, fisica, astronomia e molto altro. Quanti ne conoscete di questa lista? Siete amanti della scienza? Vi piace guardare film d’epoca [...]

tags : coperto punti naturale farfalle mescolare britannica
dal 10 November 2023 su:
locali

Cachi: proprietà e benefici da portare in tavola

Vengono da alberi molto longevi ma a crescita lenta. Simbolo dell’autunno, le proprietà ed i benefici dei cachi sono ormai noti. Considerati un ottimo lassativo per il loro potere diuretico e [...]

tags : chili dolci vegano
dal 30 October 2023 su:
ricetta locali

Il cotone italiano riparte dalla Capitanata

E’ partita la raccolta del cotone 100% italiano grazie alla riscoperta di una fibra naturale che fra Puglia e Sicilia coinvolge oltre 300 ettari, grazie alla richiesta della coltivazione [...]

tags : fibre chili stampa banane naturale bianco san severo
dal 23 October 2023 su:
vino ricetta

iTeaworld, alla scoperta del tè cinese

Avete mai sentito parlare di iTeaworld? È un ecommerce specializzato nella vendita di tè cinesi. O meglio, l’obiettivo è quello di creare una piattaforma che riunisca i tealovers di tutto [...]

tags : pub punti cinese affumicato
dal 19 October 2023 su:
locali cucina internazionale

Ristoranti d’Italia 2024 Gambero Rosso: le nuove sfide della ristorazione d’autore

   Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di [...]

tags : cantina langhe cuoco asiago granite gambero reale quaglia panna alba
dal 16 October 2023 su:
locali vino carne e pesce

Ristorante I Carracci Head Chef Guglielmo Araldi – Grand Hotel Majestic già Baglioni Bologna (BO)

I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]

tags : soia sangiovese soave pinot garganega albana cantina pignoletto sambuca vapore
dal 15 October 2023 su:
vino alcolici locali

Pastificio dei Campi e gli Ambasciatori del Gusto celebrano la pasta con il Calendario dell’Avvento

In occasione dell’imminente Giornata Mondiale della Pasta (25 ottobre), l’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG), impegnata nella valorizzazione e promozione della cultura [...]

tags : wine italiana
dal 13 October 2023 su:
alcolici cucina internazionale

All’Antico Vinaio: quanti locali ha, dove, e qual è il fatturato (tutte le cifre)

Da umile paninoteca di Firenze All’Antico Vinaio è ora un brand che raccoglie diversi locali. Ecco quanti sono, dove sono e le loro cifre. Nell’alveo delle aziende italiane di [...]

tags : fiorentina punti punta rosticceria schiacciata
dal 6 October 2023 su:
carne e pesce cucina regionale

Pomodori pelati, allarme Bisfenolo A: perché è così pericoloso e quando una confezione è a rischio

Attenzione all’allarme Bisfenonolo A (senza farsi prendere dal panico) nei pomodori pelati. Ecco quando è pericoloso Il Bisfenolo A è una sostanza chimica utilizzata nella maggior parte [...]

tags : stampa bevande pomodori
dal 29 September 2023 su:
vino locali frutta verdura

Autunno, stagione dei funghi in cucina

Introduzione L’autunno è una stagione magica, ricca di colori e profumi. È anche una stagione ricca di sapori, in particolare quelli dei funghi. I funghi sono uno degli alimenti più [...]

tags : bianco funghi pulire ricette ricetta mescola forno fuoco riso sugo
dal 23 September 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ristorante Anna Ghisolfi Chef/Patron in Sala Enrico Merli – Tortona (AL)

Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]

tags : soia cortese passito moscato cantina lonza dolci lardo burro succo
dal 14 September 2023 su:
frutta verdura alcolici vino

Il peperone di Voghera diventa Presidio Slow Food

Il peperone di Voghera diventa Presidio Slow Food. Si conclude proprio oggi 10 settembre la grande festa del celeberrimo peperone di Carmagnola ed ecco che Slow food annuncia la rinascita del [...]

tags : peperoni
dal 10 September 2023 su:
frutta verdura

Linguine al limone, pomodorini del Cilento e acciughe

LINGUINE AL LIMONE DELL’ETNA IGP, POMODORINI GIALLI DEL CILENTO E PANGRATTATO ALLE ACCIUGHE INGREDIENTI per 2 persone • 120 g di linguine Voiello • 400 ml di brodo di razza • 1 [...]

tags : cilento vergine succo brodo ricetta padella ingredienti sciogliere pomodorini soffriggere
dal 28 August 2023 su:
ricetta vino pane pasta riso

Il cibo è meglio riscaldarlo in forno o al microonde? La risposta che spazza via ogni dubbio

Come è meglio scaldare il cibo avanzato dal giorno prima, ne forno tradizionale o al microonde? Vediamo le principali differenze. È molto probabile che nella tua cucina ci sia anche un forno a [...]

tags : forno ricette cottura microonde
dal 8 August 2023 su:
ricetta

Colle Rotondella 2022 Piedirosso dei Campi Flegrei, Cantine Astroni

Succoso, goloso come i piatti su cui lo abbiamo bevuto, ossia i mitici gnocchi alla sorrentina e gli altrettanto mitici cannelloni preparati nientepopodimenoché nella cucina dell’Antico [...]

tags : wine piedirosso campi flegrei
dal 4 August 2023 su:
vino alcolici

Pranzo di Ferragosto gratis a Roma, l’iniziativa commuove tutta la città: come funziona

Il pranzo di Ferragosto si avvicina e sono diverse le idee per passare questa giornata in modo piacevole anche restando in città! Ogni anno a Ferragosto gli italiani sono soliti festeggiare. La [...]

tags : vergine
dal 3 August 2023 su:
vino

Se usi il bicarbonato per lavare le verdure, dovresti sapere questo: gli esperti chiariscono ogni dubbio

Hai l’abitudine di usare il bicarbonato per pulire le verdure? Forse c’è un piccolo dettaglio che dovresti conoscere prima di proseguire e continuare a farlo. Ecco di cosa si [...]

tags : frutta zucca mele pulire verdure pomodori zucchine melanzane
dal 24 July 2023 su:
frutta verdura ricetta

Pizza della settimana: Mar Cantabrico di Pizzaingrammi abbinata a Kairos Campi Flegrei Falanghina Cantavitae

Pizzaingrammi Via Libero Bovio, 23  Pozzuoli Telefono: 081 2352961 di Antonella Amodio Dosi e procedimento Biga: (pre impasto solido) 250 gr acqua 500 farina tipo 0 forte 5 g lievito di birra [...]

tags : falanghina pizza wine birra lievito campi flegrei campi flegrei falanghina farina
dal 21 July 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Franco Salvatore e Andrea Zazzara del 28 Posti a Milano vincono il contest Primo Piatto dei Campi 2023

di Bruna Sapere Palazzo Petrucci, a Napoli, ha ospitato l’attesissima finale del contest Primo Piatto dei Campi 2023, promosso da 50 Top Italy e Pastificio dei Campi. Si tratta di [...]

tags : wine
dal 19 July 2023 su:
alcolici