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Il caporalato anche nei vigneti delle ricche Langhe: il video che lo dimostra

Il caporalato come fiume carsico: tutti, governo compreso, sappiamo che esiste, ma ha la curiosa capacità di sparire e poi riaffiorare quando la luce dei riflettori si fa particolarmente [...]

tags : barolo barbaresco bastone asti langhe inferno marocchino
dal 11 July 2024 su:
alcolici vino pane e pizza

Pasquale Forte, il perfezionista con sentimento

L'articolo Pasquale Forte, il perfezionista con sentimento proviene da Lavinium. Pasquale Forte con l’enologo Cristian Cattaneo L’incontro con Pasquale Forte, il 19 giugno scorso nella [...]

tags : sauvignon conchiglie cabernet merlot igt sangiovese cantina grano orcia grana
dal 8 July 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Sacro Trattoria Agricolo: a Montesacro ha aperto uno dei locali più divertenti della Capitale

Sacro Trattoria Agricola Aperto Martedì – Venerdì (18.00 – 1.00), Sabato (12.30 – 1.00) e Domenica (12.30 – 15.30). Lunedì chiuso. Via dei Campi Flegrei 55, tel. +39 [...]

tags : wine vegan trattoria campi flegrei
dal 6 July 2024 su:
alcolici locali

Caporalato: dai controlli appena effettuati le percentuali sono disastrose

La morte del bracciante Satnam Singh e l’accusa di omicidio doloso per il datore che lo ha abbandonato, mutilato e morente, sul ciglio della strada dopo un incidente accaduto sul lavoro [...]

tags : zona fuoco indiana servizio
dal 4 July 2024 su:
ricetta cucina internazionale

Campania Stories 2024: la sfida dei rossi

L'articolo Campania Stories 2024: la sfida dei rossi proviene da Lavinium. Si è conclusa lo scorso maggio l’edizione 2024 di Campania Stories, che ha visto Il Sannio, per la precisione alla [...]

tags : taurasi aglianico campana stampa frutta monica riserva falerno sannio mirto
dal 1 July 2024 su:
vino alcolici frutta verdura

Primo Piatto dei Campi 2024: le 4 ricette finaliste

  Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, per l’edizione 2024 vede in finale 4 preparazioni. La giuria ha esaminato con attenzione le 19 [...]

tags : wine ricette
dal 24 June 2024 su:
alcolici ricetta

Terroir Campi Flegrei, l’appuntamento che celebra i vini flegrei a Bacoli. La verticale del bianco vulcanico come viaggio nel tempo e nei sapori è stato il tema dell’edizione 2024

di Antonella Amodio Il fascino intramontabile dei vini flegrei, la loro storia e la prospettiva per il futuro sono stati i protagonisti della seconda edizione di Terroir Campi Flegrei, un evento [...]

tags : vini wine bianco campi flegrei
dal 22 June 2024 su:
alcolici vino

Dove mangiare la pizza senza glutine a Napoli: i consigli di un celiaco

  Cari amici celiaci, se avete intenzione di passare qualche giorno a Napoli, questo articolo è per voi! Essendo celiaco, so quanto sia importante trovare posti dove mangiare senza [...]

tags : cantina glutine pietra celiaco ricotta provola birra dolci zona vini
dal 19 June 2024 su:
locali vino

Si può mangiare la buccia del formaggio? Risponde l’esperta

Formaggi, la crosta si mangia? Risponde Valeria Vanacore Una domanda che spesso sentiamo fare. L’abbiamo girata a Valeria Vanacore che ha un bel curriculum formativo e pratico: nata e [...]

tags : wine marino formaggio campi flegrei
dal 18 June 2024 su:
vino alcolici formaggi

Insalata di portulaca, ingrediente dimenticato che puoi trovare come erbaccia in giardino

Come preparare una gustosa insalata di portulaca, anche detta porcellana, porcacchia (perché veniva data da mangiare ai maiali) o erba fratesca. Andate in giardino e scovate la portulaca tra le [...]

tags : ricette vergine ricetta romana salato pesci amaro spinaci ortaggi calabrese
dal 15 June 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Gambero Rosso decreta i migliori ristoranti di pesce a Napoli: solo qui puoi gustare i piatti più veraci della tradizione partenopea

La guida per i migliori ristoranti di pesce a Napoli, ecco dove mangiare alla grande secondo Gambero Rosso. Le prelibatezze culinarie di Napoli sono celebri in tutto il mondo. Un insieme di [...]

tags : vongole bufala pizza zona gambero taverna trattoria crostacei spaghetti osteria
dal 13 June 2024 su:
locali carne e pesce

RUSTREL E DINTORNI

 Lo so che state pensando alle vacanze per cui questo è sicuramente un piccolo intinerario che fa al caso vostro.Noi abbiamo fatto tappa a Rustrel, centro del cosidetto Colorado [...]

tags : vini annata brioche francese formaggio
dal 13 June 2024 su:
vino alcolici dolci

Pivetti in Pizzeria Challenge alla sua seconda tappa: ecco il vincitore della Sicilia Orientale

Les jeux sont faits: la seconda tappa di Pivetti in Pizzeria Challenge, dedicata alla Sicilia Orientale, si è tenuta il 27 di maggio e ha visto sfidarsi dieci pizzaioli per il premio della [...]

tags : pizza naturale pizzeria pizzaiolo ristorante
dal 11 June 2024 su:
locali pane e pizza

Storie e leggende dei piatti tradizionali legati alla festa di San Giovanni

  Sapevate che, la notte tra il 23 e il 24 giugno, in molti paesi si celebra uno dei riti beneauguranti più importanti del mondo rurale? Parlo della festa di San Giovanni, una tradizione [...]

tags : pugliese sangiovese gnocco fritto parma frutta gnocco farina nocino torta olive
dal 11 June 2024 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta

Home Piccola Osteria Alternativa: gusto, tradizione e biodiversità a tavola nei Campi Flegrei

Home Piccola Osteria Alternativa Via Virgilio 142, Bacoli – Na Tel. 081 1936 9121 Cell: 338 313 26 01 Aperti solo la sera. Sabato anche a pranzo. Domenica solo a pranzo. Chiuso il mercoledì [...]

tags : wine osteria campi flegrei
dal 8 June 2024 su:
alcolici locali vino

Scialatielli alla gallinella di mare

Piatto della tradizione napoletana, apprezzato per la semplicità dei suoi sapori e la sua delicatezza. Il pesce bianco, i pomodorini, l’olio extravergine, ma anche un tocco di prezzemolo [...]

tags : campana ricette ricetta grammi bianco dop aglio padella marocchina condimento
dal 8 June 2024 su:
ricetta locali frutta verdura

Invecchiato IGP: Aglianico del Vulture Riparossa 2002 Eubea

L'articolo Invecchiato IGP: Aglianico del Vulture Riparossa 2002 Eubea proviene da Lavinium. I vini parlano al palato e all’anima. Dipende dalla suggestione, dai ricordi, dal momento, dal [...]

tags : cantina aglianico taurasi vulture grano pizzi vini locanda vitigno brunello
dal 8 June 2024 su:
vino alcolici locali

Come una pizzeria di Varese truffava tramite POS, rubando ai clienti centinaia di Euro

Incredibile come in Italia si passi da un estremo all’altro, in tutti i campi e ambiti e soprattutto nella ristorazione. In una pizzeria di Varese erano soliti truffare tramite POS il [...]

tags : torta pizza classico lombarda pizzeria ristorante
dal 6 June 2024 su:
locali pane e pizza dolci

La degustazione dei bianchi vulcanici campani invecchiati a Vitigno Italia

L'articolo La degustazione dei bianchi vulcanici campani invecchiati a Vitigno Italia proviene da Lavinium. Le tendenze di mercato parlano chiaro, almeno nell’emisfero occidentali: cresce il [...]

tags : campana fiano cantina falanghina greco amaro secco dolci docg doc
dal 6 June 2024 su:
alcolici vino locali

Aglio olio e peperoncino gourmet: 4 piatti che hanno reso gastrofregno il piatto più trasversale della cucina italiana

Ormai ci siamo un po’ abituati: l’aglio, olio e peperoncino, piatto che per eccellenza rappresenta la rapidità di mettere in tavola un piatto alla buona (e per alcuni foriero anche di [...]

tags : spalla bianco ricette segale salsa aglio brodo burro ravioli ricetta
dal 5 June 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Francesco Lollobrigida dice “se devi farti una canna fattela bene” e i Radicali reagiscono a modo

Non è evidentemente un uomo da mezze misure, il ministro Francesco Lollobrigida – a meno che non si parli di sostenibilità ambientale, beninteso: in quel caso meglio fare attenzione agli [...]

tags : grano italiana alimentare
dal 5 June 2024 su:
pane pasta riso cucina internazionale

Fare la spesa risparmiando grazie all’IA: come funzionano i “carrelli intelligenti”

Vi sembrerà incredibile, ma da oggi potete sfruttare l’IA anche per fare la spesa, risparmiando: come funzionano i nuovi carrelli intelligenti. L’Intelligenza Artificiale è [...]

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dal 5 June 2024 su:
carne e pesce vino

Una cucina povera ma ricca: la tradizione di Pisa a tavola

  Pisa è città nota soprattutto per la sua torre pendente, incastonata in quel gioiello che è Piazza dei Miracoli, patrimonio UNESCO dal 1987. Ma lo è anche per il suo passato di [...]

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dal 5 June 2024 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Campania Stories 2024: i vini bianchi delle diverse aree geografiche

L'articolo Campania Stories 2024: i vini bianchi delle diverse aree geografiche proviene da Lavinium. Da quando Miriade & Partners ha avuto la lungimirante idea di dare vita a Campania Stories, [...]

tags : conchiglie biancolella fiano forastera vernaccia taurasi cantina nebbiolo soave falanghina
dal 4 June 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Il panettone ha il suo primo Cavaliere dell’Ordine al merito della Repubblica Italiana

Per il lievitista Vincenzo Tiri è decisamente un bel 2024, finora. Non che gli anni passati siano stati indegni di attenzione, ma in questo periodo l’attenzione è arrivata proprio [...]

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dal 3 June 2024 su:
formaggi cucina internazionale dolci