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Ogni articolo sulla vera storia del tiramisù comincerà sempre allo stesso modo. Il dolce italiano più conosciuto nel mondo; la quinta parola italiana più conosciuta all’estero e prima [...]
Quali sono gli alimenti più sazianti, che eliminano il senso di fame e aiutano a non interrompere la dieta? Te li sveliamo noi. Una cosa da combattere quando si intraprende una dieta dimagrante [...]
Il mondo è di chi sa innovarsi – in cucina, nella vita, ed evidentemente anche e soprattutto in cantina. Così, mentre dalle nostre parti si discute di vino dealcolato in termini [...]
Quali sono i migliori abbinamenti tra vino e dessert? Non c’è ombra di dubbio che il momento più atteso alla fine di… L'articolo Vino e dessert: i migliori abbinamenti tra calici e [...]
L'articolo Vallepicciola: vini e accoglienza tra le colline del Chianti Classico proviene da Lavinium. Luca Gardini e Alberto Colombo, AD di Vallepicciola Per raccontare bene la storia, facciamo [...]
Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago [...]
Chiamatela, se volete, intolleranza al lattosio. In quel di New York si continua a spremere le meningi per trovare metodi più o meno intuitivi per ridurre le emissioni l’uso di plastica: [...]
Prima di affrontare il contenuto di questa nuova puntata di “Macchine Epiche contro Uomini Normalissimi” ci pare doveroso partire dal presupposto che “fare” il vino è [...]
Ecco come si sono espressi gli esperti di Gambero Rosso a proposito delle migliori creme spalmabili alla nocciola senza latte artigianali. Alzi la mano chi ama gustare la crema spalmabile alle [...]
Che Summa rappresenti un unicum nel panorama delle manifestazioni del vino italiane è cosa risaputa da ormai molti anni. Meno ovvio che questa sua tensione all’eccellenza riesca a [...]
Avete mai sentito parlare della carambola? Si tratta di un frutto tropicale conosciuto anche come “star fruit”, cioè frutto a stella, nome che si deve alla sua caratteristica forma. [...]
Napoli, la città del sole, del caffè e, naturalmente, della pizza. E basta? No, c’è di più! Molto di più, da scoprire nella sua vivacità travolgente. E lo si può percepire non [...]
Patate novelle, con asparagi, pomodori e rucolaUn pranzetto veloce e ricco di ortaggi di stagione. Il tempo di cuocere le patate in forno, che se si utilizza il microonde come faccio io si fa [...]
Gelo di fragole, la versione primaverile di questo dolce tipico della Sicilia. Un dolce senza glutine perché viene preparato con l’amido di mais e maizena. La versione originale è con [...]
La Florida è soprannominata “the sunshine state”, lo stato del sole splendente, ma da qualche giorno ci sono nuove stelle a illuminarlo: in un sontuoso evento tenutosi al The Tampa Edition [...]
Scopri la ricetta irresistibile delle brioche col tuppo: questo dolcetto morbido è perfetto per colazione e merenda ed è anche senza burro. Le brioche sono un dolce classico della cucina di [...]
Ormai ne ho fatte tante di vellutate, il meccanismo è sempre lo stesso, variano solo gli ingredienti.Questa volta ho utilizzato le foglie e il grosso gambo del cavolfiore insieme ad una [...]
La scarpaccia è una schiacciata sottile e croccante di zucchine e farina, tipica della cucina toscana che da alcuni anni è diventata famosa anche sui social network. Questo è un piatto molto [...]
Provate a fare gli spaghetti freschi in casa! Così svoltate il pranzo del lunedì, sono semplicissimi da fare con questa ricetta. Il pranzo della domenica rappresenta per molti un must, [...]
L'articolo C’è una verdura che cresce tra marzo e maggio, e che tutti chiamano barba dei frati. Cos’è e come si cucina proviene da Ricette della Nonna. Oggi parliamo di una [...]
Preriscaldare il forno a 200°C. Sciacquare il petto di pollo, asciugarlo e tagliarlo in dadi delle medesime dimensioni. Spuntare le zucchine, sciacquarle, asciugarle e tagliarli in pezzetti. [...]
La conservazione delle uova può sembrare un argomento semplice, ma recenti scoperte dimostrano quanto una pratica apparentemente banale possa influenzare la qualità e la freschezza del [...]
Di tanto in tanto Light and tasty si diverte a cercare di rendere light i grandi piatti della tradizione, e devo dire che è piacevole avere poi una ricetta collaudata da poter proporre ai [...]
Belli dorati e croccanti, riccamente farciti, riso condito in entrambi: parliamo di Arancini e Supplì, due eccellenze della gastronomia street food italiana. Seppur simili nell’aspetto e [...]
