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Un modello di piantagione che vuole anche e soprattutto essere un laboratorio da dedicare alla sperimentazione, alla didattica nel senso più ampio del termine, all’ispirazione per il [...]
E’ un’insalata di riso con carciofi, piselli, spinaci tutti salatati in padella con l’aggiunta di finocchietto selvatico e alla fine si unisce lo yogurt greco.Ingredienti:380 g di [...]
Se il meteo non collabora, la soluzione per pranzi e cene è quella di preparare piatti buono sia caldi che freddi. Questa pasta primaverile con piselli, zafferano e zola è cremosissima, ultra [...]
«Il Vinitaly più caldo dal 2019» esclamava divertita sabato sera la proprietaria dell’Osteria Sottoriva, da sempre uno dei “buen retiro” più affidabili durante le affollate [...]
Cosa sarebbe la cucina italiana senza pomodoro? È veramente difficile oggi immaginare la nostra cucina di tutti i giorni senza questo ortaggio: niente più spaghetti con salse e sughi [...]
Gli hambuger da sempre piacciono a tutti i bambini ma a volte è bello poterli servire senza la solita maionese ma con una salsa più gustosa; l'aggiunta degli spinacini freschi sarà il [...]
Tagliolini alla rucola con sugo di asparagi, pomodorini e piselli La primavera mi mette sempre tanta energia. Amo svegliarmi in una stanza inondata dalla luce naturale, mi piacciono le [...]
La pasta frolla salata è una di quelle basi che ci consentono di realizzare moltissime ricette. In particolare ci aiutano con torte, crostate e tartellette. Ecco la ricetta classica della pasta [...]
L'articolo Villa Santo Stefano, la nuova vita di Wolfgang Reitzle tra le colline della Lucchesia proviene da Lavinium. Il team di Villa Santo Stefano. Foto di Massimo Tessandori Bernini Villa [...]
Vi sveliamo i segreti sui calamari, come capire se sono freschi, come si puliscono e la perfetta cottura per farli venire teneri. I calamari sono ottimi cucinati in tutti i modi, fritti, alla [...]
Come fare a mantenere un cespo di lattuga sempre fresco per tanti giorni dopo averlo comprato? Lo svela l’esperta. Sarebbe molto bello poter comprare la lattuga una volta a settimana e [...]
C’è un ristorante dove è approdata l’intelligenza artificiale. Ecco in che modo, in questa città ora non è più fantascienza. L’intelligenza artificiale è ormai da tempo [...]
Apprensione massima da parte di Antonella Clerici, è rimasta senza parole quando ha visto il suo amico chef in quelle condizioni. Certamente non un periodo fortunato per Antonella Clerici che [...]
Contiene link di affiliazione. Avrai sicuramente sentito parlare di robot da cucina, un elettrodomestico che replica moltissime tue operazioni in cucina, facendoti risparmiare tantissimo tempo. [...]
Lo sai quanto costa mangiare da Peppe di Napoli? Ecco il menù completo della sua risto-pescheria qui di seguito. A L’Isola dei famosi c’è anche il pescivendolo più famoso e social [...]
Il limone in lavastoviglie è un prezioso alleato per ottenere profumo e brillantezza: ma come occorre posizionarlo? Molti sbagliano. Oggi, nelle nostre case, abbiamo una serie di [...]
Cenare nello spazio guardando la Terra, da oggi è possibile: cosa c’è da sapere sull’esperienza che tutti vorrebbero fare. Godersi una cena stellata non solo in senso metaforico, [...]
Non vede errori, Umberto Montano, in 10 anni di Mercato Centrale. E quel che non è andato, o che potrebbe andare meglio, non è stato capito. Il patron delle food hall scarabocchiate rosso [...]
Scopri il segreto per preparare un gelato alle fragole super cremoso e furbo: non ti serve la gelatiera e si prepara in soli 10 minuti. La stagione calda è alle porte e non c’è nulla di [...]
Il foro dei Baroni nasce ben 17 anni a Puglianello sotto la guida dello chef Raffaele Daddio e da due anni hanno rilevato l’attività Giusy Latommaso, responsabile in sala e suo marito [...]
Benedetta Rossi e il marito Marco Gentili, notte da dimenticare: ecco cosa è successo alla coppia e al loro cane Cloud, il video mostra tutto. L’ultimo periodo è stato particolarmente [...]
Vuoi anche tu un dolce cosi'? Realizziamo torte,cupcakes e biscotti Per ogni occasione! Vieni a trovarci in negozio O contattaci Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago [...]
Di Bruno Sodano Nel cuore pulsante di Milano, tra le vie affollate e i palazzi imponenti, c’è un luogo che porta con sé i sapori e le tradizioni del Sud: Modus Gastronomia. Frutto [...]
È Sempre Mezzogiorno, irruzione in studio e caos in diretta: ecco cosa è successo, Antonella Clerici a bocca aperta, il video mostra tutto. Quando si parla di cucina in tv, non si può non [...]
Guai a mangiare in strada dopo la mezzanotte, soprattutto se sei a Milano. Sì perché incrementi il disordine pubblico e contribuisci allo schiamazzo selvaggio che disturba i cittadini. Ovvio, [...]
