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Crostini di pane con cavolo verza e toma piemontese… questa è una ricetta che si fa da sempre a casa mia. l’ho sempre amata. fin da piccola. e questo la dice lunga sul mio [...]
Volete preparare un semifreddo veloce? Senza le preparazioni particolari dei grandi chef? Oggi voglio suggerirvi un semifreddo allo yogurt e fragole veramente goloso. Come si prepara? Niente di [...]
A Parigi estingueremo la nostra sete di belle cose create da artisti famosi. A Parigi vagheremo nel Palazzo del Louvre e osserveremo i dipinti di Raffaello, Michelangelo e Da Vinci (aridatece la [...]
Con i nuovi Filetti di Sardine Rio Mare è più facile assaporare il gusto del pesce azzurro e fare incetta di Omega 3 Alzi la mano chi almeno una volta ha avuto difficoltà nel cucinare il [...]
Titolo Amati, Odiati, Mangiati – Perché è così difficile agire bene con gli animali Autore: Hal Herzog, @Herzoghal psicologo alla Western Carolina University è uno dei maggiori esperti [...]
Nell'attesa delle feste del nostroM A G G I Omi tolgo la voglia di sperimentare stampi, stampini e quant'altro giace abbandonato in cassetti, angoliere, scatoline ecc. ecc.Allora via di [...]
Quando ero piccola le occasioni per uscire al ristorante erano davvero poche, capitava solo per il compleanno del nonno che ci invitava tutti o per le ricorrenze come battesimi e comunioni. [...]
Meno male che esiste lo scambio ricette del gruppo Bloggalline altrimenti questo blog sarebbe in ibernazione!!!Questo mese abbiamo conosciuto Impastastorie, un blog che vi consigliamo caldamente [...]
Sicilia En Primeur 2016 non sarà stato un altro Contrade dell’Etna, con il suo grandissimo successo, ma si è rivelato ugualmente un banco di prova prezioso per assaggiare tante proposte [...]
Fino all’11 settembre Friskies® presenta una nuova iniziativa che mette in palio ogni settimana un ricco premio per rendere felici tutti i cani e i loro proprietari Friskies®, il brand [...]
Al Salone Internazionale dell’Alimentazione, in uno spazio ispirato allo stile delle Ville Palladiane, l’Azienda Agricola parmense si presenta al fianco del Salumificio Pedrazzoli e di [...]
Quando si parla di alimentazione vegetariana spesso la prima associazione mentale che sento fare è quella relativa all’aspetto salutare di questa scelta, così come a quello animalista. Ma [...]
Inizia la bella stagione e tutti cercano di prestare più attenzione alla forma fisica, così molti sostituiscono il pasto con qualcosa di più "leggero" come lo yogurt, anche se tanto leggero [...]
Proprio per stare in tema col post di qualche giorno fa, dove ribadivo la mia preferenza per i cibi di stagione in quanto più buoni e sani, ecco che oggi vi propongo questa deliziosa e [...]
Materie prime di qualità, conservanti naturali (una concia di spezie, erbe aromatiche, vino, aglio, peperoncino e via dicendo), condizioni igieniche ottime, rispetto delle temperatura di [...]
Dal 9 al 12 maggio, il Brand del gruppo Lo Conte partecipa alla fiera alimentare italiana più conosciuta al mondo Il 10 e l’11 maggio appuntamento con i cookingshow di Andy Luotto Le Farine [...]
I ceci nella storia e nel mondodi Gabriella MolliSe Carlo Magno nel “Capitulare de villis” impose di coltivare il cicer italicum in ogni possedimento, vuol dire che i ceci avevano molta [...]
Ma avete presente quei panini dolci tanto buoni che sanno velatamente di burro, dal sapore leggermente dolce, sofficissimi e leggeri come una nuvola? Non è sempre facile trovare chi li fa tanto [...]
Cosa mangia una food writer per merenda? Una torta ai frutti di bosco e crema di mascarpone. Si…in effetti nella mia fantasia le cose dovrebbero andare sempre cosi, peccato che io non [...]
Le ciliegie sono frutti buonissimi e molto versatili che si possono usare per preparare tante ricette diverse, dal salato al dolce. Vediamo insieme come fare degli ottimi biscotti con [...]
Questo bellissimo libro è la traduzione italiana di “The Third Plate. Field Notes on the future of food”. Un volume rivoluzionario e pilastro nel dibattito sulla sostenibilità ambientale. [...]
Piccioni ripieni ricetta umbra: un ottimo modo di cucinare questo volatile perché le carni rimangono morbide e saporite e l’aggiunta del ripieno permette di servire mezzo piccione a [...]
S.O.S: se sorbite senza sosta salse, sughi, saltimbocca, sformati super sapidi, somigliando sempre più a stocchi salati, saggiate sauerkraut senza sale, sapranno stupirvi! Volevo scrivere [...]
Giulia M. Tarvisio, Ho appena iniziato una terapia a base di cortisone che dovrò fare per molto tempo, c'è dal punto di vista alimentare qualche consiglio per limitare gli effetti collaterali [...]
