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Novità Saila Candy

Buongiorno!"Saila liquirizia naturale e pura, Saila liquirizia. Saila è un piacere, piacere che uccide" era la fine degli anni '80 e la pubblicità era cantata da una "diavolessa".Cosa è [...]

tags : naturale italiana zucchero liquirizia ingredienti
dal 12 October 2016 su:
ricetta dolci

Merano, premio Col Vetoraz-Vini Buoni Touring Club al lucianopignataro.it

L’edizione 2016 del MWF programmata dal 4 all’8 novembre a Merano vedrà Col Vetoraz nuovamente coinvolta nell’ormai consolidato evento vinicolo ideato da Helmuth Köcher al quale ogni [...]

tags : vini valdobbiadene internazionale
dal 12 October 2016 su:
vino cucina internazionale

Com’ è finito il IV Campionato mondiale del fungo

Sono le sette del mattino: buio pesto al limitare del bosco, pettorina di riconoscimento perché la prudenza non è mai troppa, cestino e bastone: è tutto pronto per la caccia ai funghi. Ma non [...]

tags : bastone bosco chili funghi porcini giapponese internazionale grammi
dal 11 October 2016 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Paolo Mantegazza è l’autore della prima guida italiana dei vini in senso moderno?

Paolo Mantegazza, prolificissimo e conosciutissimo autore ai suoi tempi, di cui mi sono occupato a più riprese per il suo interesse in campo enologico, potrebbe essere stato il primo italiano a [...]

tags : lambrusco gattinara brachetto barbera stradella barolo malvasia ghemme aleatico cannonau
dal 11 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Sartù di riso

Sartù di riso

Il sartù di riso alla napoletana è un ricco primo piatto tipico della cucina partenopea, un goloso e succulento timballo di riso, arricchito da polpette di carne, mozzarella, piselli, uova [...]

tags : ricetta piselli ricette funghi riso forno francese pancetta napoletana mozzarella
dal 9 October 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Dove mangiare a Bari i migliori spaghetti all’assassina

di Pasquale Porcelli Lasciando perdere la querelle se è una ricetta di riciclo oppure una preparazione ex novo, cosa di cui  nessuno può averne certezza, ma probabilmente con un fondo di [...]

tags : ricetta spaghetti
dal 7 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso

La storia dei carboidrati che non fanno ingrassare è troppo bella per essere vera

Patate crude, banane verdi e un bel piatto di pasta scondita. Fredda, oltretutto. Che pranzetto invitante, vero? Eppure, questo è quanto dovrete sopportare, e ingurgitare, se vorrete esclamare [...]

tags : cocco grammo banane farina pane fibre etto riso chili bianco
dal 7 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso
Il pranzo da casa è un diritto. Cosa succederà dopo la sentenza?

Il pranzo da casa è un diritto. Cosa succederà dopo la sentenza?

Il pranzo da casa è stato riconosciuto come un diritto. Mentre l’argomento continua a tenere banco e non si smorzano le polemiche, molte scuole faticano ad adeguarsi. L’avvocato [...]

tags : panino servizi servizio
dal 7 October 2016 su:
pane pasta riso vino locali
La libidine di Italia - Spagna

La libidine di Italia - Spagna

Giampiero VenturaLa Spagna (6 e mezzo) torna quella dell’estenuante titìc e titòc (ciao Giuanìn) grazie all’italico capitano di Ventura (cinque meno tre quarti). Che, evidentemente a [...]

tags : punti gambero
dal 7 October 2016 su:
carne e pesce
5 cose da sapere prima di Aprire una Caffetteria

5 cose da sapere prima di Aprire una Caffetteria

Un giornalista tedesco disse che la scoperta del caffè fu, a suo modo, tanto importante quanto l’invenzione del telescopio o del microscopio, avendo intensificato e modificato le capacità e [...]

tags : soia latte bar espresso ristorante caffetteria cappuccino latte di soia
dal 6 October 2016 su:
alcolici locali
Ciambellone Marmorizzato al Rum

Ciambellone Marmorizzato al Rum

Come sempre il De Win rientra a casa, annusa l’aria, si avvicina illuminato alla “sua” (perché me l’ha regalata lui, anzi è stato proprio lui a volerla!) Petronilla, guarda cosa [...]

tags : rum dolci
dal 5 October 2016 su:
alcolici locali

BISCOTTINI AL BURRO (CHE PIU’ FACILI NON SI PUO’)

  Di biscotti ce ne sono tanti, realizzabili in mille modi, tutti buoni e anche golosi. Questi però non ve li potete perdere, dovete proprio provarli. I Biscottini al burro (che più [...]

tags : burro
dal 5 October 2016 su:
formaggi

A tutela del gelato artigianale: cos’è questa Compagnia dei Gelatieri?

Di tutti commenti seguiti al Salone del Gusto 2016, arringhe pro o contro la scelta di portare la biennale eco-gastronomica di Slow Food all’aperto, su una cosa (almeno) ci troviamo tutti [...]

tags : punti chili latte farina ingredienti gelato degustazione
dal 5 October 2016 su:
ricetta alcolici
Cavolfiore impanato al forno |ricetta light gluten free

Cavolfiore impanato al forno |ricetta light gluten free

Il cavolfiore è una di quelle verdure assieme a zucchine , melanzane che non apprezzavo molto da bambina, ma credo di non essere la sola.Mia mamma di solito lo prepara impanato e lo frigge, [...]

tags : ricette ricetta glutine vapore zona forno calorie verdure microonde gratinatura
dal 5 October 2016 su:
ricetta frutta verdura
Giordano Vini Blog Tour: tutto sul Tartufo Bianco di Alba

Giordano Vini Blog Tour: tutto sul Tartufo Bianco di Alba

Il 29 settembre mi sono svegliata nella mia deliziosa stanza all’Hotel Ca’ del lupo e, aperta la tenda pochi minuti dopo il suono della sveglia, mi sono trovata davanti agli occhi un’alba [...]

tags : nebbiolo arneis barolo roero alba bianco vini langhe tartufi degustazione
dal 5 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Torta yogurt e cacao

Torta yogurt e cacao

E' sempre in autunno che ritrovo l'energia per dedicarmi a nuovi progetti. Quasi cinque anni fa ho dato alla luce la creatura, un caso, certo, ma da sempre Ottobre è un mese di nascita e [...]

tags : amaro forno farina bosco latte torta burro dolci bianco lamponi
dal 3 October 2016 su:
ricetta alcolici dolci

Enotecalecantinedeidogi.com in nomination al concorso “Migliore sito web dell’anno 2016″

È per noi un grande onore informare la nostra affezionata clientela che il nostro sito e-commerce Enotecalecantinedeidogi.com è in nomination al concorso “Migliore sito web [...]

tags : vini servizi servizio
dal 3 October 2016 su:
vino locali

Vedi come sei? Catalogo umano e disumano di strani tipi che popolano l’enomondo

Sono intorno a noi, in mezzo a noi, in molti casi siamo noi. La citazione del poeta m’è venuta facile, perché quelli che sono nel nostro giro (enomondo, l’abbiamo chiamato) li [...]

tags : cantina orvieto vini bio inglese testina servizio naturale sommelier lievito
dal 3 October 2016 su:
locali vino

Cestini di robioline al forno alle erbe aromatiche e miele per la #GiordanoSocialDinner

Quando un blogger riceve un invito per un blog tour sa già che verrà trattato bene, che vedrà il meglio di un territorio, che farà esperienze nuove e spesso diverse dal solito. Quello [...]

tags : prosecco sauvignon barbera cantina igt barolo chardonnay moscato barbaresco forno
dal 3 October 2016 su:
vino alcolici ricetta
Di libri e di foto & Pane al grano saraceno

Di libri e di foto & Pane al grano saraceno

Mi sono accorta di due cose in questi giorni: la prima è che - nonostante i miei buoni propositi - in casa ci siano ancora troppo poche foto stampate. La seconda riguarda i libri, ma andiamo [...]

tags : birra forno latte grano pane farina mescola manitoba mortadella saraceno
dal 2 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Valtellina. Gli Sciatt più buoni li mangi alla Trattoria Altavilla di Bianzone

Valtellina. Gli Sciatt più buoni li mangi alla Trattoria Altavilla di Bianzone

Gli sciatt più buoni della Lombardia li mangiate alla Trattoria e Locanda Altavilla di Bianzone, tra le Osterie d’Italia Slow Food 2017. Se non siete originari della Valtellina [...]

tags : locanda trattoria valtellina valtellina
dal 30 September 2016 su:
locali vino alcolici

Quante ne sapete, voi, sui fichi d’India?

Il fico d’India in Sicilia cresce perfino sui tetti delle case. E’ un simbolo di identità locale, territoriale, porta con sé il DNA dell’Isola per come ne caratterizza il [...]

tags : bastone cardi collo punti noce fico dolci fichi d'india liquirizia siciliano
dal 30 September 2016 su:
frutta verdura carne e pesce pane pasta riso
I camilli di Alessandra

I camilli di Alessandra

L’attività principale di quest’estate, oltre ovviamente alla bicicletta, è stato l’appuntamento fisso con l’aperitivo. Una birretta e qualcosa da sgranocchiare, comodamente seduti sul [...]

tags : salsa forno birra burro bar ceci carote farina classico ciliegie
dal 30 September 2016 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
5 locali dove mangiare una buona Cacio e Pepe a Roma

5 locali dove mangiare una buona Cacio e Pepe a Roma

La semplicità è la miglior arma di seduzione, no non stiamo parlando di una donna ma di una cacio e pepe. Questa ricetta della tradizione romana unisce trattorie, ristoranti e osterie, in un [...]

tags : pecorino romana ricette burro ricetta fossa dop sugo grana padella
dal 30 September 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
BRACIOLE AL SUGO CON EMMENTALER DOP

BRACIOLE AL SUGO CON EMMENTALER DOP

Settembre è ufficialmente il mese del cambiamento, quello dei faraonici progetti, delle agende piene di buoni propositi e prive di pessimismo cosmico; sono i giorni che salutano l’estate [...]

tags : fuoco forno salsa sugo dop ricetta capperi emmentaler terracotta mortadella
dal 29 September 2016 su:
ricetta carne e pesce vino