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Tagliatelle con cavolo verza al forno Oggi ho preparato le tagliatelle con cavolo verza al forno. Farsi ispirare dalle verdure porta sempre buoni risultati. Delle semplici tagliatelle secche [...]
Natale per molte persone è sinonimo di famiglia, solidarietà, condivisione, dove il simbolo delle feste è rappresentato dal cibo, con cui spesso si esagera! Il risultato sono grandi abbuffate [...]
Calza della befana con ricotta e cioccolato Una calza della befana con ricotta e cioccolato preparata in pochi minuti con ingredienti semplici porta allegria e soddisfa il palato. Se la [...]
Buongiorno.. avete ben concluso l'anno e iniziato il 2017 nel miglior dei modi? Spero proprio di si.. Son sicura che siamo in molti a sentirci un pò appesantiti.. quindi urge qualche giorno [...]
Tre piani di soffice torta, ripieno di ganache al cioccolato al latte e una copertura di meringa arrostita… In una parola: la delizia! Negli Stati Uniti c’è l’usanza di [...]
Uno dei miei buoni propositi per il 2017 è la consapevolezza.Di chi ho intorno.Di quello che ho intorno.Di quello che voglio fare.Di quello che posso fare.Il detersivo autoprodotto nasce [...]
Prima video ricetta del 2017 del nostro simpaticissimo ExPasticcere che ci insegna come fare i BISCOTTI DI VETRO, buoni da mangiare e bellissimi da usare come decorazione…. Ingredienti: [...]
Le calze della befana di frolla sono dei friabili biscotti di pasta frolla con un'adorabile forma, quella della classica calza della befana, che con l'arriva della vecchina nella misteriosa [...]
Prof. Stephen Malley (Robert Redford): "Mai vidi agnelli di questa fatta, comandati come leoni!" dal film Leoni per agnelli, 2007 Conosciamo tutti il famosissimo "Filetto alla [...]
Mario Ruoppolo (Massimo Troisi): "La poesia non è di chi la scrive, ma di chi se ne serve." dal film Il postino, 1994 Avevo già fatto un dolce tipo Bounty, che non ho messo [...]
Continuare il giro del mondo alla scoperta del brandy è la missione di Cognac & Cotognata: questa volta è il turno dell’Australia. Regione viticola immensa, se non per qualità, almeno per [...]
Ed eccoci qui, col primo nuovo post del 2017! Buon anno a tutti, innanzitutto…che sia ricco di cose belle, come le desiderate e soprattutto ricco di salute, pace per tutti e tanta [...]
Sono un’inguaribile ottimista, profondamente convinta dell’enorme potere che si cela in ogni nostro piccolo gesto quotidiano. Credo che le nostre scelte alimentari influenzino profondamente [...]
Avere un bambino. Mandare affanculo serenamente, all’occorrenza. Prendere un cane e insegnargli a dire il mio nome. Perdere venti chili. Cambiare casa e possibilmente anche il lavoro senza [...]
Cupcake in veste natalizie ma buoni e carini per ogni occasione......tutta l'opera di Andreea, bravissima nel prepararli, li ha preparati per portarli al lavoro alle sue colleghe, che ne sono [...]
Avevo 50 gr di uvetta ammollata (mi serviva l'acqua per provare a rifare il lievito madre) ed ho deciso di provare a fare la versione 2.0 di una ricetta fatta anni fa (per la ricetta precedente, [...]
Lenticchie con cotechino artigianale in cocotte Le lenticchie con cotechino artigianale in cocotte sono un’ottima idea per servire le lenticchie nel cenone di capodanno come antipasto [...]
E' strano tornare a pubblicare ricette dopo una così lunga assenza, la voglia di sperimentare sta tornando, e anche se non sono una foodblogger con tutti i canoni, primo fra tutti sono una [...]
Da quando sono diventata vegetariana mi sono interrogata a lungo sull’utilità o sul piacere di mangiare alimenti vegetali che in qualche modo vadano a sostituire quelli animali, ricordandone [...]
Clicca qui per il video “Camafeu de nozes” vuol dire cameo di noci, ed è una variazione dei pasticcini di latte concentrato zuccherato con l’aggiunta di noci, sempre presente [...]
Si cucina per la Vigilia, si cucina per Natale, poi ci sarà Capodanno.Ad un certo punto ci troviamo con il tema degli avanzi.In questo caso gli avanzi erano gli albumi di 5 uova (i tuorli sono [...]
- Mauro, perché non fai il pagellone di fine anno? - Ma non ci penso proprio. Tra i buoni propositi per il nuovo anno, con effetto retroattivo per questo scorcio di 2016, mi sono [...]
Ed il Natale, così….puff! In un soffio è volato già via, e con esso Santo Stefano…giorni questi di tranquillità, pigrizia fra le mura di casa con parenti e amici, giornate dove [...]
Ripieno di speck, pesce e gamberi, questo rotolo di brisée vi stupirà per i suoi contrasti di sapore, ricchi e definiti ma in perfetta armonia tra loro. Servito caldo con patate al forno è [...]
Qualche giorno fa ho ricevuto uno straordinario panettone al caffè e cioccolato bianco, il panettone è fuori dalla mia portata ma mi è venuta l'idea di modificare la ricetta della Treccia [...]
