Redazione di TigullioVino.it Dal 22 al 28 Agosto appuntamento con la tradizionale manifestazione dedicata alle giovenche di Razza Rendena, patrimonio esclusivo della valle trentina. Sfilate, [...]
Produzione agricola e valore aggiunto in flessione nel secondo trimestre del 2010, anche se migliora almeno su base congiunturale la redditività degli agricoltori, grazie ad una crescita dei [...]
STRONCATURE PUNTARELLICHEMaccheroni Le Grandi Trappole della Romanità"La corpa nun è mica loro, la corpa è tua che ce vai»"Maccheroni, piazza delle Coppelle 44, tel 06-68307895Possiamo [...]
Calo di attenzione anche sulle importazioni da Paesi considerati a rischio sanitario. C'è un piano dell'Unione Europea per superare il principio della tolleranza zero e tollerare la presenza di [...]
Il cibo è l'aspetto piu' rappresentativo dell'identità nazionale degli italiani per la metà dei rispondenti al sondaggio promosso dal sito www.coldiretti.it in occasione dei festeggiamenti [...]
Redazione di TigullioVino.it Italiani "golosi" di carne. Ogni abitante del Belpaese, infatti, ne consuma circa 92 chili l'anno. A sostenerlo è Assocarni, che oggi 23 giugno ha diffuso [...]
La cucina coreana, anzi per essere precisi quella nord coreana, presenta questa saporita e diciamolo pure povera zuppa a base di costine bovine. La ricetta è molto semplice e permette di [...]
[introduzione] La cucina coreana, anzi per essere precisi quella nord coreana, presenta questa saporita e diciamolo pure povera zuppa a base di costine bovine. La ricetta è molto semplice e [...]
La Cia di Asti ha dato avvio al progetto denominato 'La filiera corta è qui'. 'Un progetto nobile al servizio dei consumatori', come lo ha definito il presidente provinciale dell'organizzazione [...]
La razza podolica del Salento leccese produce poco ma con grande qualità. La questione non è allora se andrebbe specializzato verso la carne o il latte, va, invece, valorizzato tutto il suo [...]
Dopo aver rischiato per lungo tempo l'estinzione si è verificato un aumento record del 39 per cento negli ultimi dieci anni degli esemplari di bovini appartenenti alle cinque storiche razze [...]
Definita un'intesa tra Veronafiere e l'Associazione nazionale degli allevatori di razza Bruna. Accanto all'evento biennale dedicato alla Brown Swiss, in calendario a Veronafiere durante [...]
L’apocrifo Vangelo di Tommaso riporta: “Non sarà quello che entrerà nella vostra bocca a sporcarvi, ma piuttosto quello che dalla vostra bocca uscirà. Possibile che il [...]
Dal Convegno di Donne Impresa Coldiretti un contributo importante per costruire una filiera agricola tutta italiana.Nell'ambito degli incontri organizzati da Coldiretti per sviluppare il [...]
Dev’essere un mio lato un po’ masochistico ma certe volte adooooroooo essere smentita nelle mie ferree convinzioni, o nei miei disinteressi imprecisi, specie se culinari. Cosi per [...]
La carne di coniglio è molto apprezzata in Italia, anche se non è consumata quotidianamente, certo non a livello delle carni bovine, ma comunque l’Italia risulta uno dei paesi che [...]
Le Masserie nella Puglia sono tante, innumerevoli (oltre 2.000) sono aziende rurali in regime latifondistico basate essenzialmente sulla coltivazione dei campi e sull'allevamento del bestiame, [...]
Venerdì 26 marzo, alle ore 11.00, nell'ambito della 42esima edizione di Agriumbria, la fiera di zootecnica in programma dal 26 al 28 marzo all'Umbriafiere di Bastia Umbra, verrà presentato il [...]
Coldiretti: il boom degli italiani trasformati in "Avatar" delle campagne. E' boom delle adozioni in agricoltura dove si moltiplicano i cittadini che vogliono diventare partner delle aziende [...]
Il tour operator "In Terre di" per l'edizione Fruttinfiore 2010 ha elaborato e diffuso due proposte di viaggio finalizzate a promuovere l'incoming.Si tenta in buona sostanza di organizzare con [...]
Nell'ultimi due mesi mi sono arrivate molte domande sui Acidi Grassi Trans, quasi un boom oserei dire, le ho riassunte in questo post in modo di rispondere a tutti, spero di essere all'altezza, [...]
La nota trasmissione di Retequattro, che dalla prossima settimana anticiperà il consueto appuntamento domenicale alle ore 12.00, domenica 14 marzo vedrà protagonisti l'agriturismo Antica [...]
Adoro la mozzarella di bufala. La pago volentieri di più della mozzarella vaccina. Mi aspetterei che sia davvero mozzarella di bufala. A quanto pare non sempre è così. La mozzarella di [...]
In Germania, il dipartimento agricolo dell’Università di Bonn si appresta a studiare le emissioni di metano delle mucche. Esattamente in un azienda agricola sperimentale di Riswick a [...]
Mille anni di storia conquistano i fast-food: McDonald's scopre il gusto del Formaggio Asiago DOP. Con "McItaly" la grande DOP casearia di latte vaccino debutta nei panini Mac.Il formaggio è un [...]