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Alessandra Baldini da Londra Un quarto di milione di euro è un prezzo salato per un hamburger ma quello che verrà servito in ottobre a un misterioso commensale dal top chef britannico [...]
Allarme Cia: neve e gelo devastano l'agricoltura. La paralisi nei trasporti stradali non permette la circolazione dei prodotti agroalimentari deperibili. Distrutto dal grande freddo un terzo [...]
La Cia dà le prime stime dei danni al settore per l'ondata di freddo polare: danneggiati anche fabbricati e alberi da frutta, olivi e viti. Bloccati sulle strade o nelle aziende oltre 100 mila [...]
Latte, convegno del Crpa di Reggio Emilia per Zoosystem di Fieragricola. Continuerà il trend di diminuzione del numero di allevamenti e di concentrazione del numero di capi. Però, accanto a [...]
Domani (ore 15) convegno dedicato all'allevamento suinicolo, fra genetica e accesso al credito. Nell'analisi sul comparto suino, il prof. Gabriele Canali dell'Università Cattolica di Piacenza e [...]
Da domani a domenica Verona torna capitale europea dell'agricoltura. La rassegna di Veronafiere ospita più di 1.300 espositori, su una superficie di 126mila metri quadrati. Attesi oltre 320 [...]
Doppio appuntamento di approfondimento tecnico. I produttori di latte di sette province riuniti al Caseificio di Breganze e alla sede APA di Treviso.La mungitura è un passaggio importante [...]
Dal 2 al 5 febbraio riflettori accesi sulle sfide del comparto primario (www.fieragricola.it). Da Roma il presidente di Veronafiere, Ettore Riello: «La storia dell'agricoltura parte con [...]
Dalle ore 8.00 alle ore 18.00 nella piazza principale di Castelcovati sbarca il Mercato di Campagna Amica.Brescia 13 gennaio 2012 - Organizzata dal Comune di Castelcovati da noi patrocinata [...]
Nonostante la lieve frenata di dicembre, i prezzi sugli scaffali -avverte la Cia- restano in forte tensione a causa dei continui aumenti del carburanti. E la 'bolletta petrolifera' per [...]
Il Salva Cremasco, ha finalmente ottenuto la Denominazione di Origine Protetta dalla Commissione Europea. Il Consorzio Tutela Salva Cremasco ha avviato la procedura per l'ottenimento della DOP a [...]
Dal 26 Novembre al 17 Dicembre 2011. Tra le manifestazioni dedicate alla promozione del Provolone del Monaco D.O.P. il Gran Galà Tour è quello che più di tutte, oltre alla territorialità, [...]
La Cia giudica positivamente il nuovo regolamento comunitario che prevede, fra l'altro, la provenienza anche per le carni suine, avicole e ovi-caprine. Vincente la politica già da tempo avviata [...]
In occasione della festa di San Martino, le prime stime della Cia per l'annata agraria rese note all'apertura del Forum nazionale dell'agroalimentare di Cremona. Confermata una situazione [...]
Domenica 13 novembre 2011 alle 10.30 in Rocca Sanvitale a Fontanellato (Pr) conferenza rivolta a giornalisti, rappresentanti e membri dei G.a.s. Gruppi di Acquisto Solidale del territorio di [...]
Circa 320 tonnellate di latte non idoneo alla produzione di Parmigiano-Reggiano sono state sequestrate dai Nas di Parma al termine di un’ispezione igienico-sanitaria in un allevamento di [...]
L'etichetta sugli alimenti non sarà un bugiardino, dovrà accompagnare gli alimenti con informazioni essenziali, chiare e veritiere. Lo prevede il nuovo regolamento europeo sull'etichettatura [...]
La Cia giudica positivamente il nuovo regolamento comunitario che prevede, fra l'altro, l'indicazione del paese d'origine anche per le carni suine, avicole e ovi-caprine. Vincente la politica [...]
Lo avevamo già fatto con Roma, Milano e Genova, ma erano episodi. Viceversa da questa settimana, sarà la crisi, nonsò, i 10 migliori indirizzi per mangiare con 25 euro nelle città italiane [...]
Il punto N.1 della mia to-do list è “mangiare ogni salume italiano e appuntarne il nome su un Post-it”. Ma non è vero che chi ha inventato i Post-it era un genio, con quelli [...]
Amato da un numero crescente di persone in Italia e nel mondo, il doner kebab fattura cifre a molti zeri. La sua semplice ricetta ha origini lontane e conosce mille versioni, ma l’introduzione [...]
Oggi è la giornata mondiale dell'Alzheimer, era tempo che volevo scrivere questo post, oggi è il giorno più indicato. Nel mondo ci sono più di 30 milioni di malati di [...]
C'è tempo fino al 24 settembre per presentare le domande per beneficiare dei contributi per l'acquisto di cani, recinzioni elettriche, sistemi di dissuasione moderni ed efficaci: fino al 40% di [...]
Coldiretti Cuneo chiede sia riconosciuto agli agricoltori il ruolo di custodia del territorio. In questi giorni si sono nuovamente verificati una serie di attacchi alle mandrie sia ovine che [...]
Si è conclusa domenica sera la I° rassegna nazionale sui fieni e le produzioni casearie di qualità a Castelfranco in Miscano (BN) che ha visto anche la partecipazione attiva dell'Associazione [...]
