Risultati: 727 per bolognesi
Ottimo il perlage che si presenta al fortunato avventore. Tante briose bollicine che si rincorrono nel calice e, una volta terminta ala loro corsa riprendono di nuovo. Chiarli - grande casa [...]
Raccontare l’operato del Gambero Rosso ravviva il mio lunedì quanto una notte di fuoco con Belen Rodriguez. I fatti, innanzitutto. Un produttore dei Colli Bolognesi, il prof. Francesco [...]
Dopo il maltempo per rendere piu' efficaci i soccorsi e limitare i danni si spera nel ritorno al bel tempo con l'estate di San Martino, che tradizionalmente l'11 novembre offre un clima sereno [...]
Sabato 13 novembre dalle ore 9,30, a Bologna in piazza Nettuno, per la Giornata nazionale del Ringraziamento, al via il primo Gran Galà del 'Maiale su misura' a Bologna: dai ciccioli al [...]
Sono le piu' temute da 6 italiani su 10 e battono quelle finanziarie, fiscali e commerciali. Le frodi e le troppe furbizie mettono a rischio gli allevamenti di maiali nazionali e il futuro della [...]
Ottobre, periodo di zucche. E qualcosa è rimasto ... anche a Novembre. E allora, continua la saga delle mie ricette "zuccose". Questo abbinamento è stato una scoperta, sono sincera. Pensavo di [...]
Bollicine: spumanti e champagne. L'Emilia si confronta con la Francia e le zone vocate d'Italia. Sabato 13 e domenica 14 novembre 2010, Rocca dei Bentivoglio, Bazzano (BO) - Seconda [...]
L’Europa scende in campo contro gli sprechi alimentari, con l’obiettivo di ridurli del 50% entro il 2025. E’ l’ultima sfida lanciata da un continente che ha fatto della [...]
Dal 4 al 6 novembre 2010 l'enologia dell'Emilia Romagna ad Hong Kong per l'International Wine and Spirits Fair e l'Italian Cuisine World Summit.Compiuti da poco i suoi primi quarant'anni, [...]
A Bolzano il Pignoletto Badianum di Erioli vince il quinto Autochtona Award 2010. 'Autochtona' continua a premiare i produttori dei vini autoctoni italiani.Ad aggiudicarsi il premio assegnato [...]
I calici per degustazione professionale della linea Premium e altri prodotti in vetro di Bormioli Rocco saranno protagonisti dei Laboratori e Teatri del Gusto e delle degustazioni legate agli [...]
Redazione di TigullioVino.it La Mostra Assaggio dei vini del Consorzio Vini Colli Bolognesi, si presenta per la prima volta nel cuore storico di Bologna col marchio di qualità Docg per il [...]
Domenica 10 e 17 ottobre. Per scoprire il dietro le quinte della buona agriviticultura e, in anteprima, il primo vino rosso in assoluto dell'azienda, il Merlot Colli Bolognesi Doc 2009.Dalla [...]
L'evento ha rievocato la sfida avviata da Sergio Zenato negli Anni Sessanta attraverso prestigiose iniziative: dalla degustazione verticale di Amarone Riserva Sergio Zenato in Valpolicella alla [...]
Giuseppe Palmieri nasce a Matera nel febbraio 1975. Fa esperienza tra Villa Crespi ad Orta San Giulio e il glamour San Lorenzo, nel cuore della city a Londra. Lavorando tra i prestigiosi tavoli [...]
Ombelico di Venere, questa è la forma che devono avere i veri tortellini.Il riferimento mitologico-anatomico segnala l'importanza che i tortellini -con i cugini ravioli, cappelletti, [...]
Ieri sera alla Francescana ho festeggiato quel che c'era da festeggiare con due miei cari amici bolognesi e col padrone di casa.Ogni servizio per noi è una partita - dice Bottura - A volte [...]
Comincia ad essere imbarazzante: leggo una roba su Intra e finisco per comprarla. Assaggiando il Syrah di Stefano Amerighi, e ricordando il post relativo, che potevo fare? Preso. Poi è arrivato [...]
L'Enoteca Regionale e Vi.Ta. raccontano l'enogastronomia della regione a Francoforte. Le eccellenze dell'Emilia Romagna continuano ad essere protagoniste a InCantina, la vetrina voluta [...]
Da tempo non venivano pubblicate nuove guide alla ristorazione felsinea e quest'anno, in un colpo solo, ne sono uscite due: entrambe, poi, si affidano a una formula inconsueta e degna di essere [...]
Degustazioni, Cibi di Strada, mostra mercato, stand, opportunità ed iniziative per promuovere la filosofia del buon vivere, la salute e la salvaguardia dell'ambiente. Sabato 18 e domenica 19 [...]
I Ristoranti Cantina Bentivoglio e Polpette e Crescentine di Bologna, esempi dell'enogastronomia bolognese, celebrano il proprio radicamento territoriale proponendo a Shanghai, in contemporanea [...]
Dissapore ha deciso di strillare il gelato artigianale come toccasana dell’estate, in particolare se accompagnato da terrazza girevole con vista sui faraglioni di Capri. Enfasi su Capri. [...]
![Trattoria Secchia, Concordia sulla Secchia MO [6.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-028-800x6003.jpg)
C’è la faccenda della Secchia Rapita, e del poeta che ne cantò le gesta: per la verità una delle più estenuanti letture che si possa infliggere ad uno studente di liceo, il Tassoni. E [...]
Carbonara senza guanciale e pesto senza parmigiano. Vacanze e tarocchi gastronomici, un connubio irresistibile. Il pericolo si annida ovunque: nelle città d’arte come nei ristoranti con [...]
