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Giovedì 5 maggio a cura di Coldiretti e Fondazione Campagna Amica. Nell'ambito della cinquantanovesima Fiera regionale Città di Asti, in programma dal 30 aprile all'8 maggio nell'area del [...]
Da venerdi 6 a domenica 8 maggio la città di Nizza Monferrato diventa teatro della rassegna gastronomica che celebra la Barbera.Nizza Monferrato, 3 maggio 2011 - Manca poco all'appuntamento [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 1 coniglio da circa 1kg. 300gr. di pomodori pelati 1 costola di sedano 1 ciuffo di prezzemolo 2 [...]
Nel titolo è racchiuso lo spirito della manifestazione: NIZZA è la Città ma è anche la denominazione della sottozona della Barbera dʼAsti docg.Per un weekend, la città diventa la [...]
Il premio organizzato dalla rivista Fermento Birra, che ogni anno interpella i maggiori esperti del settore, ha riconosciuto come miglior birraio italiano Valter Loverier del birrificio [...]
Cari amici, ecco un bel quiz per voi:La Monella è il nome di:a) Un vino brioso, ribelle ed esuberante: una Barbera di cui ricorre quest’anno il 50esimo anniversario;b)Un cru di Rocchetta [...]
Ultimo aggiornamento in vista del gran giorno del pranzo e asta di vino per beneficenza.Per chi ancora non sa cosa sia può leggere QUI!!172 bottiglie!!! ASTA APERTA, queste le [...]
Buona Pasqua di Resurrezione a tutti: Noi lo festeggiamo così, con la ricetta della nonna del… http://goo.gl/fb/Pk5KX # con il riso di Pasqua della nonna…auguri! http://fb.me/UxaGQkES [...]
Nel mondo del vino ad ogni generalizzazione corrisponde solitamente una (o più) sciocchezze affermate.Ed in fondo anche questo è l’aspetto divertente.Se ieri dunque ho affermato che con la [...]
Ecco gli aggiornamenti delle bottiglie e delle offerte per l'asta del 26 aprile.QUI trovate informazioni sul pranzo e altro!!!ASTA APERTA, teniamo queste regole:RILANCIO MINIMO DI 5 FINO A [...]
Cibo e vino sono i temi del momento, alla ribalta su ogni mezzo di comunicazione. Ma la cultura enogastronomica italiana non sembra crescere. Perché? Forse perchè la cultura, qualsiasi genere [...]
Terre da Vino farà conoscere uno dei territori enologici più famosi attraverso letteratura, fotografia e cucina.Due weekend all'insegna di letteratura, fotografia e enogastronomia delle [...]
In occasione della festa dedicata ai successi del film 'Noi credevamo' e di Luca Zingaretti ne 'il Commissario Montalbano', l'Enoteca Regionale di Nizza ha inviato una selezione di Barbere [...]
La settimana scorsa in un’unica giornata siamo riusciti con Giulia a presentare il nostro libro di fronte ad una interessatissima e coinvolgente platea nella sala del Consiglio Comunale di [...]
Degustazione > But Azienda AgicolaVitigno: Barbera 100% - Alcool 14% - Bottiglia 0,75 - Prezzo sorgente € 4,00 Colore rosso rubino scuro, quasi impenetrabile, con lievi cenni granata. [...]
Degustazione > But Azienda AgicolaVitigno: Barbera 100% - Alcool 14% - Bottiglia 0,75 - Prezzo sorgente € 4,00 Una Barbera di Costigliole da una vendemmia non proprio facile. Colore rosso [...]
Ben volentieri pubblico il contributo di Valeria Biondaro, cara amica sommelier che ha visitato la manifestazione di Cerea e ha fatto un' interessante scoperta. Mi è piaciuta la sua [...]
la vista dal castello di Serralunga Questo è un momento splendido per fare un giro in Langa. Il caldo delle ultime due settimane ha fatto crescere le piante a dismisura. Le viti sono piene di [...]
A Pasqua e Pasquetta il Formaggio Asiago parteciperà a 'La Barbera va in alpeggio' a Casale Monferrato.L'Asiago festeggerà quest'anno la Pasqua in Piemonte per la manifestazione [...]
Non è uno dei Cinquanta Tom Wolf Fest: non ha sei forchette nè otto cappelli, non ha la margherita al nerofumo nè la corona radiosa, nè grappoli nè pistilli nè niente. Non è molecolare, [...]
Fusilli al sugo con polpettine di carciofi x 4 360 gr. di fusilli per il sugo 1 bicchiere di olio evo 1 cipolla tritata pomodori maturi o polpa di pomodoro 1 o 2 cuori di carciofo [...]
L'enoteca online www.viniamo.it consiglia una selezione di ottimi vini rossi, bianchi e bollicine made in Italy per accompagnare con gusto i piatti delle festività pasquali.Milano, 18 aprile [...]
Quando un fine settimana comincia così, assistendo alla presentazione della nuova linea della Cantina Sociale di Tortona, non ci si può proprio lamentare. Dopo un periodo difficile, i [...]
Agnolotti alla Piemontesi pe 6 persone Per la pasta all'uovo 300 gr. di farina 3 uova Per il ripieno 400 gr. di brasato cotto 250 gr. di spinaci o scarola 150 gr. di prosciutto cotto 2 tuorli [...]
Darfo Boario Terme, Valcamonica, Brescia. A spanne, in culo al mondo del vino di qualità. Provate voi ad essere l’unico viticoltore “professionista” in una valle di capannoni [...]
