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Un albergatore di Macerata sembra aver trovato una soluzione per poter portare avanti la sua attività pur nel pieno rispetto del nuovo Dpmc: per chi rimane a cena da lui, offrirà una notte nel [...]
Questi cornetti sono fatti con il 50% di farina ai 7 cereali che contiene anche semi di sesamo e di girasole.Ho fatto una finta sfogliatura che fanno in molti ma il risultato è [...]
Pee RosettaCrema MichelaE frutti di boscoPer informazioniE prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel 3922632855Anche Whatsapp e [...]
Avrete forse visto Karen Fukuhara di recente come la temibile e silenziosa Kimiko, nella popolare serie Amazon di The Boys. Ora la potrete vedere anche in un’altra veste, quella da cuoca. [...]
Perché diciamo “castagnata” e non “marronata”? Perché nel bosco trovo solo le castagne e non i marroni? E diamine, perché i marroni costano così tanto? Se i due [...]
Vino “eroico” significa ambiente, paesaggio, tutela, sacrificio e trionfo. Tutto questo ora si sta ragionando di metterlo in etichetta, realizzando il marchio per la definizione [...]
La frutta invernale è ricca ma sobria: nei dolci le mele in particolare devono essere avvolte dalle spezie per assaporarne la pienezza. Quindi, in questa semplicissima ricetta per sprigionare [...]
Ecco cosa fare per combattere l’invecchiamento del sistema immunitario e proteggersi dalle malattie infettive (come il Covid-19) e degenerative L’invecchiamento è accompagnato dal [...]
Eccoci con un nuovo appuntamento con gli amici dell'Italia nel Piatto, che questo mese dedica la sua uscita alla frutta e alla verdura di stagione, con tantissime ricette della tradizione [...]
Per EmanuelePaw patrolDoppia farcia..chantilly e cioccolato e crema nutellaPer informazioni E prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago [...]
Risotto con Zucca e Funghi Porcini©OggivicucinocosìRisotto con Zucca e Funghi Porcini.Buongiorno e bentrovate. Oggi vi lascio una ricetta facile facile, da realizzare in pochi minuti.Un [...]
Questa è una torta facilissima da fare , perchè la pasta sfoglia è quella confezionata. perciò basta cucinare le mele e farcire la pasta sfoglia. lo stampo è di diam. 26.Ho usato le mele [...]
Il deterioramento del cibo è in gran parte dovuto al processo di ossidazione, lo stesso che avviene anche nelle bevande alcoliche, nella quali un’eccessiva ossidazione comporta la [...]
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Parliamoci chiaro. Neanche il riferimento storico della famosa battaglia tra Gaio Claudio Nerone ed Asbrubale del 207 a.C., dove già si parlava della bevibilità del vino locale, è servito a [...]
Per tante persone bere almeno una tazza di caffè al giorno è fondamentale, per molti è d’aiuto per avere una carica energetica dalla caffeina, per altri è una semplice routine per [...]
Sapete che amo le verdure ma non so se vi ho mai detto che in particolare in casa mia non mancano mai le carote.Le amo in tutte le versioni sia crude, che lesse che al forno e ogni volta mi [...]
Rocce a picco sul mare, alture bruciate dal sole che odorano di sandalo e foglia di fico, km di muretti in pietra lavica murata a secco per proteggere strutture e coltivazioni, e vigne. Se la [...]
di Enrico Malgi Parlare della viticoltura dei Campi Flegrei è come rievocare le origini e la storia stessa della vitienologia campana e meridionale. Si racconta, infatti, che gli Eubei si [...]
Coltivare il basilico in casa può essere un’esperienza davvero appagante, veder crescere le proprie piantine, raccoglierne i frutti e impiegarli per dar vita a delle prelibatezze [...]
Settembre scorre liscio, liscio, silente e cristallino. Il mare adesso sembra una tavola e la sabbia è tiepida e piacevole al tatto, non si deve più correre, saltellando, per raggiungere la [...]
Aperto da fine giugno in via Galileo Galilei, Inscì è un ristorante dalle molte sfaccettature. Aperto a pranzo e a cena, serve anche aperitivi, cocktail, cicchetti tipo bacaro. E offre ai [...]
Quando ero bambino conoscevo il nome di Buccino per via del suo pane, che frequentemente veniva venduto anche nelle salumerie salernitane che fuori dalla bottega esponevano bene in vista un [...]
Formentera…la Isla bonita tanto desiderata da tutti! Ed è proprio vero, una volta che la visiti ti entra nel cuore e non la dimentichi più! L’anno 2020, come sappiamo è stato un [...]
