Risultati: 2049 per Cracco

Stimolare la chiusura dei blog e fare pagare l'informazione

Basta andare su facebook, su qualche pagina di un quotidiano on line per rendersi conto che è in atto una vera e propria guerra tra blogger e giornalisti, o meglio tra coloro che dovrebbero [...]

tags : stampa birra torta mica ricette servizi vendemmia superiore italiana gastronomia
dal 12 July 2017 su:
vino alcolici pane e pizza

Il Buonappetito – La tirannia dello spaghetto con le vongole

Chiedetelo a un qualsiasi cuoco. A uno bravo. A uno scarso. A uno in una località turistica. A uno in una città. A uno in un posto sperduto. A uno famoso. A uno ignoto. Se è estate, i clienti [...]

tags : cuoco ricetta vongole spaghetti
dal 5 July 2017 su:
locali ricetta carne e pesce

Carlo Cracco ha un giro d’affari che supera i 7 milioni di euro

Qual è il modo migliore per rovinarsi l’autostima, in una torrida domenica di giugno? Semplice, basta confrontare i nostri modesti redditi con gli incassi annuali di Carlo Cracco, [...]

tags : bistrot milanese ristorante
dal 25 June 2017 su:
locali cucina regionale

Prima di scegliere un ristorante Gordon Ramsay mangia qualcosa e controlla i bagni

Sempre bello andare al ristorante per una serata di tutto relax tra piatti prelibati e vinelli inebrianti. Peccato basti un nulla, dal personale maleducato a un tavolo disgraziato vicino al [...]

tags : vini sommelier ristorante
dal 23 June 2017 su:
locali vino

Il Buonappetito – Se Tonino vola Alitalia

Quando in televisione ho visto Antonino Cannavacciuolo preparare i bagagli per salire in aereo, ho pensato: “visto come si mangia a bordo, starà per girare un nuovo talent, “Cabine da [...]

tags : grano brodo
dal 19 June 2017 su:
pane pasta riso

Consigli da uno chef di 30 anni alla versione 20enne di sé stesso

“Hey, tu, ragazzo! Sì, tu, che vuoi fare l’alberghiero per poi diventare il novello Cracco, andare in Tv e firmare contratti milionari. Fermati, aspetta un attimo, lascia che ti racconti un [...]

tags : novello cuoco menu ligure bar servizi catering locanda ristorante
dal 8 June 2017 su:
locali vino cucina regionale

Abbiamo verificato le peggiori bufale sulla cucina a cui molti credono

La gastronomia è piena di miti, leggende e bufale retaggio di un passato in cui la scienza doveva scoprire ancora molto. La faccenda si complica perché buona parte di queste [...]

tags : collo dolci bufala arrosto polpo panna vin vini wine pizza
dal 5 June 2017 su:
carne e pesce alcolici ricetta

Ristorante VOLM – Pozzuolo Martesana (MI) – Chef/Patron Lorenzo Vecchia e Olexandra Marfia

Al piano terra di quello che, dall’esterno, ha tutto l’aspetto di un anonimo condominio dell’hinterland milanese, da poco meno di una anno ha aperto una nuova realtà, giovane quanto i [...]

tags : gelato maiale bianco coppia farina forno rubino vapore riserva capperi
dal 1 June 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

SUPEREVA

SuperEva, il magazine on line.E’ stata una sorpresa scoprire questo magazine on line, perché è l’unico in cui gli argomenti trattati sono scelti al 100% in base alle tendenze social del [...]

tags : reale classico
dal 31 May 2017 su:
carne e pesce vino

Ristorante Acquada – Porlezza (CO) – Chef Sara Preceruti

Porlezza è un paesino del comasco che sorge sulla sponda italiana del lago di Lugano, un borgo piccolo e raccolto, incorniciato dalle Alpi, dove la vita scorre placida e tranquilla. Ed è [...]

tags : soia sforzato bardolino aleatico passito taralli risotto salame salmone farina
dal 31 May 2017 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

Linguine con scampi. La ricetta perfetta è con ingredienti stellari

Felicetti è la pasta del momento? Carlo Cracco l’ha presentata a Tuttofood preparando un piatto, ovviamente, stellato. E da stellato a stellare il passo è breve. Il monograno Felicetti [...]

tags : ricetta ingredienti
dal 23 May 2017 su:
ricetta

Cracco, Cannavacciuolo, Bottura e i telechef: Arrigo Cipriani ne ha per tutti

Cos’è l’aldilà? “Un menu degustazione imposto da uno chef che non sa cucinare ma passa il tempo in tv”. Parola di Arrigo Cipriani. Così ha dichiarato detto al Corriere il [...]

tags : cuoco parma menu bar milanese italiana ristorante barrique francese degustazione
dal 15 May 2017 su:
locali alcolici cucina internazionale

Adotta un Food Blogger e Food Blogger d'Autore

Il  precedente post sulla trasmissione di Rai 3 Report e food blogger ha avuto in sette giorni ben 89,796 visite, un record per quanto mi riguarda, segno che si tratta di un problema molto [...]

tags : esteri fave mica stampa ricette tagliolini italiana pomodori internazionale
dal 10 May 2017 su:
vino cucina internazionale frutta verdura

Cose da sapere prima di andare a TuttoFood 2017

TuttoFood 2017: o della moltitudine. Di novità prima di tutto, che per la sanità mentale del lettore interessato dobbiamo per forza di cose riassumere. Okay, prima le presentazioni: [...]

tags : dieta wine bio punta pizzaiolo nutrizione alimentare internazionale
dal 4 May 2017 su:
alcolici

Gordon Ramsay aprirà un ristorante a tema Hell’s Kitchen

Vi piacerebbe vivere in prima persona le atmosfere che vi hanno incatenato al video guardando Hell’s Kitchen, la serie in cui Gordon Ramsay striglia i partecipanti con inimitabili sbroccate, [...]

tags : menu sala ricette scozzese italiana ristorante
dal 2 May 2017 su:
locali cucina internazionale ricetta

Pink Toast con gamberi e fragole

I profumi e i colori della primavera oggi ci suggeriscono un brunch in cui un Pink Toast con gamberi e fragole riflette l’essenza “rosa” di questa stagione. Aprile profuma di [...]

tags : soia rosato latte salsa punta pane riso mele ricetta classico
dal 22 April 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania / Chef Andrea Ferrucci

Roero Square a Montà d’Alba è un polo di accoglienza turistica pensato per unire in un unico luogo i tratti distintivi che rendono unico il territorio langarolo e al tempo stesso essere una [...]

tags : chardonnay moscato pugliese libretto roero langhe latte salsa panino gelato
dal 20 April 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

Antonia Klugman: chi è e cos’ha fatto finora la nuova giudice di Masterchef

Alla fine, ponendo fine alle indiscrezioni, Sky lo ha annunciato sul proprio sito: “E’ ufficiale: la chef stellata Antonia Klugmann è il nuovo giudice di MasterChef Italia, con Bruno [...]

tags : sala cuoco espresso ristorante
dal 19 April 2017 su:
locali alcolici

Il buonappetito: Tony, non ci sono paragoni

Nel mondo dell’entertainment a tema cibo c’è un uomo solo al comando. Il più figo dei fighi. Il più cool. Il più rock. Il più sexy. E non è Carlo Cracco. E non è Gordon Ramsay. E non [...]

tags : fiore
dal 8 April 2017 su:
formaggi

Identità Golose 2017

Magie e sogni che prendono corpo e vita, Conoscenze che aprono nuove prospettive in ambito sociale, Profumi sempre più protagonisti, potrei riassumere così ciò che mi ha trasmesso la [...]

tags : zona quark bosco ristorante ingredienti
dal 5 April 2017 su:
ricetta formaggi

Singapore Airlines porta i sapori regionali italiani in alta quota

Singapore Airlines presenta la nuova offerta di piatti regionali italiani sui voli in partenza da Milano Malpensa in tutte le classi di viaggio. La nuova proposta, che celebra la tradizione [...]

tags : barbaresco manzo ricette servizio piemontese filetto
dal 1 April 2017 su:
carne e pesce ricetta locali

In crociera dining flessibile e pacchetti food

Nuovi pacchetti per tutti i gusti. MSC Crociere introduce per i suoi ospiti il Flexi Dining, che permette di prenotare anticipatamente una fascia oraria prestabilita per la cena, con la [...]

tags : zona vini bar menu punti cioccolato asiatica ristorante
dal 30 March 2017 su:
locali vino

Il Buonappetito: Sì, chef!

«Lo sa anche Alessandro: l’Italia è borghese. Voglio vedervi ballare. 
Sì, chef.
 Voglio vedervi sudare. 
Sì, chef. 
E non chiamatemi chef. 
Sì, chef.» Ora, questi versi [...]

tags : mica
dal 29 March 2017 su:
pane e pizza

Report sotto le stelle: i nostri 5 magic moments

Di quella camera ardente della professionalità defunta che è stata la puntata di Report sulla ristorazione, ci tenevamo a salvare 5 Magic Moments per le future generazioni troppo impegnate, [...]

tags : grana vini gambero osteria italiana grana padano
dal 29 March 2017 su:
formaggi vino carne e pesce

Uovo a bassa temperatura, asparagi e pecorino

Uovo: croce e delizia dei cucinieri, piatto nato già pronto che necessita solo di un qualche tipo di cottura; emblema della cucina emergenziale della frittatina e di quella inetta del [...]

tags : pecorino pentola padella verdure ricette brodo polpo forno classico asparagi
dal 28 March 2017 su:
ricetta vino frutta verdura