Quando sono stati colpiti i locali di Paolo Damilano, candidato sindaco del centrodestra a Torino, tutti hanno immediatamente pensato ad atti vandalici con movente politico. Il tempismo in [...]
Ci siamo, non si sa come, ma in un batter d’occhio siamo arrivati alla Vigilia di Natale. È stato un anno decisamente fuori dal comune, anche se spesso proprio i confini dei comuni ci [...]
Se vi diciamo “menu di Natale economico” voi cosa pensate? Ci auguriamo che la vostra immaginazione non vada verso la triste tavola natalizia di Tiny Tim de A Christmas Carol. [...]
Cosa berrà a Natale la crew di Intravino? La qualunque, verrebbe da dire, vista la quantità impressionante di bottiglie che verranno sacrificate sulla tavola del 24 sera. Ma non è tutto oro [...]
A dieta prima, durante e dopo Natale. Non suona molto invitante, vero? Ma se continuate a leggere scoprirete due cose. La prima:non è una missione impossibile. L’altra: non ci [...]
Il Ristorante Il Cenacolo, a Erba annesso all’ Hotel Leonardo Da Vinci, si è organizzato per il take away ed il delivery, viste le recenti restrizioni di spostamento dovute al Covid. [...]
Plumcake di Natale farina gr 150 farina di mandorle; gr 50olio evo gr 50uova n. 2lievito chimico gr 15yogurt gr 125sale/pepeq.b.pinoli tostati gr 50pistacchi gr 80zucca cotta gr 500zenzero gr [...]
ROC ovvero Rosticceria Origine Contraste è, lo sapete, la nuova gastronomia creata da Matias Perdomo, Thomas Piras e Simon Press, i soci di Contraste, il ristorante 1 stella Michelin, e di [...]
Poi giorni prima di Natale e mi sono dimenticato di pubblicare una bevanda che negli Stati Uniti e in UK è super bevuta, pensate che la BBC Food ha fatto un servizio solo per questo [...]
La pasta al forno è un tipico piatto tradizionale della domenica a base di pasta corta. Le ricette più diffuse sono quelle con sugo di pomodoro semplice oppure con ragù di [...]
È stata ufficializzata la candidatura a sindaco di Torino dell’imprenditore enogastronomico Paolo Damilano, nome scelto dal centrodestra per concorrere a guidare la città. Il patron di [...]
Elegante, cremoso e squisito il risotto zucca castagne e tartufo bianco è perfetto come risotto natalizio. Facile da fare, con video ricetta. The post Risotto zucca castagne e tartufo bianco [...]
Gastronomicamente parlando, Venezia nelle le festività di Natale e Capodanno vede un tripudio di piatti a declinazione ittica. Se tra le pareti domestiche è un tutto un curare canoce [...]
La forma particolare di questi piccoli ravioli richiede un po’ di pazienza, in alternativa si può dare una forma più semplice che non va naturalmente a scapito del sapore.Nel ripieno [...]
Il plumcake con zucca cruda e gocce di cioccolato è un dolce semplice da realizzare. La sua particolarità è che si utilizza la zucca cruda, semplicemente frullata ed inserita nell'impasto. [...]
Nella fantasia collettiva il plumcake è un “dolce” che viene preparato per la colazione oppure per la merenda. Le ricette per farlo allo yogurt oppure al cioccolato, sono [...]
Insalata con zucca, spinacini e melagranaAdoro Meryl Streep, lei e Jane Fonda, sono da sempre le mie attrici preferiti. Meryl Streep ha interpretato tantissimi ruoli diversi l'uno dall'altro ed [...]
Appena alla fine dell’800 si chiuse la secolare disputa riguardo l'origine dei tortellini: Bologna o Modena? Fu indicata come patria del tortellino Castelfranco Emilia: si trovava in [...]
Foodlab ha ideato una deliziosa ricetta a base di Salmone Selvaggio Sockeye, perfetta per i giorni di festa. E non solo! Qui di seguito la ricetta: Salmone selvaggio Sockeye affumicato Foodlab [...]
di Floriana Barone Verza viola, porcini, scarole, noci e l’immancabile zucca: la rivista Cucina A Sud ha raccolto 12 pizze, proposte dai pizzaioli del Centro-Sud durante il mese di novembre, [...]
Cantuccini al cioccolato e spezie Una piccola idea mi era venuta, ovvero trasformare i cantuccini in biscotti salati. Non sarebbe stata la prima volta, visto che gli : "...e se..." ovvero se [...]
Con il passaggio in zona gialla della Lombardia, lo chef Andrea Berton riapre il suo ristorante stella Michelin a Milano e annuncia una novità per le Feste. Dal 23 dicembre al 3 gennaio lo chef [...]
Pizza a pranzo. Un anno fa l’avremmo bollata come indicazione per turisti stranieri. In questo inverno pandemico è la soluzione per chi è in zona gialla come a Roma. Il Dpcm [...]
Eccomi con una nuova idea sfiziosa per il menù di Natale: sformato di zucca, patate e castagne con mirtilli rossi e toma di Roccacerano. Quest’anno la mia attenzione è attratta spesso [...]
Companion XL, robot da cucina multifunzione firmato Moulinex, e lo chef Barbieri lanciano l’idea di un menu che rispecchi le tradizioni italiane, grazie ad ingredienti di qualità della [...]