Companion XL, robot da cucina multifunzione firmato Moulinex, e lo chef Barbieri lanciano l’idea di un menu che rispecchi le tradizioni italiane, grazie ad ingredienti di qualità della nostra terra.
Eccolo!
ANTIPASTOBudino di zucca e parmigiano con succo di mostarda e cialda alle bacche di cacao
PRIMO PIATTOPaccheri ripieni cacio e pepe in salsa all’aglio piccante
SECONDO PIATTOStufato di trippa al pomodoro e prezzemolo, con spiedo di astice ripassato al profumo di alloro
DOLCE
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