Risultati: 720 per volp

Sospesi i Sauvignon indagati: ecco i Tre Bicchieri del Friuli del Gambero Rosso 2016

Era una delle liste più attese per via delle polemiche seguite alle indagini dei Nas sul Sauvignon friulano truccato. Ora che il Gambero Rosso l’ha pubblicata c’è la conferma: [...]

tags : malvasia sauvignon chardonnay ribolla gialla picolit pinot isonzo superiore bianco gambero
dal 5 October 2015 su:
vino alcolici carne e pesce

MeranoWine Award, i vincitori in FVG

Oggi vi raccontiamo un elenco o meglio sarete voi lettori a vedere scorrere davanti agli occhi, e perchè no, a ricordare i profumi e i sapori che parlano delle aziende vitivinicole del [...]

tags : passito refosco dal peduncolo rosso cabernet sauvignon picolit pignolo igt pinot merlot schioppettino
dal 25 August 2015 su:
vino alcolici frutta verdura
sono… CETRIOLI AMARI!

sono… CETRIOLI AMARI!

Ricettina un po’ particolare, non tanto per la difficoltà quanto per gli ingredienti utilizzati: i cetrioli amari (Momordica charantia). Qualche post fa vi avevo mostrato [...]

tags : soia tofu amaro salsa pollo fuoco mica wok brodo felino
dal 27 July 2015 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
…consigli di lettura dalla Simo, e….una fresca idea da bere!

…consigli di lettura dalla Simo, e….una fresca idea da bere!

E fa caldo…. Si vabbè, Simo sei un pò pesante, è vero…quando era inverno volevi l’estate, ora che è estate cosa vuoi?! Voglio andare in vacanza, voglio il mare, voglio la [...]

tags : birra frutta sidro elba pub coppia ricette carosello zucchero francese
dal 11 July 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Coda di Volpe 2012 Irpinia doc Michele Perillo

Uva: coda di volpe Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Cari appassionati preparatevi. Mancano pochi giorni e dalla cantina di Michele Perillo esce la Coda di [...]

tags : coda di volpe cantina doc irpinia
dal 1 July 2015 su:
alcolici vino locali

Lacryma Christi bianco 2008 Casa Setaro: il Caprettone che non ti aspetti

La mancanza di fiducia da parte di gran parte dei produttori vitivinicoli del Vesuvio verso l’uva caprettone ha gettato ombra su questo vitigno tanto da sostituirlo in molti casi con la coda [...]

tags : coda di volpe bianco vitigno lacryma christi
dal 28 May 2015 su:
alcolici vino
Falanghina Santacroce 1990, Mustilli e la verticale storica

Falanghina Santacroce 1990, Mustilli e la verticale storica

Leonardo MustilliLeonardo Mustilli, Mr. Falanghina. Immagino abbia detto più o meno così l’accompagnatrice del gruppo di tedeschi che ho incrociato andando via dalla cantina, dovendo ad [...]

tags : trebbiano falanghina cantina coda di volpe succo greco vini anice doc uva
dal 25 May 2015 su:
alcolici vino frutta verdura
Le Parùle: pizzeria ortolana ai piedi del Vesuvio

Le Parùle: pizzeria ortolana ai piedi del Vesuvio

E’ ‘na sera 'e maggio, e nonostante siamo solo all’ inizio la temperatura è già cosi estiva, che la leggera brezza che contribuisce a diffondere un inebriante profumo di zagare ci sta [...]

tags : falanghina campana coda di volpe bufala cilento limoni pizza bio fave sala
dal 15 May 2015 su:
locali frutta verdura formaggi

Caserta, bistrorante Morsi e Rimorsi. L’Irpinia con Davide Silvestro

Bella e calda serata a casa Morsi e Rimorsi quella con ospite ai fornelli Davide Silvestro, chef di Ospedaletto d’Alpinolo in provincia di Avellino che opera nel ristorante di famiglia, [...]

tags : ristorante
dal 13 May 2015 su:
locali

Vigna del Vulcano 2003 Lacryma Christi doc

VILLA DORA Uva: coda di volpe e falanghina (20%) Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Siamo alla Torre del Saracino, è uso aprire bottiglie vecchie fuori carta [...]

tags : falanghina coda di volpe doc lacryma christi
dal 29 April 2015 su:
alcolici vino

Torama 2012 Coda di Volpe Vadiaperti

In questo 2012 che ha visto qualche Fiano in difficoltà è davvero meravigliosa questa Coda di Volpe per la sua verve acida e minerale. Mica, è un caso: Vadiaperti e Ocono sono stati i primi [...]

tags : fiano coda di volpe mica vitigno
dal 27 April 2015 su:
alcolici vino pane e pizza
Gazzosa e Chinotto per Radler di Birra Moretti

Gazzosa e Chinotto per Radler di Birra Moretti

Quali sono i sapori italiani vintage anni ’50? Birra Moretti Radler oggi si fa in tre per farceli riscoprire: oltre a Birra Moretti Radler Limone, lanciata nel 2014 e oggi rinnovata nel [...]

tags : succo birra limoni chinotto ingredienti
dal 24 April 2015 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Campania Stories ovvero storie di vignaioli campani, letteralmente. Parte prima: Luigi Tecce

Campania Stories ovvero storie di vignaioli campani, letteralmente. Parte prima: Luigi Tecce

Un racconto in cinque capitoli o meno enfaticamente cinque visite ad aziende che hanno partecipato a Campania Stories 2015, per distacco la più immersiva, impegnativa e soddisfacente esperienza [...]

tags : moscato passito taurasi fiano nebbiolo cantina aglianico albicocche coda di volpe annata
dal 21 April 2015 su:
alcolici vino frutta verdura

Caserta, 29 aprile. Al bistrorante Morsi e Rimorsi l’Irpinia con Davide Silvestro e i vini di Cantine Montevergine e Guerriero di Taurasi

Tributo all’Irpinia Ospite ai fornelli: Davide Silvestro chef e patron dell’Osteria del Gallo e della Volpe di Ospedaletto D’Alpinolo Il bistrorante Morsi e Rimorsi di Caserta, mercoledì [...]

tags : taurasi vini
dal 16 April 2015 su:
vino alcolici

Coda di Volpe 2012 Irpinia dop Historia Antiqua

Uva: coda di volpe Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Non finisce di stupire la Coda di Volpe. Le continue prove ci costringono a modificare radicalmente i [...]

tags : fiano falanghina coda di volpe dop doc irpinia vitigno greco
dal 3 April 2015 su:
alcolici vino

Bruno Vespa cambia la comunicazione del vino. Magari la prossima volta

Da una vecchia volpe della comunicazione come Bruno Vespa c’era, francamente, da aspettarsi qualcosa di più. Sapere che il cazzuto inventore del “patto con gli Italiani” ora [...]

tags : mica sommelier
dal 16 March 2015 su:
pane e pizza locali

Irpinia Coda di Volpe Dop 2013

Degustazione > Agricola Bellaria Vitigno: Coda di Volpe - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 42914 - Prezzo sorgente € 7,00 Alla vista è limpido, di colore paglierino [...]

tags : coda di volpe dop secco irpinia degustazione
dal 2 March 2015 su:
vino alcolici
Pisarei e fasò e i miei incontri notturni con Max ^_^

Pisarei e fasò e i miei incontri notturni con Max ^_^

Nome: PisareiCognome: FasòLuogo di nascita:PiacenzaData di nascita: Medio Evo più o menoSegni particolari:ammazza quanto so' boni.Galeotto fu Max Mariola e la sua bellissima trasmissione.Io e [...]

tags : burro farina lardo aglio sugo grammi mariola pancetta reggiano fontana
dal 25 February 2015 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Party con chi viaggia, premiazione vincitori

Party con chi viaggia, premiazione vincitori

  Sabato 14 febbraio alle 17.30 IRSE, Centro Culturale Casa Zanussi Pordenone Party con chi viaggia. Premiazione dei vincitori di Raccontaestero. Viaggi on the road, zaino, autobus, treno [...]

tags : martina svizzera servizio internazionale
dal 12 February 2015 su:
cucina internazionale vino locali

Report Le Birre della Merla 2015: quando la birra è ad alta acidità!

Qui ti avevo parlato degli eventi in calendario a febbraio. Ebbene sì, il primo della lista è stato spuntato: nel week end Food for Dummies ha fatto capolino a Montegioco per partecipare a [...]

tags : barbera cantina fritto lamponi verdure lievito salumi funghi dolci wine
dal 6 February 2015 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce
Salsiccia di polmone

Salsiccia di polmone

Gennaio è considerato un pò in tutta la penisola il mese del maiale, da secoli il maiale viene macellato in questo periodo perché la temperatura fredda e secca  permette la stagionatura [...]

tags : falanghina coda di volpe pugliese greco amaro salumi maiale molise cardi dop
dal 16 January 2015 su:
alcolici carne e pesce vino

Coda di Volpe 2008 Irpinia doc Masseria Murata

Come sapete, amo molto la Coda di Volpe: ci sono veri e propri artisti di questo vitigno bianco irpino ancora meno conosciuto di Fiano e Greco ma non per questo meno valido. Cito per tutti il [...]

tags : coda di volpe fiano taurasi greco doc irpinia vitigno bianco
dal 7 January 2015 su:
alcolici vino

Coda di Volpe che passione: le dieci migliori secondo la guida del Mattino

Coda di Volpe che passione, uno dei bianchi più sottovalutati, eppuire capaci di perfomance ineguagliabili. Ecco le prime dieci della Guida Mangia&Bevio del Mattino 1-Coda di Volpe 2011 Irpinia [...]

tags : coda di volpe doc irpinia
dal 4 January 2015 su:
vino alcolici
Quell'omino di panpepato...

Quell'omino di panpepato...

Quando penso al Natale penso al profumo dei biscotti appena sfornati e al sorriso dei bambini. Si, le due cose insieme danno vita ai miei laboratori che tengo nelle scuole, negli [...]

tags : farina bianco ricette forno burro kg noce ricetta zenzero mescolate
dal 17 December 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce