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Eccoci per la terza ed ultima proposta per il contest sui Vini nobili di Montepulciano. Vi ho annoiati? Spero di no. Nel caso, portate pazienza, la prossima settimana torneremo alla solita [...]
Per fortuna possiamo recuperare anche delle ricette già pubblicate! Perchè in abbinamento con il secondo vino nobile, avrei comunque scelto quello che per me è lo street food per eccellenza. [...]
Ecco l'ultima ricetta, per il contest A Tavola Con Il Nobile. Mi era rimasta da stappare l'ultima bottiglia, un vin santo elegante e dal profumo di uva passa [...]
Rosaria Di Maggio del Costa House in contrada Cala Pisana a Lampedusa entrerà nel taccuino degli appassionati per il tortino di melanzane all’araba servito a Papa Bergoglio nella [...]
Tartellette di pasta sablèe con gelo di mellone Ecco un dolce che mi rappresenta al 100%: leggere e friabili tartellette di pasta sablée alla cannella, rivestite con un velo sottilissimo di [...]
Non mi ci vedo molto, ad essere seduta a Tavola con un Nobile...Ovvero, ho tante amiche nobili d'animo e forse qualcuna appartiene anche a qualche casata, ma se dico le parole Nobile [...]
29 Giugno, SS. Pietro e PaoloMenùPRANZOMinestre in brodo di midollo d'ossa, Cappelletti romagnoli Pietanze Fagiano, pollo e gallina faraona arrosto contornati da Carote al vin Santo e patate [...]
Assaporare un piatto tipico significa fare un viaggio nella cultura, nella storia, negli usi e nei costumi di un popolo. I sapori della cucina elbana raccontano storie di minatori, contadini, [...]
Cous Cous fest Preview, solo un anticipo di quello che sarà, dal 24 al 29 settembre uno degli eventi gastronomici più attesi della penisola, il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo (Trapani). [...]
Giovanni Antonio Sogliani (Firenze, 1492 – Firenze, 1544)4 giugno, San Giovanni BattistaMenù PRANZOMinestre Risotto ai fegatini di polloSpaghetti ai piselli Pietanze Piccioni al limoneFiletti [...]
Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]
Immaginate le eccellenze enogastronomiche del nostro paese, più di 140 espositori, la possibilità di assaporare i migliori prodotti, dai vini ai formaggi, dalle conserve ai distillati. [...]
La Cucina Spagnola Storia, Tradizioni e Ricette La Cucina Spagnola è stata definita , al contrario di quella Francese, poco varia: in quanto, dicono, che non vanta un gran numero di piatti, ma [...]
Cortile Arabo – Cucina di Mare a Marzamemi, una “casetta di pescatori” ricavata da un vero cortile arabo, come dimostrano le architetture, le decorazioni, le maioliche. Affacciato [...]
Lunedì 17 giugno, alle ore 15, ai Magazzini del Cotone (sala Zefiro), nell’ambito di Terroir Vino, noi Papilli terremo una #ddb (degustazione dal basso) sulla Granaccia del Ponente [...]
L'abbinamento cibo-vino costituisce un'operazione complessa, per certi versi anche creativa, che chiama in causa conoscenze afferenti alla cultura enogastronomica e all'evoluzione che questa [...]
Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]
Ecco uno dei miei dolci preferiti...inventato inserendo tutti gli ingredienti che mi piacciono di più.Un dolce rustico, in cui il gusto della farina integrale si incontra con l'olio [...]
Redazione di TigullioVino.it L’1 e il 2 giugno 2013, nel suggestivo borgo di Santo Stefano di Sessanio (AQ) si svolgerà Let’s Blog Abruzzo, un weekend [...]
Se non si capita a fianco di una bella portoghese, è complicato cercare motivi di interesse nel viaggio in treno veloce tra Lisbona e Porto. Non si incrociano molti paesi, Coimbra non offre [...]
‘La zonazione viticola nel contesto del Piano urbanistico comunale’: è il tema dell’incontro in programma domani (18 maggio, dalle 9.30) nella cornice del salone dell’Istituto [...]
Come ogni anno Nebbiolo Prima propone innumerevoli eventi tematici e intense sessioni di degustazione. A capitanare questa serie di lavori, solitamente ritagliati in esclusiva per la stampa [...]
Venerdì 7 Giugno, presso il ristorante Cà Minio, saranno presente i vini dell’azienda Dreolino e farenno da sfondo all’apertura del giardino estivo. La serata avrà inizio alle 20.30 in [...]
Sono stata in questo ristorante durante un weekend a Sanremo, ed ho scelto il vicinissimo Santo Stefano al Mare perchè è dotato di spiagge di sabbia dorate e attrezzatissime: d’altronde [...]
