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. Il riso Venere nasce dall’incrocio tra una varietà di riso nero asiatico ed una varietà di riso italiano. Il chicco è color ebano e ha un caratteristico aroma di pane appena sfornato [...]
Che ami riso gliAironi e che sia felice di collaborare al progetto del loro ricettario, non è un segreto. Ma i prodotti gliAironi non mi accompagnano solo nei miei pranzi in ufficio e nelle [...]
A volte quando dobbiamo preparare il risotto ci chiediamo:"ma quanto brodo devo preparare?"E così ho pensato di scrivere questo post.Il risotto è uno di quei piatti che richiede attenzione, [...]
L’azienda piemontese Montalbera di Franco Morando ha fatto del Ruché la punta di diamante della propria produzione, cui destina ben 82 dei 160 ettari della tenuta di Castagnole [...]
Pesce Spada alla Piastra su Letto di Rucola, Riso Venere, Tartare di Zucchine, Pere al VaporeIngredienti: 2 tranci di Pesce Spada, Rucola, zucchine, riso venere, Shoyu se piace, sale [...]
Non è la prima volta che un calciatore, dismesso il ruolo in campo, si reinventa nel mondo della ristorazione. Mauro Tassotti e Roberto Donadoni, appese le scarpette al chiodo, hanno deciso di [...]
Oggi pausa pranzo con lezione di Pilates e al ritorno in ufficio zero minuti per prepararsi qualcosa così, ho ordinato poco prima di uscire, un pranzetto sano e vegetale che mi aspettava al mio [...]
In provincia di Belluno, a pochi chilometri dall’Austria, e circondato dalle imponenti vette dolomitiche, troviamo il romantico Ristorante Laite, consolidata stella Michelin. In cucina, la [...]
Pizza-Piadina, PiadinPizza, Piadina, Gamberi e Riso VenereIngredienti: 3 piadine al farro integrali senza lievito, salsa di pomodoro, un pezzo di Emmental, tonno in scatola, mais, 1 [...]
Da vivere in giornata o un intero weekend, due proposte di itinerari alla scoperta di tesori meno conosciuti ma altrettanto entusiasmanti che parlano veneto E’ un Veneto un po’ diverso, più [...]
Senza Bimby, Riso Venere con Branzino e PiselliIngredienti: Riso venere, branzino avanzato da branzino al forno di ieri sera, piselli, sale q. b., olio (io ho utilizzato l'Olio [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto particolare e buono che non avrei mai pensato di portare in tavola, ma che invece è finito addirittura nel mio diario di cucina! Sono [...]
È la dimostrazione che la bellezza oltrepassa categorie come stile e genere. Per chi sa accoglierlo è un generatore di euforia e stupore, pura ispirazione distillata. Chi conosce e apprezza [...]
Non è disponibile alcun riassunto in quanto si tratta di un articolo protetto. L'articolo Protetto: Riso Venere con funghi shitaki e cavolo nero sembra essere il primo su abbabbaFOOD.com.
Azienda Agricola Torre Venere Uva: falanghina Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 30/35 La [...]
Scagli la prima pietra chi a Capodanno riesce a non cedere alla tentazione di mettere a tavola lenticchie e chicchi d’uva! Eh già, è un dato di fatto: quando arriva il cenone dell’ultimo [...]
Altra erba, e relativo liquore, con tanta mitologia alle spalle. Si dice che Achille e Venere sua madre curassero con queste erbe (da qui il nome) le ferite dei Mirmidoni, i loro soldati, e che [...]
Dimenticate la Brianza velenosa che Lucio Battisti docet. Qui si parla di Brianza dei golosi. Prendete perciò rapida nota di questi due indirizzi e visitateli appena possibile. Perché qui di [...]
150 g riso nero VeneresaleburroLessare bene il riso in acqua salata, scolare e frullare.Stendere con il matterello fra due fogli di carta forno e far asciugare in forno, su uno dei due fogli, a [...]
Tagli lunghi o tagli corti per i nostri [...]
Mi convinco sempre di più del fatto che non so cucinare! E sapete perché? Perché non so fare le foto. Ho sempre odiato fare foto. Per due motivi: primo perché mi fanno vivere emozioni [...]
Dopo la penitenza il piacere e così la “Cena dell’Abate” procede ridendo di gusto e il riso colma il cuore (dei peperoni)! Ingredienti: 1 pera Abate 50 g di riso Venere 3 [...]
Ingredienti (per 2 persone): 160 g di riso Venere 1 cipolla dorata uva passa in abbondanza pinoli in abbondanza dragoncello 300 g di cavoletti di Bruxelles freschi olio evo sale Procedimento: [...]
PER PARTIRE UNA MERAVIGLIOSA SANDWICH CACHE:i suoi strati colorati una gioia per gli occhi ed il palato.Mousse di tonno, mousse di salmone selvaggio, una crema di spinaci e Parmigiano e per [...]
Non fatevi impressionare dalla presentazione, il piatto è facile, anzi facilissimo. Non solo, è un piatto unico (quindi non dovete preparare niente altro), completo dal punto di vista [...]
