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I crostini con mousse di gamberi sono ottimi come idea per un antipasto freddo veloce, grazie al quale poter stare pochissimi minuti in cucina. Un’ottima idea per un antipasto fresco con i [...]
Alessandro Borghese si lascia sfuggire alcune inedite rivelazioni su 4 Ristoranti, le parole del noto chef spiazzano, cosa gli è successo. Da ben sette anni Alessandro Borghese conduce 4 [...]
Bentrovati ad un nuovo articolo dedicato alla mia scuola di cucina. Piccoli articoli dedicati a delle tecniche semplici ma che ti garantiranno grandi risultati, così da preparare piatti golosi [...]
Accade sovente che qualche concorrenti dei reality sul food racconti alla stampa i retroscena su presunte ingiustizie o favoritismi. Molto più raro, invece, che sia il conduttore a farlo. [...]
Vuoi provare un’insalata di pesce che esalti tutti i sapori del mare? Ecco la ricetta perfetta per un’esplosione di sapore unica. L’insalata di pesce è un piatto fresco e [...]
Un antipasto veloce e facile da fare, se stai preparando un menu a base di pesce, devi assolutamente inserire questa ricetta tra gli antipasti da portare a tavola. I gamberi avvolti nella [...]
Avete mai fatto i donuts di zucchine croccantissimi e non fritti? Ecco la ricetta dell’antipasto dell’estate da fare e rifare di continuo! Preparatevi a scoprire una ricetta tutto [...]
Scopri la ricetta estiva che rivoluzionerà i tuoi pasti: medaglioni di zucchine con feta e pomodorini, facili, veloci e saporiti! L’estate è il momento perfetto per sperimentare in [...]
Con le sue carni sode e il sapore deciso, lo sgombro non è solo un pesce azzurro tra i più apprezzati nelle cucine di tutto il mondo, ma è anche un alleato prezioso per la nostra [...]
Roberto Vannacci, uomo dalla produttività sovrumana: con un solo post pubblicato sulla sua vetrina social ecco che brinda alle europee, strizza l’occhio agli amici nostalgici e dispensa [...]
Cosa può succedere prima di prendere un volo? Per evitare di stare male ci sono alcuni alimenti da prendere in seria considerazione. Quante volte capita di rischiare di star male nel corso di [...]
Il mondo conosce bene René Redzepi, non solo perché è lo chef del Noma a Copenaghen – tre stelle Michelin – ma anche per la sua personalità eclittica e la sua passione per [...]
All’indomani della The World’s 50 Best Restaurants 2024, per chi ha avuto la possibilità di esserci, in una caldissima e luccicante Las Vegas, la testa è ancora piena di [...]
REWine è un evento organizzato dai Giovani Vignaioli Canavesani (GVC): banchi di degustazioni, masterclass ma anche cene ed eventi di divertimento e condivisione per descrivere e comunicare [...]
La ricetta della marmellata di ciliegie fatta in casa è una delle conserve della nonna molto semplice da fare, questa si prepara con soli tre ingredienti. Quando c’è abbondanza di frutta [...]
“I ricordi di un uomo in età avanzata Sono le azioni di un uomo nel fiore degli anni Cammini nella cupa atmosfera della stanza del malato E parli a te stesso mentre muori” (Free [...]
I vini della cantina McCalin hanno carattere da vendere Diverse etichette anche per i rossi e... indovinate un po’, il montepulciano d’Abruzzo è padrone indiscusso. Il montepulciano qui [...]
L’orata al forno alla ligure è una ricetta facilissima da realizzare che appagherà il palato degli amanti dei piatti a base di pesce. Si prepara in meno di mezzora e il profumo vi farà [...]
L'articolo Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo proviene da Lavinium. Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota [...]
Cornicione gonfio e forbici d’oro per svelarne i cavernosi alveoli, impasti colorati e l’immancabile Jamme ja!: sono i marchi di fabbrica di Vincenzo Capuano, pizzaiolo napoletano [...]
Colpito con un martello, con dei mattoni, con pugni e gomiti. Nella notte del 15 maggio Chef Rubio, nome d’arte di Gabriele Rubini, è stato aggredito e picchiato a sangue mentre tornava a [...]
Addio alla solita pasta fredda in insalata: prova questa versione alternativa fresca e saporita, ti farà perdere la testa dal primo assaggio! La pasta fredda è un grande classico della bella [...]
Aggiungi un posto a tavola che c’è qualcuno in più. Peccato che il “qualcuno” in questione sia una squadra di ufficiali giudiziari, “armati” – si fa per [...]
Non serve accendere il forno per cucinare dei buonissimi gamberetti, sono leggeri e saporiti, ma soprattutto bastano solo 5 minuti per portarli in tavola. Quando volete gustare un secondo piatto [...]
C’è un vento di freschezza che soffia nel mondo della cucina italiana: sono i giovani chef under 35 che emergono come luminose stelle per creatività, innovazione ed esperienza nel [...]
