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Avete notato anche voi che sempre più locali includono nel loro menù gustose ciotole di riso, arricchite con pesce o carne, abbondante verdura e frutta, il tutto condito con salse dal [...]
Le stravaganti rivisitazioni della carbonara: dalla versione sushi alle creazioni gourmet: le più strane del web. La carbonara è uno dei piatti… L'articolo Dalla carbonara alla frutta [...]
Scopri lo street food asiatico in questo nuovo locale di Roma: offre una varietà incredibile di piatti tipici, che ti faranno viaggiare. La tradizione culinaria asiatica non è più così [...]
Il tema della cucina ha sempre avuto un fascino molto particolare per via della sua immensa creatività nel plasmare piatti di alto livello o qualcosa di mai visto, se non estremamente [...]
Ricordo distintamente il giorno in cui un’amica e collega calabrese ci parlò del festival organizzato da suo padre, fondatore e presidente dell’Accademia del Peperoncino. Era la prima metà [...]
Se vuoi preparare un sushi vegetariano, questo è il posto giusto. Ti spiegherò passo passo come realizzare dei futomaki vegan con verdure colorate e croccanti. Il sushi, piatto iconico [...]
Vi siete innamorati delle poke bowls e le gustate frequentemente, ma non avete idea di come si preparano? Ecco tutto quello che dovete sapere. Negli ultimi anni è diventato uno dei piatti più [...]
Da Guerra delle Rose a Guerra delle Marmellate è un attimo. La vicenda è tanto semplice quanto pruriginosa: Meghan Markle, moglie del principe Harry e Duchessa del Sussex, ha da poco lanciato [...]
Più che una Belva, Antonella Clerici si sente un piatto. E che piatto. “Una roba unta e bella carica”, dice. “Una lasagna con tanta besciamella e tanto ragù”, spiega, [...]
L'articolo Quanti tipi di sushi esistono? Guida e informazioni utili proviene da Ricette della Nonna. Il sushi è diventato, a tutti gli effetti, un’abitudine al pari dei classici piatti della [...]
L'articolo Carne di Wagyu, cosa sapere sulla carne pregiata del momento proviene da Ricette della Nonna. Chiamata “glossy sashimi”, è la carne più amata e pregiata del mondo, in [...]
Una domanda che mai avreste pensato di porvi: in uno spettro che spazia da Martha Stewart a Brooklyn Beckham quale potrebbe essere il posto di Meghan Markle? Per avere una risposta più o meno [...]
Che ne dite di preparare un buon sushi fatto in casa seguendo la ricetta degli uramaki ebiten? Ecco come farli passo dopo passo. Se volete trasformarvi in perfetti sushi chef potete seguire [...]
Scopri il segreto per preparare il tonno in crosta di sesamo davvero tenero e saporito. Questa ricetta facile e veloce ti conquisterà. Se sei stufo del solito sushi da asporto e desideri [...]
L'articolo Come fare il sushi in casa: dritte, strumenti, trucchi e consigli da seguire proviene da Ricette della Nonna. Il sushi è diventato una preparazione che si consuma con una certa [...]
Scopri quali sono i nuovi ristoranti a Milano e i locali da provare nella primavera 2024, tra pizza, cocktail e sushi, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, Mangiare Bene a [...]
Arriva la Pasqua 2024, ed ecco una carrellata delle migliori etichette proposte per accompagnare i nostri pranzi pasquali: trova il tuo vino ideale in questo nostro viaggio tra le eccellenze [...]
Il mio frigorifero è un vero e proprio museo del cibo dimenticato: riso in bianco di ieri, yogurt greco che scade domani e due uova sode che non ho mangiato a pranzo. Quando mi capita [...]
Se c’è un parco giochi per foodie in Italia, è indubbiamente Milano. Seguire inaugurazioni e chiusure, discernere tra progetti più interessanti (e concreti) e più effimeri, [...]
L'articolo Ramen, cosa sapere e ricetta del ramen giapponese proviene da Ricette della Nonna. Dopo il grandissimo successo del sushi nel nostro paese, si è affacciato un secondo piatto che [...]
Hai voglia di sushi ma vuoi fare un piatto leggero e low carb? Allora prova questo roll che ha solo pochissimi ingredienti! Il sushi, piatto iconico della cucina giapponese, ha una [...]
Ci sono piatti gourmet che tutti vorrebbero provare e altri che è meglio non mangiare mai. Specie se sono tra i cinque più letali al mondo. Fare esperimenti e tentativi è alla base della [...]
Oggi vi portiamo alla scoperta dei panini più buoni di Milano. La città meneghina non è solo sushi e cotolette ad orecchio… L'articolo I panini più buoni di Milano proviene da Wine and [...]
La cucina cinese e quella giapponese non potrebbero essere più diverse ma spesso le confondiamo: come distinguerle in un istante. Da diversi anni ormai anche gli italiani si sono abituati a [...]
di Gennaro Miele La voglia di leggerezza pervade i momenti in cui si arriva alla fine del giorno, un sushi al volo o una frittura calda (il classico ‘’cuoppo napoletano’’) a cui non [...]
