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***RIGATONI CON CREMA DI ZUCCA E PANCETTA ***

 INGREDIENTI ( PER 4 PERSONE) :   Rigatoni 400 g -  Polpa di zucca 600 g - Pancetta affumicata (o dolce) 150 g - Parmigiano grattugiato 100 g -  Scalogno 1 - Olio [...]

tags : saltare pentola ricetta fuoco zucca padella scalogno parmigiano ingredienti affumicata
dal 11 November 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Convention d'autunno delle Città del Vino a Portopiccolo

Convention d'autunno delle Città del Vino a Portopiccolo

CONVENTION D’AUTUNNO DELLA CITTÀ DEL VINO. Il Comune di Duino Aurisina Devin Nabrežina ospiterà sabato 19 e domenica 20 novembre 2022 la CONVENTION D’AUTUNNO DELLA CITTÀ DEL VINO. [...]

tags : doc menfi stampa superiore viticoltura
dal 10 November 2022 su:
vino alcolici

Risotto alla zucca

L'articolo Risotto alla zucca proviene da Ricette della Nonna. Il risotto alla zucca è un risotto tipico dell’autunno e della tradizione italiana. Il delicato sapore della zucca si sposa [...]

tags : ricette speck zucca risotto castagna superiore italiana salsiccia
dal 7 November 2022 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Ecco le nuove stelle della Guida Michelin Italia 2023 ! Martedì 8 Novembre [VG Broadcasting LIVE] dalle ore 16:45 #GuidaMichelin #MichelinStar23

Ci siamo! L’uscita della nuova guida Michelin 2023 segna il rinnovarsi di un intero anno gastronomico, riparte la programmazione dei viaggi e meeting con i nostri associati e Amici di [...]

tags : franciacorta cuoco reale kg ischia osteria ristorante superiore internazionale gallina
dal 7 November 2022 su:
locali vino carne e pesce

Tagliatelle alla curcuma con zucchine e triglie

I primi piatti mi entusiasmano sempre tanto. Di solito i miei sono "piatti unici", comprendono sempre verdure e un pochino di proteine, senza dimenticare una buona dose di grassi sani.Oltre ad [...]

tags : fontana saltare padella curcuma verdure fuoco forno farina proteine zucchine
dal 7 November 2022 su:
ricetta frutta verdura locali

Dove bere un tè a Roma: l’Afternoon tea di Velo pasticceria

Roma in autunno si veste d’oro e si rivela in tutto il suo fascino. Pochi momenti sono adatti quanto le giornate autunnali per perdersi fra le sue innumerevoli meraviglie o per passeggiare fra [...]

tags : passito menu dolci sala uva bio salato pub bianco dessert
dal 5 November 2022 su:
vino locali ricetta
Sostenibilità  in tavola con Friuli FVG Via dei Sapori

Sostenibilità in tavola con Friuli FVG Via dei Sapori

Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori, il Consorzio fra 21 ristoranti del FVG affiancati da 47 partner fra vignaioli, distillatori e artigiani del gusto, prosegue il suo progetto La Nuova Cucina, [...]

tags : vitello taverna osteria dessert tartufi ricetta vini menu monte salumi
dal 3 November 2022 su:
locali vino formaggi

Crema al Marsala delizia al cucchiaio siciliana

Nei miei ricordi di bambina, nella cucina di mai madre c’è sempre una bottiglia di vino Marsala sulla credenza e oggi la trovate anche nella mia, li sempre a portata di mano, pronta per [...]

tags : rossese inzolia cantina sagrantino sambuca grillo cabernet marino maiale lucana
dal 2 November 2022 su:
vino alcolici ricetta

La cicala di mare (o canocchia): gustosa ed economica

Questa volta voglio parlarvi di un crostaceo molto gustoso e nello stesso tempo particolare. Non è molto pregiato, ma vi assicuro che se consumato fresco (e cotto in modo corretto) è uno dei [...]

tags : padella griglia ricette pulire vegana tagliare cottura ristorante affumicato bollitura
dal 31 October 2022 su:
ricetta vino

La pasta di Gragnano, una storia antica

Gragnano è una popolosa città di 30.000 abitanti famosa da ben quattro secoli per la produzione della pasta, probabilmente ancora oggi la più rinomata d’Italia e quindi, implicitamente, del [...]

tags : farina grano pietra uccelli superiore naturale spaghetti
dal 29 October 2022 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Ercolano, nel parco del Miglio d’Oro la pizza napoletana protagonista di serate musicali

SERATE MUSICALI BY UPSTROKE | CORRADO FERLAINO: “UNA SFIDA PUNTARE SULLA CUCINA PARTENOPEA IN CONTESTI MUSICALI ATTUALI” Pizza napoletana, cucina tradizionale partenopea ed eventi [...]

tags : wine pizza napoletana
dal 28 October 2022 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Brownies con oreo di Halloween ripieni

Il dolcetto ideale per evitare lo scherzetto di Halloween potete sicuramente ritrovarlo in questa ricetta. Questi brownies hanno tutto il necessario per donare la giusta dose di dolcezza anche [...]

tags : dolcetto burro forno dolci torta riso zucca ricette risotto superiore
dal 27 October 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tutte le info sull'asta dei cru della Contea di Gorizia

Tutte le info sull'asta dei cru della Contea di Gorizia

Grandi vini della Contea per la pace alla Castagnevizza (Kostanjevica): venerdì 28 ottobre 2022 la presentazione dei vini e sabato 29 l'asta benefica dei grandi vini della Contea di [...]

tags : malvasia ribolla gialla cantina merlot pinot chardonnay vini cru zona stampa
dal 27 October 2022 su:
vino alcolici cucina internazionale

Torta divertente con confettini

LISTA INGREDIENTI Per gli strati di torta: 330 g di farina per dolci 1 cucchiaio (13 g) di lievito in polvere 1/2 cucchiaino (2 g) di bicarbonato di sodio 3 g di sale 226 g di burro non [...]

tags : latte forno salato dolci burro torta panna punta farina lievito
dal 23 October 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Picnic sul prato: 3 idee sfiziose

Un bel picnic sul prato è quello che ci vuole per godersi una giornata all’aperto. Se sei stufo di mangiare i soliti tramezzini o le solite insalate di riso, trite e ritrite, qui troverai [...]

tags : salsa amaro ricette ricetta verdure greco succo ceci riso torta
dal 22 October 2022 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Ilaria Felluga tra i 100 migliori vignaioli d'Italia

Ilaria Felluga tra i 100 migliori vignaioli d'Italia

Ilaria Felluga tra i 100 migliori vignaioli d'Italia del 2023.  La nuova guida firmata il Corriere della Sera, redatta da Luciano Ferraro e Luca Gardini, include Ilaria Felluga tra i [...]

tags : cantina cru superiore
dal 20 October 2022 su:
alcolici locali vino

La Guida Michelin premia con una stella il primo ristorante dentro un istituto di istruzione superiore

Scopri Stéphane Décotterd, il primo ristorante premiato dalla Guida Michelin con una stella, dentro un istituto di struzione superiore, Ristoranti Stellati Michelin, Canale: News & Trends, [...]

tags : superiore ristorante
dal 19 October 2022 su:
vino locali
Rustici di pasta sfoglia ripieni di Taleggio DOP e porri

Rustici di pasta sfoglia ripieni di Taleggio DOP e porri

LE RICETTE DI ARRIGONI BATTISTA & AICI. Questa ricetta è stata realizzata dalla docente AICI Paola Di Berardino per il ricettario che Arrigoni Battista ha realizzato insieme all’AICI.  [...]

tags : latte fuoco forno farina burro porri dop noce porro pulire
dal 11 October 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Degustazioni Fisar: I Vini della Valtellina

Virgilio Pronzati Mercoledì 19 ottobre ore 20:00 MOG via XX settembre, 75 r   La Valtellina       Vin da cantina, broeu da galina i manda i dutùr an ruina [...]

tags : cantina valgella riserva vini vin sassella grumello valtellina superiore superiore sassella valtellina
dal 11 October 2022 su:
vino alcolici locali

Panino con burger di zucca, formaggio e cipolle rosse caramellate

 E’ un panino con burger di zucca accompagnato da cipolle rosse caramellate e formaggio. Ingredienti:Per i Burger 300 g circa di polpa di zucca tonda Padana100 g di pane [...]

tags : pane grana fuoco aglio zucca mais sala panino farina zucchero
dal 10 October 2022 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi

Cosmetici solidi: più green, più leggeri, più trendy

Negli ultimi tempi, complice anche la maggiore attenzione nei confronti di tematiche green e responsabilità ambientale, è emerso un nuovo trend nel settore del beauty: la cosmesi solida (ossia [...]

tags : parma toscana favorita superiore
dal 10 October 2022 su:
vino carne e pesce cucina regionale

Cento per cento Garda

CENTOPERCENTO GARDA. Il 21 ottobre 2022 tredici inedite cene d’autore sulle tre riviere del Benaco tra le province di Brescia, Verona e Trento. Trentanove chef e un pasticcere [...]

tags : moscato groppello pinot chardonnay nosiola passito igt bardolino rosato bianco
dal 5 October 2022 su:
vino alcolici locali

Ricotta croccante con sale, pepe e crema di porcini di Fabio Russo

Fabio Russo di Farù – Cucina d’Autore a Nocera Superiore, partecipa a Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2022, iniziativa siglata 50 Top Italy e Birrificio Fratelli [...]

tags : nocera birra wine fritto ricetta ricotta porcini superiore
dal 4 October 2022 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Quanto sono moderni i vini ancestrali?

Quanto sono moderni i vini ancestrali?

ANCESTRALI MA MODERNISSIMI. Praticamente inconfondibili. Sei masterclass previste nei giorni 23 e 24 ottobre 2022 sui vini rifermentati in bottiglia.  Inconfondibile è l’unica rassegna [...]

tags : lambrusco pignoletto cantina prosecco sorbara verdiso bianco brut vini wine
dal 1 October 2022 su:
vino alcolici locali