Come molti avranno notato e come dicevo nell'ultimo post, vorrei rendere il mio blog un po' più ordinato e ho quindi iniziato a fare una specie di "pulizia di primavera" (anche se la primavera [...]
Giusto per rimanere in tema di esotismo altoatesino, questa è una delle ricette che più ho sognato di replicare in tutto il suo aromatico trasporto. La faccenda del resto per quanto [...]
Siccome l’altra settimana, nel delirio del ‘ma fammi vedere invece se lo faccio cuocere col ventilato ecc’ di fondant al cioccolato ne ho fatti ben tre di seguito (che [...]
Strano a dirsi ma vero, e non è per essere “ruffiana” come si dice dalle mie parti, ma, grazie a mia suocera ho imparato tante cosine graziose in cucina. Oggi, come vi ho anticipato ieri, [...]
Si fa presto a parlare di cucina della tradizione, ricette tramandate, dieta corretta, grassi idrogenati e bimbi in sovrappeso: la maggior parte dei prodotti dolci confezionati, che fecero la [...]
E di chi sarà mai la ricettina? Ma di Nigella ovvio! Ormai “How to be a domestic goddess” è diventato la mia unica fonte d’ispirazione No dai, uso anche gli altri ricettari [...]
Uff…quest’anno Natale è stato un pò così, per ovvie ragioni, e io mi sono già stufata di avere alberi, lucine, palline…non è da me lo so, ma quest’anno va così! [...]
E' stato certamente alternativo! E ve lo racconto ora che finalmente riesco a rilassarmi un attimo, pensare anche a voi, al blog, decisamente bistrattato ultimamente, al relax, alla mia family e [...]
Da un paio di settimane, in quei pochi minuti quotidiani che ho da dedicare alla rete, ho visto che stanno imperversando i post del tipo ‘cosa ti cucino per natale’, ‘il [...]
Metti che vivevi a Roma e che un anno fa ti trasferisci a Milano. Metti che a Roma la suocera ti preparasse, una tantum, la polenta con salsicce e costine al sugo. Metti che adorassi quel piatto [...]
Questo delizioso pane, non l’ho cotto in forno, ma nella mitica pentola fornetto….eccola qui Questa e’ la pentola che usavano una volta per cuocere pane, dolci, [...]
In questi giorni freddi, che c'è di meglio di una bella minestra fumante?Questa è una minestra tipicamente romana, che ho visto (e mangiato) da mia suocera. Si comincia con un battuto di [...]
Un post a quattro mani, Tinuccia racconta lagane e fave:Potenza, Mercoledì 18 NovembreOre 9.00 Colazione con Paoletta, siamo tutte intente a sezionare un cornetto di pasticceria(eh te pare, [...]
Questo è il dolce che mi ha portato mia suocera ieri, giorno del mio ventottesimo compleanno! Mi ha fatto molto piacere, sia perchè era buonissimo (e ancora tiepido), sia per lo sforzo che ha [...]
Natale per me è = a biscotti. Non posso resistere all’impulso frenetico di impastare chili di pasta frolla per la preparazione delle più svariate forme. Mi stava balenando anche l’idea di [...]
Oggi sono un po' febbricitante e quindi sono a casa a far niente, se non mangiare brodino e trascinarmi da una stanza all'altra tirando su con il naso. Quindi per disperazione vi posto una [...]
Oggi finalmente è domenica, notoriamente giorno di riposo, una lunga settimana è passata e, chi non va a pranzo da mamma o suocera (o anche chi ci va) si starà sicuramente chiedendo cosa [...]
Molti credono, sbagliando, che la salsiccia sia da consumarsi, quasi esclusivamente, cotta alla brace! Qualche tempo fa invece, mia suocera, mi ha insegnato a cucinare un’ottima salsiccia in [...]
Mia suocera mi ha fatto delle patate grigliate l’altra sera a cena. Non le avevo mai mangiate e mi sono piaciute molto. Il giorno dopo le ho subito rifatte e fotografate per farvele [...]
Eccoqua, come promesso ieri ho ampiamente rotto le scatole a tutti i presenti con la faccenda del libro (che fra l’altro è molto più bello dal vivo che in pdf, sissisi :-))) e [...]
- Macché ancora non s’è stufata questa di propinarci cavoli a colazione, pranzo, merenda e cena??!!! Naaaah! :-) Anzi, se proprio volete saperla tutta, più ne faccio e più me ne [...]
La ricetta di oggi non rientra pienamente nei miei gusti culinari; Curiosando nel mio blog avrete capito che la mia preferenza ricade prettamente su condimenti bianchi, magari a base di verdura [...]
Forse per la maggior parte delle persone è una ricetta scontata ... io però non sono mai riuscita a cucinare un pollo degno di questo nome.Oggi mi sono fatta dare da mia suocera la sua [...]
Eh sì, l’ultima ricetta era arrivata un po’ fuori stagione però questa torta, che già di per se è una vera tentazione, si può fare con quasi tutte le marmellate o confetture che avete [...]
Venerdì sera. Piove e anche parecchio e io sono anche un pò di pessimo umore perchè so che il giorno dopo mi attende un pranzo con la “cara” suocera. Proprio non ce la posso fare. [...]