Risultati: 4306 per stufato
Mercoledì 26 febbraio un duello imperdibile al Foro Dei Baroni, Volodymyr (Il Pizzaiolo) sfida Agostino (Sous Chef) Verranno serviti piatti e pizze creati con gli stessi ingredienti. I ROUND [...]
Cenetta leggera leggera per depurarsi un pò dopo qualche sgarro fatto nel WE!A prestoVellutata di finocchiPer 2 persone3 finocchi6 coste di sedano1 scalognosale e pepeolio extravergine d'oliva2 [...]
Frigo quasi vuoto, farina della nonna in dispensa, quella comperata al mulino e macinata a pietra, bionde cipolle nel cestino degli ortaggi... di una cosa ringrazierò sempre le donne della mia [...]
Ingredienti per 6 persone 900 gr. di fegato di vitello o di vitellone a fette, 250 gr. di cipolle rosse, 1 bicchiere di vino rosso (Sangiovese di Romagna), 2 spicchi d’aglio, 1 rametto di [...]
il risotto con la zucca, la salsiccia e il tartufo nero… Ingredienti: 350 gr di riso carnaroli, 500 gr di zucca, 1 cipolla, 2 salsicce 1 piccolo tarufo nero pregiato, 1/2 bicchiere di vino [...]
Buongiorno! Oggi cercherò di riportare su livelli normali il tasso glicemico del mio blog che abbonda sempre di dolci, mannaggia! La scusa è sempre la stessa: preparare qualcosa per la [...]
Leggenda vuole che il panino gourmet nasca a Milano, città di michette e pranzi veloci. Fatto sta che accanto al fenomeno hamburger, e alla dilagante mania di lordarsi le mani con il grasso [...]
Chi non ama il carnevale ha delle serie turbe. Voglio dire, si fa baldoria, non si fanno regali e non si subisce l’interrogatorio dei parenti. E poi si mangiano dolci e fritti come se non [...]
Vi propongo questi filetti di baccalà cotti a lungo con il succo d’arancia e serviti con code di gambero spadellate e un mix di verdure in agrodolce. Potete utilizzare questo piatto anche [...]
Io, dello "strucolo in straza", non ne avevo mai sentito parlare, se non altro, non in questi "termini"... e sì che la sua terra di origine confina con la mia! Poi, leggendo, scopro che lo [...]
La genovese è un piatto tipico napoletano, quasi sconosciuto fuori dalla Campania. Si tratta di un sugo fatto con uno stufato di carne con le cipolle, in cui, però, le vere protagoniste sono [...]
Avevo in casa dei filetti di sgombro da consumare e nessuna idea per il pranzo, quando, cercando sul web un suggerimento per un primo piatto ho scelto la ricetta della pasta con sgombro e [...]
Ingredienti: per 4 persone 4 dischi di pasta sfoglia di 8 cm di diametro 6 pomodori maturi 2 zucchine medie 1 porro 1 cipolla 1 peperone giallo 2 peperoni rossi [...]
Finalmente riesco a parlarvi di questa fantastica avventura, tre giorni davvero intensi che non dimenticherò mai. La voglia di conoscersi si è respirata immediatamente, dieci giorni di twit [...]
La settimana della moda è arrivata e Milano sta per essere invasa dal popolo del fashion. La città si riempie di eventi: mangiare è la scusa migliore per ritrovarsi a un tavolo a parlare [...]
"Lei di sicuro non rischia di essere un ortaggio, perché perfino un carciofo ha un cuore."Il favoloso mondo di Amèlie Un sabato di sole, caldo, un giorno regalato tra tanti di [...]
Oggi non sapevo cosa preparare e in frigorifero non c’era molto, ma con quello che avevo a disposizione ho preparato questa deliziosa torta che è stata un vero successo la torta salata [...]
E così è arrivata anche la prima malattia infettiva.E per fortuna che esattamente il giorno prima che mi chiamassero dal nido perché la piccola aveva dei puntini sulla bocca, parlando con [...]
La cucina piemontese è una delle più ricche e varie della nostra penisola. La varietà degli ingredienti è dovuta alla morfologia del territorio, in prevalenza montuoso: l’area occidentale [...]
Gente di Dublino. Così si intitolava un celebre romanzo di uno degli scrittori più importanti d'Irlanda, nato proprio nella capitale di questa straordinaria isola.Certo non vogliamo fare il [...]
Ricetta di AnnaMaria2 patate1 peperone rossocipollaagliosalviaoliosalepepe3 uova (Anna Maria ne ha messe 5)80 g grana padanoFar stufare a fuoco lento nell'olio, le patate e il peperone tagliati [...]
San Valentino. L’amore per la cucina va bene, ma quello per il ristorante è superiore. Non sono in vena di romanticismi e tutto lo sbuffare di cuoricini mi fa venire l’orticaria. [...]
C’è uno chef, Andrea Alfieri, che si aggira per Milano. Si manifesta all’improvviso – una cena a più mani, un corso, una lezione, un intervento, una consulenza, uno show cooking, una [...]
Il porro è una pianta erbacea della famiglia delle Liliacee, la stessa che comprende anche l’aglio e la cipolla. Nel porro la parte commestibile non è rappresentata dal bulbo vero e proprio [...]
Cocottine di Le Creuset Devo ammettere che ultimamente sto mangiando davvero pochissima carne, e sempre più spesso scelgo ingredienti vegetariani, anche se qualche volta di uno stufato o di [...]
