C’è uno chef, Andrea Alfieri, che si aggira per Milano. Si manifesta all’improvviso – una cena a più mani, un corso, una lezione, un intervento, una consulenza, uno show cooking, una carta. C’è lui dietro i menù di due ristoranti diversissimi fra loro, situati pressoché l’uno di fronte all’altro: l’Osteria Brunello (Cucina italiana contemporanea) e Bento Sushi Bar.
L’Osteria Brunello può contare su Alfieri come consulente anche per i menù “speciali”: San Valentino e Identità Milano.
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