Risultati: 741 per scozzese
Gustosi appuntamenti con la casa spumantistica di Conegliano in occasione dell'appuntamento più importante dell'anno per il mondo del vino.Prosecco, salmone e sfogliatine salate in degustazione [...]
Qualche mese fa abbiamo raccontato l’edizione 2010 del Milano Whisky Festival, grazie a un reportage di Ernestino “Virgilio” Losio, che ci ha fatto da “guida” tra [...]
FIRENZE - Sendai e l'isola di Honshu sono diventate famigerate per lo tsunami ma sono le zone famose per le distillerie del whisky in Giappone. Certo, ci sono problemi più gravi in queste [...]
Veronafiere e Anarb insieme per il primo evento nazionale a Noci (Bari), dall'11 al 13 marzo. Il presidente della Federazione europea della Bruna, Pietro Laterza, traccia il bilancio della [...]
“Gli erbaggi, purché non se ne abusi, sono un elemento di igiene della cucina”. Lo scrive Pellegrino Artusi nel noto manuale “La scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene”. Un foodie [...]
Habitation Clément: una casa per il Rhum Nella sua accezione creola, il termine habitation indica l’insieme di una proprietà agricola e industriale. Nelle Antille francesi, sono diverse le [...]
Budino di risoCrema al limoneCrema allo zabaioneCrema / budino al cioccolatoCrema di ricotta biancaCrema di ricotta e cacaoCrema di ricotta e caffèCrema di riso alle fragoleCrema [...]
Il pub Mastro Titta di Roma in via del Porto Fluviale è un punto cardinale del variegato mondo birrario della capitale. Giorgio Chioffi, “Giorgione” per gli amici, di anni 42, inizia [...]
![Osteria del Corno, San Vito al Mantico VR [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/immagine-010-800x6002-733x550.jpg)
Ho imparato la mitologia della trattoria per camionisti che ancora non riempivo il sedile del FIAT 1300 blu cobalto di mio padre. La ricordo perfettamente: un’auto elegantissima, quasi [...]
Nasce come uno dei tanti locali della Campania ma col tempo è diventato uno dei templi nazionali della birra. Aperto nel 1998 da Yuri Di Rito, Ottavonano di Atripalda, in provincia di [...]
Doveva essere una serata conviviale, un momento di ritrovo brassicolo per discutere del più e del meno, senza canovaccio e senza beer style program da impostare. La serata era iniziata bene con [...]
Il whisky in lattina non è tra le “dieci cose che porterei su di un isola deserta” e, d’altronde, neanche il prosecco in lattina mi ha mai fatto impazzire. Essì che Paris [...]
Lo scorso mese avevo scritto un post sul salmone, nel giro di pochi giorni è stato il post più visto del blog nell’anno 80.000 visite da tutto il mondo Canada Norvegia Scozia, dove si [...]
Il mondo del vino sovrasta quello della birra per articolazione aromatica, prezzi e sensibilità spazio-temporale ma c’è un vantaggio indiscutibile della birra che capirebbe anche un [...]
Questo dolce, dal nome impronunciabile, l'ho mangiato per la prima volta a casa di due fra i miei più cari amici, Marco e Lynzy.E' stato in occasione della "Robert Burn's [...]
Gli shortbreads sono dei tipici biscotti scozzesi preparati con farina, burro e zucchero. Quando sono stata in Inghilterra ne ho visto in giro parecchi formati, da quelli lunghi, a quelli a [...]
Oggi e’ una giornata un po’ noisa qui dalle mie parti, e’ caduta anche la neve e a me tutto questo freddo non piace un gran che’ a dir la verita’… ho anche [...]
Con l'obiettivo di diffondere la conoscenza del Whisky tra i consumatori, Malts ha organizzato un concorso on-line, a premi, con lo scopo di consolidare, tra appassionati e non, una [...]
Ormai si mangia male in ogni periodo e dappertutto. Ma le festività di fine anno sono tipiche per eccesso di cibo. Non solo grassi, ma soprattutto cereali raffinati, farine raffinate e [...]
Ormai si mangia male in ogni periodo e dappertutto. Ma le festività di fine anno sono tipiche per eccesso di cibo. Non solo grassi, ma soprattutto cereali raffinati, farine raffinate e zucchero [...]
Il periodo di Natale sono i giorni in cui le vendite di salmone sono maggiori, anche se a dire il vero il salmone si trova tutto l’anno sia fresco che affumicato, i prezzi variano da 12 euro [...]
- Non ci si vede un tubo – dice uno di noi quattro. Sono un paio di settimane che siamo in viaggio, e anche quando ci siamo messi in marcia la situazione era più o meno questa. Quasi [...]
L'aglio è uno di quei prodotti per cui non esiste via di mezzo: o lo si ama o lo si odia!!!!E' conosciuto sin dai tempi antichi e i suoi usi sono stati molteplici!Scrive Cesare Marchi: "[...] [...]
Il 6 e 7 novembre scorsi si è svolto a Milano presso l’Hotel Mariott di via Washington la quinta edizione del Milano Whisky Festival, praticamente l’unica manifestazione italiota dedicata [...]
Dire che l’hamburger è soltanto un panino di carne macinata è come dire che il vino è soltanto mosto fermentato. La realtà è decisamente più complessa: preparare un ottimo hamburger [...]
