Il mondo della gastronomia è un intreccio di usi e costumi, ha un potere esorbitante, in grado di unire e far incontrare popoli, ma in molti casi anche di accendere diatribe e contrasti. E’ [...]
In occasione dell'inaugurazione della stagione scaligera 2012-13 del prossimo 7 dicembre Perrier, il colosso mondiale delle acque minerali, dedica una vera e propria 'opera d'arte da bere' a uno [...]
immagine dal web – www.capponesandamiano.it/gallery.php Non mi nascondo dietro un dito, sono indiscutibilmente onnivora e mangio praticamente qualsiasi cosa che possa essere considerata [...]
In questo week-end, per me carico di impegni, con un nuovo workshop milanese, con la mia creatura che rientra dopo uno stage scozzese, ad Edimburgo, con mille e più pensieri per la testa, dopo [...]
The Glenlivet, il primo whisky ufficiale della storia scozzese nato nella mitica valle del Livet, nella regione dello Speyside, da sempre definita 'la madre di tutti i whisky', conferma la sua [...]
Di DanielaGli scones e la Stone of Destinyfoto da quiPartiamo ancora una volta da una storia antichissima di re, di guerre di furti e di destino… Molto tempo fa, nel IV secolo a.C. per la [...]
Milano Whisky Festival: riaprono i battenti dell’evento più inebriante dell’anno! ++ Milano Whisky Festival: sabato 10 e domenica 11 novembre 2012 si torna a parlare di single [...]
Buonasera a tutti,stasera ci siamo voluti cimentare nella preparazione del classico biscotto scozzese, lo shortbreadIl risultato, nonostante la nostra iniziale titubanza, e' stato [...]
Dopo il successo della scorsa edizione, Milano è pronta ad ospitare nuovamente Whisky Festival, la manifestazione dedicata al famoso distillato che si terrà sabato 10 e domenica 11 novembre [...]
Tra l’isola di Islay (dove si produceva il mitico Port Ellen oltre ad altri meravigliosi whisky per fortuna ancora in produzione ) e le Highlands, c’è l’isola di Jura ovvero l’isola [...]
Con questo post vi presento Attilio, il mio primo “sguattero”. Ho conosciuto Attilio al London Borough of Camden, casualmente. Fino a qualche mese fa lavorava in una centrale nucleare [...]
Halloween non è una nostra festa, d'accordo, è una festa commerciale importata dall'America, d'accordo, ma sapete che le vere origini sono Europee? Halloween è la trasposizione della antica [...]
E voi avete mai bussato alla porta di qualche vicino, con la faccia tutta impiastricciata e un travestimento da far paura perfino ad una strega, ponendo la fatidica domanda “Dolcetto o [...]
Fra i miei ricordi d’infanzia c’è una cosa a cui ripenso sempre con molto affetto e tenerezza: il cestino della merenda da portare a scuola. Parlo dell’asilo e delle [...]
Salone del Gusto del Torino, probabilmente per gli addetti al settore è più utile del salone di Rimini, proprio la suddivisione per regione che rende più interessante la ricerca della [...]
eh siiii!!! ancora zucca! day by day questo ortaggio sta invadendo la mia cucina ma in maniera piacevole e avvolgente. anche perchè si presta a molte varianti. ci si può riempire un [...]
Se qualcuno mi chiedesse mai di indicare un formaggio che non mi piaccia mi troverei in seria difficoltà....io amo i formaggi, tutti, la loro storia, le loro tipicità, la produzione; mi [...]
Facciamocene una ragione: non c’è più spazio nel gotha dei gastrofanatici per chi pensa che la minestra sia triste. – Era triste quella con l’idrolitina, le stelline e il formaggino [...]
Festival della Cucina Italiana: Pergola, 7-14-21 ottobre 2012. Pergola, la Fiera del Tartufo abbraccia il Festival della Cucina Italiana: edizione speciale.Tartufo pregiato sia bianco sia nero [...]
Gianfranco Vissani è tornato fornelli de La7 moltiplicando le sue presenze con ”Ti ci porto io… in cucina da Vissani”, in onda dal lunedì al sabato alle 12,20. Dai [...]
Allora allora... è da un po' che non ci si vedeva da queste parti eh? E che sembra si siano messi d'accordo in tutta Italia per fare una marea di eventi contemporaneamente nel mese di [...]
Grande successo per la prima edizione del 'Water Plate Contest': al via la seconda!Milano, 26 settembre 2012 - Si è svolta lunedi scorso, 24 settembre, la premiazione della prima edizione [...]
La giuria popolare di Acquadichef, il Water Plate Contest ideato da Italia Squisita e Ferrarelle, ha premiato con il gradino più alto del podio Giuseppe Iannotti, del ristorante Kresios a [...]
Buongiorno mondo! E' lunedì, non ho fatto il week-end perchè ho lavorato, ma non mi lamento, perchè quel che ho tirato fuori dai 2 giorni del fine settimana mi è piaciuto moltissimo e sarà [...]
La più vecchia bottiglia di whisky scozzese della Bowmore sarà venduta all’asta ad Edinburgo, il mese prossimo, ad una cifra record di 100.000 pounds circa 125.000 €. Si tratta del [...]