Tra l’isola di Islay (dove si produceva il mitico Port Ellen oltre ad altri meravigliosi whisky per fortuna ancora in produzione ) e le Highlands, c’è l’isola di Jura ovvero l’isola dei cervi nella lingua locale, terra selvaggia e incontaminata, dominata dalle tre cime dei Paps of Jura.
Siamo nelle Ebridi, a ovest della Scozia e qui, in un luogo decisamente irraggiungibile in cui il numero di cervi ancora oggi supera quello delle poche centinaia di abitanti, George Orwell scrisse negli anni ‘40 il suo famoso “1984”.
Natura incontaminata, acqua purissima, pa [...leggi]
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