Gente di Dublino. Così si intitolava un celebre romanzo di uno degli scrittori più importanti d'Irlanda, nato proprio nella capitale di questa straordinaria isola.Certo non vogliamo fare il [...]
Pigneto Social Food è l’iniziativa, voluta dal ristorante Primo, ma subito sposata dagli altri “guerrieri dell’enogastronomia” capitolina, che sferra la sua prima mossa giovedì 13 [...]
Il Principio di Pareto, o Legge 80/20, è una legge empirica che, semplificando molto, recita: l’80% di ciò che si ottiene è dovuto soltanto al 20% di ciò che si fa, o meglio “la maggior [...]
Domanda di Violetta P.. ti volevo chiedere se è vero che il salmone è il pesce più inquinato del mondo come ho letto su alcuni giornali e quali sono i reali pericoli mangiando salmone?Il [...]
Quando ero piccola impazzivo letteralmente per qualsiasi dolce ripieno di confettura, possibilmente cotto in forno. Ricordo vagamente una specie di tortello che si preparavo solitamente nel [...]
Immaginate: la Scozia dell'800, una bella casa in campagna, gli aristocratici con la puzza sotto il naso, la servitù con i loro segreti e ... un omicidio inspiegabile. Che sarà [...]
Lo sognavo da tempo ma in Italia era difficile metterlo in pratica così ho preso due o tre aerei - pagando una notevole cifra il non scontato biglietto, viste le vacanze natalizie - e sono [...]
C’è un motivo profondamente motivato se il primo dell’anno, in America, è la festa nazionale del Bloody Mary. Ma andiamo con ordine – forse. Secondo un detto popolare scozzese, un po’ [...]
Questo Natale…come altri….la zia Annalisa ci regala il suo dado… Arriva il giorno di Natale con i suoi barattolini…e sorride…la zia Annalisa sorride sempre…e quando lo fa gli occhi [...]
Finito anche questo Natale è tempo di pensare ai menù per festeggiare adeguatamente l'arrivo del 2014 ... Come sempre proveremo a darvi qualche suggerimento con qualche [...]
Si avvicina il Natale e i supermercati si riempiono di tanti prodotti in genere però non sono novità in assoluto, sono gli stessi prodotti che troviamo durante l'anno ma proposti in versione [...]
Buongiorno a tutti amici e amiche...ridendo e scherzando....siamo già a venerdì, anche questa settimana è volata.Oggi piove...io e mia figlia stamattina, nel lettone insieme visto che papà [...]
Panettone, Pandoro, Torrone, Zampone, Salmone, Lenticchie, Spumante. Tutti rigorosamente maiuscoli. Suvvia, avete già capito: parliamo dei must che non mancheranno in nessuna delle vostre [...]
Al bar del ristorante dell’Hotel Majestic arriva Emanuele Broccatelli con un obiettivo ambizioso: “Stimolare la memoria olfattiva attraverso i cocktail”. Giovane e appassionato, [...]
Ricordo con grande affetto il cosiddetto "Pranzo della domenica". Era il giorno in cui si attendeva l'arrivo dei nonni e degli zii (o magari si andava a casa loro), per mangiare con loro i [...]
Buongiorno e buon lunedì.L'altro ieri, ho dato uno sguardo alle immagini d'anteprima che ci sono - giù giù - sotto i post e mi sono resa conto che.... le ultime 6 ricette erano tutte di [...]
foto da qui Roslin a pochi chilometri da Edimburgo, nel Midlothian, in Scozia, luogo pieno di storia e di suggestioni. Nel 1446 Sir William St Clair, III Prince of Orkney, decise [...]
COSA? Dissapore parla di Lidl? SACRILEGIO. Come può quella razza di fashionisti con i pantaloni sottili come una guaina, le Vans e gli occhialoni alla Peppino di Capri —mai veramente fuori [...]
P: Lo scorso weekend la sala Le Baron del Marriott Hotel di Milano ha ospitato l’ottava edizione del Milano Whisky Festival. Il MWF rappresenta ormai una manifestazione di successo con oltre [...]
Tutto ha avuto inizio con il Time e la lista dei tredici Dei del Cibo, vale a dire coloro che decidono cosa mangiamo, dove e come. Donne tra di loro 4, nessuna però che faccia la chef. Apriti [...]
Chi ha cominciato ad amare il Whisky ha anche imparato a conoscere le zone di produzione che si caratterizzano per profumi e sapori spiccati. Tipicamente, le prime infatuazioni sono per Islay [...]
… Che poi non è vera, la terza B: è stata un Brunch, che sempre B è, ma io proprio non riesco a mandar giù niente che non sia caffè nero senza zucchero, al massimo un tè, sempre [...]
Conoscete Ken Hom? E’ il signore che vedete nella foto qui a lato: lo chef della cucina cinese fusion per eccellenza, praticamente un Gordon Ramsay all’orientale. Al contrario del [...]
Bionda con occhi grigio topo.Mediamente alta verso il basso.Mediamente sorridente.Mediamente malinconica.A guardarla bene l'espressione ricordava quella di una gallina,tipo Rosita,quella del [...]
Di Daniela Il Blair Casle, foto di G. Lupetti Siamo a Blair Atholl e questo è Blair Castle (Il nome del castello, "Blair", deriva da un termine in gaelico [...]