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Storia e caratteristiche della Coppia Ferrarese IGP, il pane “intorto”

In Italia, il pane è una cosa serissima. In questi anni vi abbiamo portato con noi alla scoperta di questo incredibile patrimonio, raccontandovi i prodotti più famosi, come il pane di Matera, [...]

tags : cornetti coppia farina salumi scalco lievito matera forno pane dop
dal 18 April 2025 su:
pane pasta riso carne e pesce cucina regionale

Acqua Sant’Anna lancia una linea di bevande alla frutta con tre gusti

Leggera, che l’acqua rimane comunque protagonista, ma anche gustosa: Acqua Sant’Anna ha lanciato una nuova linea di bevande alla frutta. Il nome è già tutto un programma – SanFruit. Ma [...]

tags : succo cola vini uva stampa frutta fragole lamponi banana bevande
dal 17 April 2025 su:
frutta verdura alcolici vino

Cosa mangiare a Padova: i nostri consigli

È una delle sedi universitarie più antiche del mondo, patria dell’orto botanico e della Cappella degli Scrovegni, entrambi dichiarati Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Hai capito di [...]

tags : merlot forno salsa dolci veneta farina anatra salumi grana lardo
dal 17 April 2025 su:
carne e pesce ricetta dolci

La ricetta originale del mitico Casatiello di Sant’Arpino

Il Casatiello di Sant’Arpino è il simbolo della Pasqua Napoletana   A Sant’Arpino il Casatiello è un culto. Basti pensare che siamo alla XXXI edizione della Sagra del [...]

tags : wine ricetta napoletana
dal 16 April 2025 su:
alcolici ricetta cucina regionale

Viaggio tra i dolci tipici catalani da provare

Diciamoci la verità: chi decide di visitare la Catalogna, la famosa comunità autonoma spagnola, non può limitarsi ad assaporare solo tapas e calçots. Esiste un universo dolce, forse meno [...]

tags : forno frutta bianco ricotta anice dolci cocco panna pollo dessert
dal 16 April 2025 su:
ricetta dolci cucina internazionale

XIII edizione di Bianco Tanagro. Ecco cosa accadrà al Festival del carciofo bianco del Tanagro

25/27 aprile e 1/4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione della XIII edizione di Bianco Tanagro è in programma venerdì 25 aprile, alle ore 11, alla presenza [...]

tags : monte maiale dieta pizza riso bianco fritto pizzaiolo cocktail carciofi
dal 10 April 2025 su:
alcolici formaggi

La terrazza a Roma che fa rivivere la magia del Carosello anni ’60

A Roma apre Carosello, un cocktail bar che promette di far rivivere le autentiche sensazioni degli anni ‘60. E lo fa con una vista che spazia da San Pietro a Castel Sant’Angelo. Carosello è [...]

tags : bar romana cocktail carosello
dal 10 April 2025 su:
locali cucina regionale alcolici

Il programma dettagliato di Bianco Tanagro 2025

Festival del carciofo bianco 25-26-27 aprile 1- 2-3-4 maggio 2025 AULETTA (SALERNO)   Inaugurazione: 25 aprile, ore 11 con la madrina Adriana Volpe, conduttrice tv Tabernae Gastronomiche [...]

tags : cuoco monte candia rubino matera manzo vacca sala wine prete
dal 9 April 2025 su:
vino locali carne e pesce

Quando ho voglia di risotto agli asparagi preparo quello delle monache benedettine croccante e cremoso allo stesso tempo

Non fare il solito risotto agli asparagi, prova questo delle monache benedettine: è croccante e cremoso allo stesso tempo. Gli asparagi sono un ingrediente tipicamente primaverile con tanti [...]

tags : fuoco latte umbra bianco grammi burro panna riso pizza aglio
dal 1 April 2025 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Strazzaria è già la miglior pizzeria di Venezia? Recensione

Agosto 2024: apre a Venezia Strazzaria, la pizzeria che promette di svoltare il panorama, sconfortante, della pizza in Laguna. I due nomi che si mettono insieme non sono nomi da poco per chi [...]

tags : nduja reale latte bufala ricetta bianco tonno olive bar pub
dal 28 March 2025 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Chi è Ernesto Iaccarino, lo chef accanto a Elisa Isoardi

A quanto pare il mondo degli chef stellati, meglio se titolari di più “macaron” della Michelin e titolari di più insegne premiate in giro per il globo, sta diventando sempre più glamour. [...]

tags : punta coppia ristorante
dal 25 March 2025 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

La Cucina Delle Monache non sbaglia, con questa pizza di Pasqua marchigiana sicuro stendi tutti: altissima e soffice

Ho imparato a fare la pizza di Pasqua marchigiana seguendo il programma televisivo La Cucina delle Monache: semplicemente eccezionale! Quest’anno per Pasqua voglio proprio fare la famosa [...]

tags : crescia umbra farina fuoco torta menu pizza grammi ricetta formaggio
dal 23 March 2025 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

Gli itinerari naturalistici, culturali e gastronomici da provare in Sardegna

Non si parla mai abbastanza dell’enorme patrimonio gastronomico della Sardegna: al di là dei prodotti più celebri, l’isola è uno scrigno infinito di tesori, che si svela a chi la vive nel [...]

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dal 21 March 2025 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Panificio Caroppo a Minervino di Lecce, dal mulino al forno

Panificio Caroppo a Minervino Murge Borgo Antico di, Via Sant Anna, 48, 73027 Specchia Gallone LE Tel. 377 422 7086 Sempre aperto Grazie a Michele Bruno entriamo nel regno di Donato Caroppo e di [...]

tags : wine forno
dal 20 March 2025 su:
alcolici ricetta

CRÍTICA de BAYWATCH: Los Expectante De aloha cluster pays $ 1 Depósito la PLAYA

Content REVISIONADOS: ¿Cuantas ocasiones habías encontrado este tipo de lista? – aloha cluster pays $ 1 Depósito Hd-1080p Flubber desplazándolo hacia el pelo el profesor chiflado ( [...]

tags : americana
dal 18 March 2025 su:
cucina internazionale

Catania, le figure del circo nei cocktails: ecco Circus Cocktail Bar

di Francesco Raguni In una via del centro storico di Catania, a pochi passi dalla Chiesa di Sant’Agata La Vetere, si trova il cocktail bar “Circus”. Insieme a Giovanni Torre, bar manager e [...]

tags : bar wine cocktail
dal 15 March 2025 su:
alcolici locali

Decimo Scalo a Caserta, pizza provola e pepe da favola a 12,50 €

Il centro storico di Caserta gode ormai da quasi 8 anni di una chicca: Decimo Scalo, la pizzeria di Vittorio Vespignani e Maria Domenica Paone. Al civico 10 di via Sant’Agostino, c’è questo [...]

tags : pizza provola pizzeria
dal 11 March 2025 su:
pane e pizza formaggi locali

La vera torta di mele di Sant’Orfeo, pochissimi la sanno fare: la ricetta delle monache con soli 6 cucchiai di farina

La torta di mele di Sant’Orfeo si fa con solo 6 cucchiai di farina: ecco svelata la vera ricetta delle monache di Santa Chiara a Bastia Umbra. Le monache di Santa Chiara a Bastia Umbra [...]

tags : latte fuoco forno frutta succo dolci mele torta burro umbra
dal 11 March 2025 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Contro la geologia | Il vino non è (solo) poesia della terra

Il vino non è solo un prodotto della terra ma un’espressione dinamica dello spazio e del tempo. È la somma di interazioni tra suolo, clima, cultura e tecniche produttive, un oggetto [...]

tags : fuoco vini cru pietra borgogna viticoltura bordeaux vinificazione
dal 5 March 2025 su:
alcolici ricetta vino

Pasticceria Pepe di Sant’Egidio del Monte Albino

di Bruno Sodano La Pasticceria Pepe di Sant’Egidio del Monte Albino è uno di quei luoghi in cui il tempo si misura in lievitazioni, tradizioni e passaggi di testimone. La morte di Alfonso [...]

tags : campana wine monte
dal 3 March 2025 su:
alcolici formaggi dolci

Migliazzo di Carnevale di Sant’Arsenio nel Vallo di Diano

di Carmen Autuori A differenza del migliaccio dolce la cui ricetta è sempre uguale a sé stessa, al netto di alcune piccole variazioni sia nelle dosi che negli aromi, lo stesso non si può dire [...]

tags : wine salato ricetta migliaccio
dal 2 March 2025 su:
alcolici salumi ricetta

Base morbida, ripieno ricco e sfoglia croccante vedi che ti faccio mangiare: è la pizza parigina napoletana

La ricetta della vera pizza parigina napoletana: se segui il procedimento ti viene morbida e allo stesso tempo croccante, con un ripieno bello ricco. La pizza parigina è una ricetta tipica [...]

tags : campana grammi ricetta farina forno pizza birra salsa lievito provola
dal 27 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Risotto alla Monzese: un classico della cucina lombarda

Il menù del giorno prevede: risotto alla monzese. Oltre a essere uno dei risotti della tradizione lombarda, è un piatto rappresentativo di Monza e un po’ di tutta la Brianza. Le teorie [...]

tags : barbera luganega maiale forno bianco ricette dop ricetta fuoco bosco
dal 20 February 2025 su:
ricetta vino formaggi

Granata 1903 a Sant’Anastasia: tradizione e modernità nel pane e nella pizza di Giuseppe Granata

Panificio Granata 1903 a Sant’Anastasia Via Somma, 10, Sant’Anastasia (NA) Telefono: 0815304628 Dal lunedì al sabato: 8:00 -14:00 /16:00 – 20:00 di Antonella Amodio In che modo la [...]

tags : wine pizza
dal 18 February 2025 su:
alcolici pane e pizza

Le (12) Pievi | Il progetto firmato dai Master of Wine per il futuro del Vino Nobile di Montepulciano

La mappatura geosensoriale di un territorio è la chimera inseguita da ogni Consorzio del vino negli ultimi anni. La nuova ossessione di suddividere gli areali di produzione in sottozone, UGA, [...]

tags : vino nobile di montepulciano cantina sangiovese barolo chianti montepulciano docg wine sala uva
dal 18 February 2025 su:
alcolici vino frutta verdura