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Wine blogger per caso a Piacenza. Sorgentedelvino Live 2016 vista da un infiltrato

Un giorno d’inverno, dopo mille insistenze, mi decido ad aprire un profilo Facebook. Per chi non ha uno smartfono in tasca, è un passo più lungo della gamba. Vabbè: guardo, imparo, imposto [...]

tags : cantina passito albana trebbiano durello sangiovese wine vini uva monte
dal 24 February 2016 su:
alcolici vino formaggi

Rocca San Felice, 26 febbraio. Aspettando Leguminosa all’Agriturismo Forgione

Il 26 febbraio 2016 a Rocca San Felice (AV) presso l’Agriturismo Forgione, ore 20,00 la Condotta Slow Food Alta Irpinia invita alla cena “Aspettando Leguminosa” in cui si [...]

tags : irpinia agriturismo
dal 24 February 2016 su:
vino locali
Primo anniversario del ristorante Pacifico, con tante novità!

Primo anniversario del ristorante Pacifico, con tante novità!

 Il ristorante Pacifico, ubicato a Brera, nel quartiere più “in” di  Milano,  spegne la sua prima candelina e, per l’occasione, propone ai suoi ospiti tante novità. Prima [...]

tags : menu sala bar punti punta trentina salsa ristorante
dal 24 February 2016 su:
locali carne e pesce

In cucina con il tè: febbraio, accendiamo il forno per uno sformato ai porri, noci e tè Assam

Anche questo mese eccoci ritornate, io e Gabriella dello Chà Tea Atelier, per presentarvi una nuova proposta sfiziosa nella nostra rubrica “In cucina con il tè“… Febbraio è [...]

tags : latte forno farina burro porri noce porro salumi grammi caprino
dal 24 February 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Cartoline dal 524mo Meeting VG @ Ristorante 28 Posti – Milano– Chef Marco Ambrosino

Cartoline dal 524mo Meeting VG @ Ristorante 28 Posti – Milano– Chef Marco Ambrosino

Cosa succede quando due ischitani, l’uno cuoco l’altra sommelier di professione, abbandonano la terra natia per aprire un piccolo ristorante sui Navigli? La risposta è il 28 Posti, un [...]

tags : roero barbera pinot passito moscato latte lattuga strevi farina spinaci
dal 24 February 2016 su:
vino frutta verdura alcolici
Gubana di San Pietro al Natisone batte panforte di Siena

Gubana di San Pietro al Natisone batte panforte di Siena

11^ EDIZIONE DEL GUBANA DAY  LA GUBANA LA SPUNTA SUL PANFORTE. Giuria tecnica e giuria popolare incoronano la Gubana di Giuditta Teresa. Premio speciale assegnato anche alla pasticceria senese [...]

tags : nocino vittoria
dal 23 February 2016 su:
alcolici vino
Dicembre 2015: Degustabox

Dicembre 2015: Degustabox

 Come vi avevo accennato nel precedente post vi avrei continuato a parlare dell'abbonamento mensile a Degustabox. Oggi vi parlerò della box arrivatami per lo scorso dicembre. Questa [...]

tags : soia montepulciano passerina succo dolci latte bio frutta panna penne
dal 23 February 2016 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Cantina Due Palme pronta per una nova acquisizione

Maci: l’assemblea chiamata a deliberare la fusione con la cooperativa di Arnesano-Monteroni A seguire, importante convegno sui temi della Pac con l’on Paolo De Castro Sarà l’assemblea [...]

tags : cantina primitivo zona dop sala lizzano copertino viticoltura wine
dal 23 February 2016 su:
alcolici vino locali
Benvenuto Brunello 2016: l’annata 2011 alla prova del calore e della tecnica

Benvenuto Brunello 2016: l’annata 2011 alla prova del calore e della tecnica

Per molti l’eterno problema della vendemmia 2011, a Montalcino, sarà quello di essere venuta dopo la grandissima 2010, e non solo quanto ad aspettative. In bottiglia la qualità dei vini [...]

tags : cantina albicocche burro bacon fiore dolci bosco salato anice succo
dal 23 February 2016 su:
frutta verdura vino alcolici
Marco Acquaroli vince le selezioni italiane del Bocuse d’Or 2016

Marco Acquaroli vince le selezioni italiane del Bocuse d’Or 2016

Nel corso della conferenza stampa svoltasi il 21 gennaio presso la METRO Academy di San Donato Milanese, sono stati presentati i 12 concorrenti per le selezioni italiane del Bocuse D’Or [...]

tags : barolo barbaresco roero langhe alba bra stampa reale locanda ristorante
dal 23 February 2016 su:
vino alcolici locali
Pizza fritta alla napoletana

Pizza fritta alla napoletana

La pizza fritta è un tipico street food napoletano. La nostra versione è quella base, con ingredienti semplici: l’immancabile salsa di pomodoro rustica, possibilmente di pomodori San [...]

tags : farina lievito forno salsa pizza filetto pentola napoletana ingredienti friggere
dal 23 February 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

A Venezia inizia il countdown per l’inaugurazione dell’ottava edizione di Gusto in Scena

Mariella Belloni Nella cornice della Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia, dal 28 al 29 febbraio, torna Gusto in Scena, un appuntamento culturale del mondo [...]

tags : vini
dal 23 February 2016 su:
vino
Verdure Invernali: i migliori Piatti dal nostro Ricettario

Verdure Invernali: i migliori Piatti dal nostro Ricettario

Nonostante i festeggiamenti del martedì grasso con le chiacchiere di Carnevale e il San Valentino con menu tematico afrodisiaco, l’orto di febbraio offre una varietà di verdure invernali [...]

tags : conchiglie pollo panna funghi carote ricette sarda strudel cardi mele
dal 22 February 2016 su:
frutta verdura locali dolci
Luca Ponzi su Italian sounding: “Ecco i rischi che corre il Made in Italy”

Luca Ponzi su Italian sounding: “Ecco i rischi che corre il Made in Italy”

“In Italia non si fanno scelte di sistema”. E questo, nell’analisi di Luca Ponzi, vale anche di più dei poderosi numeri prodotti dal sistema agromafia e dalla persistenza del fenomeno [...]

tags : pecorino punta reale parma vini olive monte spumanti prosciutto mozzarella
dal 22 February 2016 su:
carne e pesce formaggi vino

Cartoline dal 476mo Meeting VG @ Ristorante La Gallina di Villa Sparina Resort – Gavi (AL) – Famiglia Moccagatta, Chef Massimo Mentasti

A ben guardare sono tante le ragioni che riuscirebbero a convincere chiunque a trascorrere qualche giorno al Villa Sparina Resort di Gavi, in provincia di Alessandria. E sono il panorama [...]

tags : cantina gavi cortese albicocche farina frutta pesche marino gelato salame
dal 22 February 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Y di Yerevan per l'Abbecedario Culinario Mondiale Armenian Gata Գաթա Nazook Sweet Bread Recipe

Eccoci arrivati con il nostro Abbecedario Culinario   ( un progetto della Trattoria Muvara il blog di Aiulik ) in Armenia, a Yerevan..  "L'Armenia confina con la Turchia ad ovest, [...]

tags : latte greco birra forno burro monte noce torta panna trota
dal 22 February 2016 su:
ricetta alcolici dolci
Capesante con Salsa Leggera allo Zafferano

Capesante con Salsa Leggera allo Zafferano

Ho preparato questa ricetta come un secondo piatto leggero e saporito, ma potrebbe benissimo essere un antipasto servito nella loro elegante conchiglia. Le capesante si trovano abbastanza [...]

tags : farina ricetta salsa burro noce brodo saltare piastra molluschi mescolare
dal 21 February 2016 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
CORSO BASE DI CAKE DESIGN A PADOVA : TREBASELEGHE

CORSO BASE DI CAKE DESIGN A PADOVA : TREBASELEGHE

Realizzeremo insieme questa splendida torta lavorando su una torta vera, impareremo le tecniche base di decorazione.A fine corso ogni corsista porterà a casa la sua creazione.Costo 75 Euro.Per [...]

tags : torta
dal 21 February 2016 su:
dolci

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino San Colombano e dei Sapori Lodigiani .

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : latte dolci riso vini birra ricetta nutrizione alimentare mantovano san colombano
dal 20 February 2016 su:
alcolici vino pane pasta riso

Le Strade dei Vini e dei Sapori della Lombardia: Strada del Vino e dei Sapori della Valcalepio.

La Strada del Riso e dei Risotti Mantovani si snoda attraverso una piccola porzione di territorio mantovano adagiata sulla sponda sinistra del fiume Mincio. Qui il territorio è caratterizzato [...]

tags : zona vini doc riso martino mantovano ricetta valcalepio
dal 20 February 2016 su:
vino pane pasta riso alcolici

DIPLOMATICA CLASSICA

Un classico..la ns diplomatica..adatta ad ogni occasione.Qui con golose gocce di cioccolatopasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della libertà 18Trebaseleghe pdTel 3922632855

tags : classico cioccolato
dal 20 February 2016 su:
vino dolci

CHI DORME NON PIGLIA LEPRI

Chi dorme..nn piglia lepri! Evviva le lepri !Vuoi anche tu dirlo con una torta ?Vieni a trovarciPasticceria artigianaleMichela cake designerVia martiri della libertà 18Trebaseleghe [...]

tags : torta
dal 20 February 2016 su:
dolci
Gubana vs panforte

Gubana vs panforte

11^ EDIZIONE DEL GUBANA DAY premio Bepi Tosolini. La giuria tecnica formata da esperti e giornalisti si è riunita venerdì 19 febbraio 2016 al Caffè San Marco di Cividale, sede storica della [...]

tags : nocino dolci glutine strudel toscano degustazione
dal 20 February 2016 su:
alcolici locali
TREBBIANO E CERASUOLO 2015, è tempo di trasparenze

TREBBIANO E CERASUOLO 2015, è tempo di trasparenze

Febbraio, si sa, è mese di sfilate: e tra gli intramontabili non mancano mai le trasparenze. Con il millesimo 2015 anche i vini TREBBIANO D’ABRUZZO DOC e CERASUOLO D’ABRUZZO DOC di LA [...]

tags : cantina trebbiano cerasuolo montepulciano collo doc vini vendemmia liquirizia trebbiano d'abruzzo
dal 20 February 2016 su:
alcolici vino carne e pesce
L'Apesca: Pesce sciabola al miele di spiaggia

L'Apesca: Pesce sciabola al miele di spiaggia

Per molti il mare della Versilia è sinonimo di cabine e ombrelloni, spiagge affollate e di divertimento ma c’è una strada, alla fine della Darsena, a Viareggio, che conduce attraverso la [...]

tags : forno zona ricetta toscano naturale ingredienti
dal 19 February 2016 su:
ricetta