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Leverano (Le): brindisi inaugurale per Birra e Sound 2012. Al via il Mebimport Beer Festival

Martedì 31 LUGLIO taglio del nastro per 'Birra e Sound', ottava edizione. Il Mebimport Beer Festival, si apre nel segno del grande spettacolo di luci suoni e colori, degli ospiti e della musica [...]

tags : stampa birra fiore vini classico leverano gastronomia salentina abruzzese tagliare
dal 30 July 2012 su:
vino alcolici cucina regionale

Leverano (Lecce): ottava edizione di Birra e Sound 2012 - Mebimport Beer Festival

Birra e Sound 2012. Tutto Pronto ritorna l'evento più atteso dell'estate Salentina. Il 'Mebimport Beer Festival' a Leverano dal 31 luglio al cinque agosto 2012.LA CITTADELLA EUROPEA DELLA BIRRA [...]

tags : birra vini pub leverano salentina degustazione gastronomia internazionale
dal 26 July 2012 su:
vino alcolici locali
maccheroni e orecchiette fatte in casa con la ricotta scante (ricotta forte)

maccheroni e orecchiette fatte in casa con la ricotta scante (ricotta forte)

ecco un'altro piatto tipico tradizionale della cucina leccese, maccheroni e orecchiette fatte in casa con la ricotta scante o fortela ricotta scante ha un gusto intenso e forte e a differnza [...]

tags : ricotta ricetta sugo kg condire salentina sciogliere mescolare formaggio orecchiette
dal 26 July 2012 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
PEPERONATA alla SALENTINA

PEPERONATA alla SALENTINA

Un'acquazzone d'estate rinfresca l'aria e l'anima trova ristoro al fresco profumo della terra bagnata... cosi decido di aprire tutte le finestre e far entrare dal giardino quell'arietta fresca e [...]

tags : cornetti pentola ortaggi fuoco kg pane padella peperoni salentina pomodorini
dal 25 July 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci

L'arte salentina nelle sue varie espressioni in scena a Porto Cesareo, Lecce

Si terrà martedì 31 Luglio 2012 a partire dalle h 21:00, presso l'Isola 'Lo Scoglio', una serata organizzata dalla Fondazione Culturale 'Identità e Futuro' in cui Musica, Arte Enoica e Regia [...]

tags : primitivo barolo aglianico greco sala vini italiana negroamaro salentina primitivo di manduria
dal 25 July 2012 su:
vino alcolici locali

Otranto: Anna Cinzia Villani trio al Caffé Sud Est

'AnimaMundi' e 'Caffé Sud Est' presentano 'Anna Cinzia Villani trio' in 'Fimmana, mare e focu' (voce, chitarra, organetto, tamburello, batteria etnica). Quarto appuntamento della rassegna di [...]

tags : libretto inglese vini chitarra grecanico salentina
dal 25 July 2012 su:
vino pane pasta riso cucina internazionale

Sud del Sud 2011 rosso Salento Igp | Voto 86/100

MAGRISTRAVINI – TENUTE EMERA Uve: negroamaro, primitivo, merlot, shiraz e cabernet sauvignon Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio VISTA: 5/5 – NASO 25/30 – [...]

tags : cabernet merlot sauvignon primitivo negroamaro cabernet sauvignon
dal 24 July 2012 su:
alcolici vino

Il "P40 Sull'Adriatica Tour" chiude a Otranto con una festa tarallucci e vino

Domani, sabato 21 luglio 2012, tappa di chiusura di un tour di 750 km in 5 giorni. Dopo aver tenuto concerti e show a Rimini, Fano, Civitanova, Vasto e Polignano a Mare, il musicista salentino [...]

tags : vini bar dieta reale chitarra italiana salentina
dal 20 July 2012 su:
vino locali

L'imprenditore salentino Paolo Leo riceve il Premio Barocco

Produttore vitivinicolo da ben cinque generazioni, oggi esporta più del 70% dei suoi vini oltre confine, contribuendo a far conoscere ed apprezzare l'eccellenza del made in Puglia nel mondo.20 [...]

tags : igt primitivo cantina wine vini doc salice salentino romita riserva decanter
dal 20 July 2012 su:
vino alcolici formaggi

Gallipoli: 43° Premio Barocco. Spettacolo, Arte e Cultura nella "Perla dello Ionio"

Torna il 21 Luglio 2011, dal Teatro Italia di Gallipoli, il Premio Barocco, l'evento salentino che porta in scena le eccellenze del nostro territorio, a livello nazionale ed internazionale.Il [...]

tags : cortese romita stampa torta vini greca melissa gambero terra madre salentina
dal 20 July 2012 su:
vino cucina internazionale formaggi

Gli hairstylist Wella Professionals protagonisti del backstage della 43° edizione del Premio Barocco

Tra i premiati anche Wella Italia per i 50 anni di impegno nel mondo della bellezza.Una nuova importante collaborazione per i professionisti Wella Professionals si aggiunge alle grandi [...]

tags : vini colonna giuliana
dal 20 July 2012 su:
vino cucina regionale
Le "Pittule" Salentine

Le "Pittule" Salentine

Le "pittule" fanno parte dell'antica tradizione culinaria salentina, tramandata dalle nonne. Vengono preparate per ogni vigilia di festa soprattutto durante il periodo invernale,  ma [...]

tags : farina birra olive porro martino verdure salentina frittella lievito capperi
dal 20 July 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso alcolici

El sabatone al Buenaventura di San Foca (Le) con Tobia Lamare, Snowboy e Ben Salter

Ore 23:00, Lido Buenaventura, Litoranea San Cataldo - San Foca (Le), Ingresso gratuito, Info 3206582659.Sabato 21 luglio 2012 (ore 23.00 - ingresso gratuito) al Buenaventura, il lido "night&day" [...]

tags : vini pub punta bianco naturale salentina
dal 20 July 2012 su:
vino locali carne e pesce

Il Consorzio Universitario Interprovinciale Salentino finanzia cultura e sviluppo

Il CUIS finanzia cultura e sviluppo: 150 mila euro per progetti dei Comuni. Centocinquantamila euro per promuovere la crescita economica e culturale. È la somma che il Consorzio universitario [...]

tags : vini
dal 20 July 2012 su:
vino

Otranto: Meli Hajderaj duo al Caffé Sud Est

AnimaMundi e Caffé Sud Est presentano 'Meli Hajderaj duo' in 'Canti dai Balcani' (voce e piano), terzo appuntamento della rassegna di world music al tramonto 'Suoni da Sud Est 2012'. 20 luglio [...]

tags : filone vini
dal 19 July 2012 su:
vino pane e pizza pane pasta riso

La scoperta del Salento sulle due ruote

Domani, a Palazzo Adorno a Lecce, la presentazione del progetto 'Le Cose che Abbiamo in Comune'.Domani, venerdì 20 luglio 2012, alle ore 11:00, nella sala conferenze stampa di Palazzo [...]

tags : vini sala stampa
dal 19 July 2012 su:
vino locali

Copertino: "Cupertinum Wine Music & Bar"

Appuntamento a Copertino (in Provincia di Lecce) con i grandi vini locali, piatti tipici e musica dal vivo.Al via sabato 21 luglio 2012, a Copertino, la seconda edizione di "Cupertinum Wine [...]

tags : cantina bar vini wine copertino
dal 19 July 2012 su:
locali alcolici vino

Davai: il brindisi ufficiale dell'estate 2012 è al TORRESUDABAR

Russian Standard Vodka promuove nel locale più glamour del Salento il suo tour esclusivo per far scoprire le peculiarità della Premium Vodka russa.Tutto nasce dal termine russo Davai, in [...]

tags : vodka inglese russa vini bar condire cornetto salentina cocktail servizio
dal 19 July 2012 su:
cucina internazionale vino locali
LAVATU - Lievito madre del Salento

LAVATU - Lievito madre del Salento

Questo è il lievito ideale per preparare pane casereccio, 'mpille, pizzi, frise e focacce, sostituendolo al lievito di birra, per migliorarne la digeribilità ed il [...]

tags : grano pizzi birra farina lievito pietra pane casereccio
dal 18 July 2012 su:
pane pasta riso pane e pizza alcolici
Liqueur de Nèfles (Nespolino)

Liqueur de Nèfles (Nespolino)

Comme annoncé dans notre billet du 15 juin dernier, voici la recette du Nespolino de Gina. Gina est une personne charmante et généreuse, une vraie encyclopédie de la cuisine salentina. Dès [...]

tags : salentina
dal 18 July 2012 su:
cucina regionale
NOCCIOLINO -  affogato al caffè

NOCCIOLINO - affogato al caffè

Il Nocciolino è un affogato al caffè di moderna tradizione salentina:  gelato artigianale alla nocciola generosamente innaffiato con ottimo caffè... salentino anch'esso, [...]

tags : amaro gelato espresso
dal 17 July 2012 su:
alcolici dolci
come conservare i capperi

come conservare i capperi

ci sono due modi per conservare i capperi sotto sale oppure all'aceto bianco, i primi una volta dissalati sotto l'acqua corrente sono ottimi da usare in cucina nella pasta alla pizzaiola nella [...]

tags : pizza riso bianco capperi pomodori ingredienti
dal 16 July 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Sagne ‘ncannulate con pesto trapanese

Sagne ‘ncannulate con pesto trapanese

Un piatto che unisce due specialità tipiche di due regioni la Puglia e la Sicilia.Il pesto trapanese “agghiata trapanisa”, è una specialità tipica del territorio di Trapani. Ha origine [...]

tags : pecorino ligure salsa grano pesta vergine pomodori siciliano salentina zuppiera
dal 16 July 2012 su:
ricetta dolci cucina regionale

Nel leccese è tempo di CUPERTINUM WINE MUSIC&BAR

COPERTINO (LE). Sabato 21 luglio si terrà la seconda edizione di CupertinumWineMusic&Bar, festa e percorso musicale ed enogastronomico, che si svolgerà tra le vie del bellissimo (e poco [...]

tags : bar wine copertino salentina
dal 16 July 2012 su:
locali alcolici vino
Terrina di zucchine gratinate

Terrina di zucchine gratinate

Zucchine, formaggio a pasta filata, parmigiano grattugiato, crackers integrali, olio evo, sale e pepe.Scegliete delle zucchine di media grandezza, spuntatele alle stremità, risciacquatele e [...]

tags : rosato trebbiano cannonau terrina mozzarella forno padella zucchine formaggio trebbiano di romagna
dal 13 July 2012 su:
vino ricetta alcolici