Risultati: 2061 per salentino
Galette Belghe Puro Burro

Galette Belghe Puro Burro

Iniziamo questo post avvisando i nostri assidui lettori e amanti della cucina salentina che oggi, vi proponiamo una  ricetta di importazione... Le "GALETTE" sono dei wafels belgi di pasta di [...]

tags : burro ricetta piastra salentina
dal 15 February 2013 su:
ricetta formaggi cucina regionale
Show Cooking - "L'Oro nel Piatto"

Show Cooking - "L'Oro nel Piatto"

Per gli appassionati di alta cucina segnaliamo un evento imperdibile. Un vero e proprio Show Cooking gratuito, durante il quale due esperti salentini della gastronomia, si esibiranno nella [...]

tags : gastronomia degustazione
dal 4 February 2013 su:
alcolici

God Save The Wine vs Exotic Food, laboratorio di abbinamenti con cucina giapponese Mercoledì 27 Febbraio al Kome!

Dopo il consueto prologo di gennaio per il Vino che Verrà il nostro festival prosegue la sua marcia alla scoperta delle eccellenze cittadine e italiane del mangiare e bere  In una città [...]

tags : soia primitivo verdicchio falanghina chardonnay sauvignon rosato chianti cantina vino nobile di montepulciano
dal 4 February 2013 su:
vino alcolici ricetta
Collaborazione con l'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini

Collaborazione con l'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini

E' nata una  nuova collaborazione con una grande azienda: l’Azienda Agraria Duca Carlo Guarini a Scorrano, nel cuore del Salento,  è un luogo tutto da scoprire, che riserva sorprese [...]

tags : malvasia sauvignon cantina primitivo maiale olive mele vini zona riserva
dal 2 February 2013 su:
frutta verdura alcolici vino
La ricetta dei pomodori scattariciati secondo la tradizione salentina

La ricetta dei pomodori scattariciati secondo la tradizione salentina

Cosa ne pensate di cucinare dei pomodori fritti? Strano a dirsi così, eppure nella tradizione Salentina i pummidori scattarisciati sono una prelibatezza che affonda le origini nella cultura [...]

tags : capperi pomodori ricetta fritto aglio fuoco friggere salentina casseruola ingredienti
dal 31 January 2013 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Fettucce con pesto alla salvia e nocciole profumato al limone

Fettucce con pesto alla salvia e nocciole profumato al limone

Ci sono quei giorni in cui proprio il tempo è tiranno... Ma sì, la voglia di prendere un tramezzino al bar ci sarebbe tutta. Poi fai mente locale e pensi... Cavolo, ora che scendo giù, [...]

tags : pugliese succo alezio grano zucca bar pulire parmigiano condimento ristorante
dal 23 January 2013 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Sigep: Francesco Sanapo è il nuovo Campione italiano di caffetteria

Fa il barista ad Arezzo ed è vincitore per la terza volta. Al 2° posto il modenese Eddy Righi di Caffè Pascucci.Rimini, 22 gennaio 2013 - Combattutissima finale per il 12° Campionato [...]

tags : punti vini bar bevande espresso caffetteria cappuccino internazionale
dal 22 January 2013 su:
locali alcolici vino

Alimenti: Francesco Sanapo è per la terza volta il Campione italiano di caffetteria

Il campione, salentino di nascita, fiorentino di adozione, rappresenterà l'Italia al Campionato mondiale di caffè che si terrà a Melbourne (Australia) il prossimo 23-26 maggio. 'La mia [...]

tags : vini bar bevande vittoria caffetteria italiana internazionale
dal 21 January 2013 su:
locali vino cucina internazionale

Tiggiano (Le): boom di presenze l'ultima giornata della sagra della "Pestanaca Sant'Ippazio"

A Tiggiano cultori del buon cibo e tv nazionale consacrano il prezioso ortaggio all'Olimpo dei prodotti tipici d'eccellenza.Giorno di chiusura, il 19 Gennaio, a Tiggiano, per la fiera dedicata [...]

tags : fibre vini bosco focara vitamine elisir alimentare
dal 21 January 2013 su:
vino alcolici
OLIO CAPUT MUNDI a OLIO OFFICINA FOOD FESTIVAL 2013

OLIO CAPUT MUNDI a OLIO OFFICINA FOOD FESTIVAL 2013

E’ il lato femminile dell’olio e del cibo il tema portante della seconda edizione del grande happening sui condimenti ideato e diretto da Luigi CaricatoOLIO CAPUT MUNDI a OLIO OFFICINA FOOD [...]

tags : vergine ligure ricetta fagioli indiana stampa dolci dop bar olive
dal 18 January 2013 su:
vino locali cucina regionale

Vincenzo Rubano, studente leccese del "Galilei Costa" relatore a Catanzaro nella conferenza "Le voci del silenzio"

Domani, sabato 19 gennaio 2013 presso il Palazzo della Provincia di Lecce. Il giovane ideatore del sito 'Ti tengo d'occhio' invitato a presentare il suo progetto in presenza dei presidenti di [...]

tags : vini servizio
dal 18 January 2013 su:
vino locali

La Puglia è tra le 10 mete preferite da Wine Enthusiast. Anche tra le nostre, per dire

Orecchiette fresche condite con cacioricotta, grigliate di carni locali, ma anche pesce, mozzarelle, e poi Nero di Troia, Castel del Monte, Primitivo e Negroamaro. Insomma, dalle Murge al [...]

tags : primitivo cantina pugliese canosa riserva dolci manduria monte doc dop
dal 17 January 2013 su:
vino ricetta alcolici
Minestra di catalogna

Minestra di catalogna

Eccomi qui... pensavate che fossi ancora in giro a gozzovigliare tra cenoni, tortellini e altre amenità gastronomiche natalizie? E invece no, sono già in fase di ripresa, strizzando l'occhio [...]

tags : ricetta verdure pulire brodo dieta cicoria pentola ingredienti parmigiano cipollotti
dal 7 January 2013 su:
ricetta frutta verdura

L'Orfeo Negroamaro Igt Paololeo si conferma tra i vini top nella "Guida" della Gazzetta del Mezzogiorno

L'etichetta della cantina salentina Paololeo è una delle 30 eccellenze pugliesi ad aver ottenuto il punteggio massimo nell'edizione 2012 delle 'Guide ai vini della Puglia e Basilicata' della [...]

tags : pugliese cantina igt rubino vini bosco bouquet negroamaro salentina francese
dal 4 January 2013 su:
alcolici vino cucina regionale

E' nato il 1 gennaio in Puglia "Nectàrea": il primo olio ProEVO (pro ExtraVergine d'Oliva)

Prodotto con olive delle stesse campagne de 'La Regina' di Michelle Obama. Un rivoluzionario nettare naturale della Dieta Med-Italiana che punta ad essere venduto anche in erboristeria e in [...]

tags : latte gallina punta olive vini dieta naturale italiana alimentare digestione
dal 4 January 2013 su:
vino carne e pesce

Ciceri e tria la mia versione

Ciceri e tria è un piatto tipico della tradizione contadina salentina. Pochi e semplici sono gli ingredienti di questo piatto, menzionato da Orazio nelle sue Satire nel 35 a.C . La [...]

tags : ricetta salentina ingredienti
dal 3 January 2013 su:
ricetta cucina regionale

Assobalneari FederBalneari su Comune Gallipoli

Ennesimo schiaffo all'economia balneare salentina da parte del Comune di Gallipoli che snobba l'ordinanza balneare in vigore ed impedisce le operazioni di manutenzione e difesa della costa dalle [...]

tags : vini stampa riserva romagnola salentina
dal 29 December 2012 su:
vino cucina regionale

Unione Agricoltori di Lecce smentisce e rettifica notizie di stampa

Si smentisce categoricamente la notizia apparsa sulla stampa secondo cui la maggioranza del Consiglio della Camera di Commercio di Lecce: 'Si è impegnata in un prossimo consiglio ad adottare un [...]

tags : vini prete stampa salentina
dal 29 December 2012 su:
vino salumi cucina regionale

S. Andrea (Marina di Melendugno): Jump in the New Year

Il Porticciolo Bar & l'Assessorato allo Spettacolo di Melendugno Presentano Jump in the New Year. 31 dicembre 2012, S. Andrea (Marina di Melendugno) Free Entry.Il mare, come migliore auspicio [...]

tags : bar alba vini cornetto cappuccino
dal 29 December 2012 su:
vino locali pane e pizza
Pitteddhe Salentine (crostatine stellate)

Pitteddhe Salentine (crostatine stellate)

Pitteddre/Pittedhe o Pittedde, sono dei biscottini di pasta frolla senza uova né burro, tipiche della tradizione Salentina.  Un dolce povero,  il quale impasto è quasi salato e contrasta [...]

tags : uva burro salato salentina
dal 29 December 2012 su:
frutta verdura formaggi salumi

Pitteddhe du Salento (sablés étoilés)

Pitteddre/Pittedhe ou Pittedde, ce sont de beaux petits sablés typiques de la tradition du Salento tout légers vu qu'ils ne contiennent ni oeufs ni beurre. Un dessert dit "pauvre" dont [...]

tags : mais dessert
dal 29 December 2012 su:
pane pasta riso locali

"Christmas Tree Decoration Exchange 2012"

Nel Salento 'L'albero di Natale europeo' in otto scuole elementari e presso la sede della Provincia in Via Botti a Lecce."Christmas tree decoration exchange 2012," (Scambi di decorazioni per [...]

tags : vini ceca toma ricette copertino
dal 29 December 2012 su:
vino cucina internazionale ricetta
bollito di carne e verdure alla leccese

bollito di carne e verdure alla leccese

dopo le abbuffate dei giorni festivi natalizi e prima delle altre che verranno a capodanno non c'è niente di meglio che depurarci con verdure, minestroni, passati e bollito come questo che è [...]

tags : maiale bianco verdure carote fuoco riso brodo grana vitello pentola
dal 28 December 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Per Capodanno le lenticchie sì, ma esotiche al curry

Per Capodanno le lenticchie sì, ma esotiche al curry

IndiaQuesto piatto saporito e poco costoso, è molto adatto per menù familiari durante la stagione invernale.अंडे और दाल करीCurry di uova e lenticchieIngredienti Per 4 [...]

tags : lambrusco rosato cipolle fuoco sugo burro terrina cottura casseruola sciogliere
dal 27 December 2012 su:
ricetta vino alcolici
I taralli dolci per festeggiare a tavola il Natale e Capodanno

I taralli dolci per festeggiare a tavola il Natale e Capodanno

I taralli dolci, forse meno conosciuti e meno facilmente reperibili di quelli salati, sono dei dolci di origine salentina. Anche in questo periodo ne vengono preparati in abbondanza in casa in [...]

tags : pugliese taralli farina dolci rum kg ricetta salentina zucchero pentola
dal 24 December 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso