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Ristoranti di mare e non: un’estate da ricordare in 10 piatti indimenticabili

Ristoranti di mare e non: un’estate da ricordare in 10 piatti indimenticabili

Vorrei averlo inventato io questo dialogo per parlarvi dei ristoranti di mare e non dove ho trovato i miei piatti indimenticabili dell’estate. Invece, semplicemente, lo trascrivo. Esterno [...]

tags : pecorino pane toscano forno funghi salsa anatra toscana porcini bosco gelato
dal 4 September 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Gli aperitivi sono nemici della dieta?

Quali aperitivi sono suggeriti? Ci sono differenze in caso che si segua una dieta chetogenica? L'aperitivo con gli amici è stato uno degli appuntamenti fissi di questa estate che si avvia alla [...]

tags : taralli birra salsa lipidi frutta succo olive rum gin chilo
dal 2 September 2020 su:
ricetta alcolici
Re Santi e Leoni a Nola: per il ristorante è già corsa alla stella Michelin

Re Santi e Leoni a Nola: per il ristorante è già corsa alla stella Michelin

Di alcuni ristoranti cominci a farti un’idea attraverso i social ed i “sentito dire”: tutto risponde al vero, e bene, a Re Santi e Leoni a Nola.  In un caldo sabato di [...]

tags : aglio pane cocco manzo porro menu bar rum sala latte
dal 31 August 2020 su:
locali formaggi frutta verdura
Uva da tavola: tutte le varietà da conoscere

Uva da tavola: tutte le varietà da conoscere

Settembre è, per definizione, il mese della vendemmia. Mentre nei vigneti italiani ci si appresta a selezionare i grappoli destinati a diventare vino, sui banchi del mercato ci si dedica a un [...]

tags : pugliese moscato scanzo frutta barese grammi bianco bosco rum uva
dal 30 August 2020 su:
alcolici frutta verdura vino

I cani vedono davvero solo in bianco e nero?

I cani vedono sicuramente il mondo in modo diverso da noi esseri umani, ma il fatto che osservino cosa li circonda solo in bianco e nero è una leggenda metropolitana. Mentre la maggior parte [...]

tags : alba zona bianco uccelli
dal 26 August 2020 su:
vino alcolici
I 5 dolci migliori di Sal De Riso: effetto attrazione fatale

I 5 dolci migliori di Sal De Riso: effetto attrazione fatale

Per fortuna che ci sono i dolci di Sal De Riso in Costiera Amalfitana. Il pensiero mi è nato spontaneo nel dare “alle stampe” l’articolo di Massimo Bernardi sulla chiusura [...]

tags : dolci salato limoni ricotta torta riso bar rum pere classico
dal 22 August 2020 su:
dolci locali frutta verdura
Le migliori 10 ricette con il lime, l’agrume più instagrammato

Le migliori 10 ricette con il lime, l’agrume più instagrammato

Se parliamo di ricette con il lime viene spontaneo pensare a pietanze esotiche, a cocktail, foglie di palma e marinature per carne e pesce. Questo agrume, pensate, appartiene a una pianta [...]

tags : birra latte succo salsa forno banana frutta dolci pollo riso
dal 20 August 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Profumi di Trinacria, il drink ispirato a Il Gattopardo

Profumi di Trinacria è il nuovo drink che prende spunto dall’indimenticabile film Il Gattopardo. Ecco la ricetta, nella quale prevalgono i sapori agrumati, simbolo di Sicilia e di [...]

tags : amaro fuoco cognac succo panna rum zona ricetta griglia tagliare
dal 18 August 2020 su:
alcolici ricetta locali
Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

Alto Adige: i 15 piatti tipici tirolesi e ladini imperdibili

L’estate 2020 sta portando con sé parecchie anomalie, vero. Ma una certezza rimane solidissima, anzi potremmo dire che si erge, marnosa e calcarea, come le maestose Dolomiti: sono tutti [...]

tags : lagrein schiava salsa forno anice birra malga burro dolci latte
dal 14 August 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci
Sicilia. Cena stampa per conoscere il ristorante del Path House a Riposto

Sicilia. Cena stampa per conoscere il ristorante del Path House a Riposto

Path House, la casa del sentiero, è un luxury residence immerso nel verde a Riposto, vicino Catania. La struttura, inaugurata nel 2017, in questa particolare stagione si allarga alla [...]

tags : frappato cantina grillo orata cuoco stampa frutta polpo succo olive
dal 13 August 2020 su:
alcolici vino locali

Grand Hotel Royal e Golf e ristorante Petit Royal – Coumayeur (AO) – GM VeronicaRevel Chion, Chef Paolo Griffa

Nonostante un anno di pausa e di riflessione per molti, il GH Royal e Golf di Courmayeur ha persistito, investito e creduto, soprattutto nel ristorante Petit Royal, punta di diamante di tutta [...]

tags : chardonnay sauvignon pinot albicocche riesling china bosco amaro salsa latte
dal 8 August 2020 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura
Mixology. La Dispensa: Lugano da bere…

Mixology. La Dispensa: Lugano da bere…

Lugano da bere, ci hai sorpresi e abbiamo voglia di chiamarti Lugano da sere, tanto bella è stata l’incursione per una cena-aperitivo (notate, io aborro apericena) presso La Dispensa da [...]

tags : pecorino salsa succo vodka stampa marino salumi ligure grana polpo
dal 7 August 2020 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso
Carico Milano – Patron Dom Carella, Chef Leonardo D’Ingeo – Milano

Carico Milano – Patron Dom Carella, Chef Leonardo D’Ingeo – Milano

Dalla recente apertura, questa è la nostra terza visita e vi diciamo che non vediamo già l’ora che arrivi una quarta. Carico è uno di quei locali che davvero mancava a Milano, unico nel suo [...]

tags : chardonnay anatra frutta salsa latte whisky bianco ricetta marsala vergine
dal 6 August 2020 su:
alcolici dolci vino
Ricetta rotolo alle nocciole, quando un dolce così semplice può stupire

Ricetta rotolo alle nocciole, quando un dolce così semplice può stupire

Il rotolo alle nocciole è un dolce semplice ma d’effetto, una versione golosa perfetta sia che dobbiate festeggiare un compleanno, fare una merenda o portare a tavola un dolce per il fine [...]

tags : frutta farina forno dolci rum panna ricetta lievito ingredienti temperatura
dal 5 August 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Kaiserschmarren alle mele e Veuve Cliquot

Lo Champagne è davvero irresistibile. Il pairing della titolare di questa rubrica ci è piaciuto assai e Mrs qb le chiede ospitalità per questo abbinamento inconsueto, che unisce il basso - [...]

tags : farina ricetta latte burro rum mele grappa padella mescolare mescolando
dal 2 August 2020 su:
ricetta alcolici formaggi
Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Piatti tipici marchigiani: 16 specialità delle Marche da provare

Una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline: non sorprende che le Marche abbiano ispirato tanta poesia, dai sonetti del Leopardi alle note del [...]

tags : pecorino verdicchio conero ciauscolo conchiglie crescia nduja funghi anice latte
dal 23 July 2020 su:
frutta verdura carne e pesce vino
Rimini. Gb, il ristorante di mare che smonta i cliché sulla cucina d’albergo

Rimini. Gb, il ristorante di mare che smonta i cliché sulla cucina d’albergo

Rimini, l’albergo delle vacanze estive, la cena triste a pensione completa. Quante volte sarà passato sugli schermi lo stereotipo ferragostano? Ve lo smonto con GB, il ristorante sul [...]

tags : franciacorta bosco salsa fragole latte menu vini sala spinaci tonno
dal 19 July 2020 su:
locali frutta verdura vino

948mo Meeting VG @ Ristorante Maragoncello – Montichiari (BS) – Chef Mario Lerice, Patron Vania –

Prima di tutto un’innata cordialità e splendida accoglienza che ti avvolge dall’inizio alla fine, come la cucina di Mario Lerice materica, mediterranea in una continua sperimentazione del [...]

tags : moscato cedrata passito sauvignon groppello marzemino sangiovese barbaresco franciacorta dolcetto
dal 19 July 2020 su:
alcolici vino ricetta

Crumble di Pere

Sciacquare le pere, sbucciarle, poi eliminare il picciolo ed il torsolo. Tagliarle in pezzetti e metterle in una terrina. Unire alle pere 2 cucchiai di zucchero, la vanillina, il rum e la [...]

tags : forno burro pere rum farina gelato mescolare zucchero terrina cioccolato
dal 2 July 2020 su:
dolci ricetta alcolici

Bevande: Compagnia dei Caraibi presenta BeeBad, energy drink made in Italy

Compagnia dei Caraibi, noto importatore e distributore di spirits e soft drinks premium, lancia oggi Bee Bad, un energy drink Made in Italy. La nuova partnership dell’azienda piemontese [...]

tags : vodka punta reale naturale vitamine piemontese distillati energy drink
dal 1 July 2020 su:
alcolici carne e pesce

Cantina la Barbera: Nuovo menù con novità sensazionali

Nel cuore del quartiere Vomero, precisamente a via Morghen 36/A, siamo stati accolti da Cantina La Barbera, l’antico locale partenopeo nato nel 1999. Una vera riorganizzazione e soprattutto [...]

tags : cantina barbera vodka succo bosco manzo rum menu olive birra
dal 30 June 2020 su:
alcolici carne e pesce locali

Labrenta non si ferma e inaugura la nuova sede in Messico

L’Azienda di Breganze (Vicenza) prosegue il disegno di internazionalizzazione, sostenuto da un bilancio 2019 che si conferma positivo Labrenta, specializzata in soluzioni di chiusura per il [...]

tags : tequila wine rum breganze italiana messicana vicentina distillati
dal 30 June 2020 su:
alcolici cucina internazionale vino
Ricetta torta alle nocciole, dalla tradizione contadina un dolce unico

Ricetta torta alle nocciole, dalla tradizione contadina un dolce unico

La torta di nocciole, o torta Cortemilia, è un dolce diffuso nelle Langhe e nel Roero, in Piemonte, questa nostra versione prevede l’aggiunta di cacao che esalta il sapore delle nocciole [...]

tags : campana roero rum forno amaro latte burro langhe torta ricetta
dal 28 June 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Mini maritozzi alla panna

Mini maritozzi alla panna

Maritozzi sono dei soffici paninidolci farciti con la panna montata, golosi dolci da colazione e merenda tipici della cucina romana;  serviti in [...]

tags : latte birra dolci burro bar panna forno romana zucchero ingredienti
dal 15 June 2020 su:
ricetta alcolici locali
Fare i ghiaccioli in casa è facile (se sai come farlo)

Fare i ghiaccioli in casa è facile (se sai come farlo)

Alzi la mano chi, in cuor suo, sente di poter affermare di sapere come fare i ghiaccioli in casa. Non dico farli – tutti, quando la temperatura sale sopra i 30 gradi, ci arrabattiamo alla [...]

tags : succo anice frutta bianco vodka dolci rum fico riso cola
dal 15 June 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura