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Taormina: dove mangiare e gli errori da evitare

A Taormina si concentra tutta la bellezza della Sicilia, come una riduzione che ne esalta il gusto. Mare, Etna, Teatro Greco, panorami emozionanti, arte araba e normanna, piazzole perfettamente [...]

tags : greco punta tonno coppia gelato granite ricette fritto araba aglio
dal 1 August 2016 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Si chiude il contest Aifb, al primo posto la bavarese di pomodoro di “Architettando in cucina”

La vincitrice sarà ospite a Pachino a novembre, mentre le altre ricette ai primi posti saranno premiate con una fornitura di pomodoro di Pachino Igp Trenta ricette provenienti da tutta Italia, [...]

tags : pachino bufala punti ricette ricetta pomodori sommelier italiana
dal 29 July 2016 su:
frutta verdura ricetta
La Guida Milano 2017 del Gambero Rosso: premiati i 19 migliori ristoranti di Milano e dintorni

La Guida Milano 2017 del Gambero Rosso: premiati i 19 migliori ristoranti di Milano e dintorni

Uscita la nuova guida Milano del Gambero Rosso, è stata presentata il 18 luglio presso l’Osteria del Treno di Milano con tutte le novità e i ristoranti e le trattorie premiati. Il Gambero [...]

tags : cantina punta forno gelati panino pizza sala pub vin vini
dal 21 July 2016 su:
locali alcolici vino

Itinerari di viaggio – In Friuli Venezia Giulia, alle origini del Prosecco

C’è un segreto dietro le bollicine più amate e più imitate d’Italia, quelle del Prosecco. Sono in molti a pensare che questo vino sia nato in Veneto, perché la regione ne è la [...]

tags : vitovska prosecco malvasia ribolla gialla moscato pinot raboso pignolo sauvignon cantina
dal 20 July 2016 su:
vino alcolici locali
L'Orange Wine di Joško Gravner e il menù di Massimiliano Alajmo

L'Orange Wine di Joško Gravner e il menù di Massimiliano Alajmo

Skin Contact: Development of an Orange Taste è il titolo scelto per il documentario sugli “orange wines”, i vini bianchi sottoposti a macerazione sulle bucce,  presentato, in anteprima [...]

tags : recioto frutta carote wine sala vini zona bianco inglese ristorante
dal 14 July 2016 su:
alcolici frutta verdura locali
Cocktail Solidi: come preparare un Mojito da Mangiare

Cocktail Solidi: come preparare un Mojito da Mangiare

Frozen, solidi, aromatizzati, sospensioni liquide di spume e microsfere: Mojito e daiquiri, ma anche Cosmopolitan ed altri cocktail classici proposti sempre più spesso in forme alternative, [...]

tags : fuoco frutta succo vodka rum gin bianco ricetta cocktail mescolare
dal 5 July 2016 su:
ricetta alcolici dolci
Tenuta Manna nella valle dei giganti e i sapori migliori del territorio

Tenuta Manna nella valle dei giganti e i sapori migliori del territorio

L’azienda agricola Manna, ha una tradizione storica che la vede impegnata nel settore agricolo da ben cinque generazioni, dal trisnonno Crescenzo nel lontano 1852 ad oggi, e che si è [...]

tags : aglianico falanghina filone campana coda di volpe monte greco romana bianco dieta
dal 4 July 2016 su:
vino alcolici
Il vincitore dell'Mtchallenge n 58 è.......

Il vincitore dell'Mtchallenge n 58 è.......

Nel momento in cui parte questo post mio figlio sta salendo sul palco nella Chiesa Santa Maria della Sanità a Napoli, per l’ultima sua esibizione che conclude una stagione concertistica lunga [...]

tags : forno farina polipo birra bosco pizza zucca grano glutine ricette
dal 4 July 2016 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Cartoline dall’Heinz Beck Food Festival 2016 – Loc. Poltu Quatu (OT)

Cartoline dall’Heinz Beck Food Festival 2016 – Loc. Poltu Quatu (OT)

Una due giorni all’insegna dell’alta cucina e di tutte le sue declinazioni, quella che domenica 26 e lunedì 27 giugno si è tenuta nella splendida cornice di Poltu Quatu, piccola [...]

tags : carote stampa salato gelato bufala pergola bianco salsa birra menu
dal 2 July 2016 su:
locali frutta verdura vino
Ciambotta napoletana

Ciambotta napoletana

Era una bambina particolare, di quelle che non amavano molto i dolci, che di fronte a un piatto di insalata e una torta con la panna avrebbe di gran lunga scelto l’insalata. Questo mi [...]

tags : dolcetto forno verdure dolci panna aglio pane torta pentola francese
dal 2 July 2016 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

L’ottava edizione del progetto Ornellaia Vendemmia d’Artista arriva a Tokyo

Yutaka Sone interpreta Ornellaia 2013 ‘L’Eleganza, il marmo di Carrara, elegante emblema nel mondo, diviene duttile protagonista nelle mani dell’artista giapponese. Presentazione a Tokyo [...]

tags : cabernet merlot sauvignon vini toscana tedesca gambero annata bianco monica
dal 30 June 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale
20 anni di St Hubertus: conosciamo Norbert Niederkofler

20 anni di St Hubertus: conosciamo Norbert Niederkofler

Il St. Hubertus, il ristorante dell’albergo Rosa Alpina a San Cassiano in Alta Badia, ha da poco compiuto vent’anni. Da vent’anni in cucina c’è Norbert Niederkofler, che in questo lasso [...]

tags : salsa stampa bianco ricette birra cuoco rapa menu punti fragole
dal 29 June 2016 su:
ricetta locali frutta verdura
Bresaola, la mangiano 8 italiani su 10

Bresaola, la mangiano 8 italiani su 10

  Presentata nell’elegante cornice dell’hotel Four Seasons di Milano, la campagna di informazione sulla qualità e la sicurezza delle materie prime utilizzate per la produzione [...]

tags : punta manzo grana succo dieta punti dop zona fesa secco
dal 28 June 2016 su:
ricetta carne e pesce vino
Crostata brisè con confettura di ciliegie

Crostata brisè con confettura di ciliegie

La frutta, insieme alla verdura, è in assoluto il cibo più raccomandato in qualsiasi tipo di dieta o di regime alimentare, non c'è nutrizionista o medico che non suggerisca di mangiarne [...]

tags : pugliese fuoco forno frutta barese succo dolci zona chili dieta
dal 28 June 2016 su:
ricetta dolci
Il Lambrusco si degusta nel calice firmato Riedel

Il Lambrusco si degusta nel calice firmato Riedel

Riedel, la rinomata azienda austriaca leader nella produzione di calici e decanter in cristallo che nel 2016 festeggia i suoi 260 di storia, è lieta di presentare il calice per il Lambrusco, [...]

tags : lambrusco rubino vini decanter doc austriaca rosso rubino vendemmia degustazione
dal 25 June 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale
Pizza napoletana al piatto con verdure...a pois, a righe e scozzese!

Pizza napoletana al piatto con verdure...a pois, a righe e scozzese!

Questo mese all'MTC si impasta!!!E' l'ora della pizza napoletana e con grande gioia siamo qua a provarci seguendo la ricetta che la vincitrice Antonietta ci ha donato, aggiustandola proprio per [...]

tags : pachino verdure lievito padella condire ricetta farina birra pizza salsa
dal 23 June 2016 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Da Caldaro a Capri in tandem: L’impresa di due enologi per far conoscere il Kalterersee

Andrea Moser e Gerhard Sanin (enologi di Cantina Kaltern ed Erste+Neue) hanno percorso 1250 chilometri per proporre il loro vino con la cucina regionale Si è conclusa con l’arrivo a Capri [...]

tags : pecorino schiava cantina latte rubino romana speck uva sugo salumi
dal 23 June 2016 su:
ricetta alcolici vino
Piatti come fossero abiti per #SmartPrime2016

Piatti come fossero abiti per #SmartPrime2016

Da tempo seguo con interesse il bellissimo lavoro di Anna Marconi, fondatrice e mente geniale del blog "Taste of Runway", un piccolo capolavoro del web dove la moda è affiancata al cibo, dove [...]

tags : ricette verdure risotto bianco spalla zucca coppa forno ricotta caprino
dal 23 June 2016 su:
ricetta formaggi frutta verdura
EcocucinaLab: La cottura in lavastoviglie delle carni bianche

EcocucinaLab: La cottura in lavastoviglie delle carni bianche

Oggi nel Laboratorio di cucina a impatto (quasi) zero torniamo a sperimentare la cottura in lavastoviglie delle carni, questa volta di quelle bianche come pollo, coniglio, maiale, tacchino, [...]

tags : fuoco salsa maiale ricetta capperi pollo punta noce fesa aglio
dal 23 June 2016 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Da Caldaro a Capri in tandem per fare conoscere il Kalterersee

Da Caldaro a Capri in tandem per fare conoscere il Kalterersee

Andrea Moser e Gerhard Sanin, enologi di Cantina Kaltern ed Erste+Neue, hanno percorso 1250 chilometri per fare conoscere il loro vino.  L'avventura di quelli che ormai sono conosciuti come i [...]

tags : pecorino schiava cantina speck latte rubino capri uva sugo salumi
dal 22 June 2016 su:
alcolici ricetta vino
Guida Roma  2017, 30 anni di Gambero rosso e cena di gala.

Guida Roma 2017, 30 anni di Gambero rosso e cena di gala.

Colline Ciociare e Pascucci al Porticciolo le nuove Tre ForchettePremi speciali “30 anni della nostra storia” I ristoranti, i negozi e le enoteche che hanno accompagnato la crescita [...]

tags : trota forno wine sala bar vini stampa servizi servizio olevano romano
dal 22 June 2016 su:
vino locali carne e pesce
Apre Felix Lo Basso Restaurant

Apre Felix Lo Basso Restaurant

TownHouse Hotels sceglie lo Chef stellato Felice Lo Basso per aprire il Ristorante Felix Lo Basso, al quinto piano in Piazza Duomo 21 a Milano (ingresso anche da via Silvio Pellico 2). Felice Lo [...]

tags : ristorante
dal 20 June 2016 su:
locali

Il sapore di #unaltrovivere: Il mango incontra la pasta

Vi è mai capitato di invitare due amici a pranzo per farli conoscere? Gustando un buon piatto, anche le personalità più diverse si incontrano e magari può nascere qualcosa di buono, nuovi [...]

tags : pulire vergine succo penne mele ricetta spinaci mescolando tagliare condire
dal 14 June 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Il primo documentario sugli Orange Wines: Gravner tra i protagonisti

Il primo documentario sugli Orange Wines: Gravner tra i protagonisti

Presentato ieri in anteprima nazionale a La Montecchia (Padova) Skin Contact: Development of an Orange Taste. Disponibile dal 16 giugno su bottledfilms.com   Skin Contact: Development of an [...]

tags : menu zona vini bianco inglese terracotta ristorante vinificazione
dal 13 June 2016 su:
alcolici locali vino

Ballottaggi 2016: le interviste impossibili di Intravino ai candidati sindaci

Abbiamo posto alcune domande in chiave vinosa ai candidati sindaci delle principali città italiane. O, perlomeno, le abbiamo immaginate. Quando sarà pronto il vostro programma sul vino? Ci [...]

tags : barbaresco cantina trebbiano cesanese croatina malvasia rosato naturale sala vini
dal 11 June 2016 su:
vino alcolici locali