Risultati: 4017 per romagnola

Mousse di squacquerone con pesche al rum e 12 anni di blog

 Sono passati 12 anni da quel pomeriggio di agosto, quando con la complicità di una torta, proprio con le pesche, ho aperto il mio blog...12 anni e più di 900 ricette dopo, rieccomi con [...]

tags : burro panna dolci fuoco pesche torta cocco dop rum pere
dal 17 August 2022 su:
ricetta dolci frutta verdura

VINerdi | Il Pigro metodo classico brut cuvee, Romagnoli

di Stefani Tesi Alessandro Perini è un enologo pieno di idee e di capacità di realizzarle. Questo metodo classico che nasce da uve 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay coltivate sulle colline [...]

tags : pinot chardonnay wine brut classico pinot nero metodo classico
dal 12 August 2022 su:
vino alcolici

Dolce del giorno: la golosità da gustare in Emilia Romagna

Quale dolcetto preparare oggi? Nel nostro laboratorio di pasticceria sono tutti all’opera per portare in tavola un dolce tipico delle cucina dell’Emilia Romagna che farà la [...]

tags : dolcetto ricetta ricette dolci inglese menu dessert savoiardi classico liquore
dal 11 August 2022 su:
locali ricetta vino

Polpettine di patate, fagiolini e scamorza

Polpettine di patate, fagiolini e scamorza e salsa al basilico e fagiolini con le mandorle Sebbene parli spessissimo di quanto ami pomodori, melanzane e basilico, cucino e amo tutti i tipi di [...]

tags : ricette zenzero ortaggi ligure forno sugo aglio salsa terrina padella
dal 2 August 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pesche alla griglia ripiene

Solo tre ingredienti per queste pesche di Romagna IGP alla griglia ripiene un dessert semplice e veloce da preparare, che piacerà a grandi e piccini. Pochi ingredienti per realizzare un [...]

tags : ricette ricetta ricotta glutine frutta dop latte pesche dessert pentola
dal 1 August 2022 su:
ricetta frutta verdura

Le declinazioni della parmigiana

di Carmen Autuori Se considerassimo solo il nome, dire parmigiana sarebbe totalmente fuorviante: fa subito pensare all’Emilia Romagna in quanto richiama alla mente il celeberrimo  [...]

tags : wine parma parmigiana parmigiano
dal 29 July 2022 su:
alcolici carne e pesce cucina regionale

De Gustibus Ristorante, una scoperta inaspettata

De Gustibus inaugura il 7 Marzo 2020 e già solo per questo suscita un plauso per il coraggio e il desiderio di non mollare. Sì perché Davide e Giulia, soci e titolari,  hanno proprio quella [...]

tags : dolcetto cantina frappato passito bianco risotto piadina osteria chieri fuoco
dal 18 July 2022 su:
alcolici locali vino

Piadina Night

Virgilio Pronzati   A Cattolica venerdì 8 luglio in piazza del Tramonto grande festa dedicata al prodotto simbolo della Romagna in una cena sotto le stelle a firma di Raffaele [...]

tags : piadina romagnola
dal 6 July 2022 su:
pane pasta riso cucina regionale

Tortelli di patate alla Parmigiana

E siamo al 2 luglio, un caldo torrido arroventa la nostra penisola e noi ci ritroviamo per l'ultimo appuntamento prima della pausa estiva con la rubrica L'Italia nel piatto. La puntata di oggi [...]

tags : ricetta ricette verdure ortaggi fontana comasca vapore farina pere dop
dal 2 July 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Crescia sfogliata di Urbino

La Crescia sfogliata è una specialità marchigiana tipica di Urbino, di origine molto antica sembra che fosse molto apprezzata alla corte di Federico da Montefeltro duca di Urbino, già nel XV [...]

tags : crescia piadina salumi farina latte fuoco padella romagnola marchigiana temperatura
dal 27 June 2022 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

Piadina con stracciatella, pesche e cipollotti

Piadina con stracciatella, pesche e cipollotti Ho ritrovato in un cassetto foto scattate a Procida e Sorrento. Mi sono rivista un po' più giovane, ma sorridente e allegra come sono anche oggi. [...]

tags : frutta farina limoni pesche bio succo ricette ricetta formaggio cipollotti
dal 22 June 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Manfettini romagnoli in brodo di seppia

La ricetta dei manfettini romagnoli in brodo di seppia è parecchio che volevo cucinarla e realizzarla perchè come vedo la parola Romagna e tutti i suoi derivati ...il mio cuoricino sobbalza e [...]

tags : brodo ricetta
dal 13 May 2022 su:
pane pasta riso ricetta
Formaticum! Formaggi made in Italy

Formaticum! Formaggi made in Italy

  Formaticum. Il 14 e il 15 Maggio 2022 torna a Roma - nelle sale di Palazzo Wegil - il salone dedicato alle rarità casearie made in Italy.  Ideato da La Pecora Nera Editore- casa [...]

tags : pecorino campana bufala branzi cilento latte orvieto bitto sarda bio
dal 11 May 2022 su:
formaggi ricetta vino

Ricetta del giorno: la pasta più amata in Emilia Romagna

Anche oggi vi proponiamo la ricetta del giorno che oggi è quella di un piatto molto sfizioso che piace a tutti, grandi e bambini e a cui è davvero difficile dire di no! Si tratta di un primo [...]

tags : burro panna brodo ricette ricetta prosciutto classico condire primi piatti
dal 9 May 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Ricetta del giorno: lo street food romagnolo per eccellenza

Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno jolly, che potete personalizzare con tanti tipi di ripieni in base ai vostri gusti. Si tratta di una ricetta tipica dell’Emilia Romagna, un cibo [...]

tags : verdure ricetta salumi olive piadina piastra ingredienti prosciutto pomodorini romagnola
dal 1 May 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Oscar Green 2022. Ecco l’agricoltura amica dell’ambiente

Ogni anno gli Oscar Green della Coldiretti rappresentano un appuntamento importante per chi ama l’agricoltura attenta all’ambiente. Pratiche sostenibili e innovative che si fanno [...]

tags : aglianico greco limoni cozze latte pesci pane cocco annata succo
dal 30 April 2022 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

Bologna 29 Aprile, pace fatta tra i Maestri Pizzaioli Napoletani e il Governatore Emilia Romagna Bonaccini. La tappa del Pizza Village a Bologna.

 Nei giorni scorsi il Governatore della Regione Emilia-Romagna Bonaccini, con un tweet, inneggiando a uno dei vincitori del Campionato Mondiale della Pizza 2022,  che si è svolto a Parma dal [...]

tags : dop pizza parma reggiano mortadella
dal 29 April 2022 su:
carne e pesce vino pane e pizza

BRAZADELA

 Un dolce semplice ma molto gustoso che una volta si mangiava nel periodo Pasquale, tipico della romagna...la ciambella romagnola ma senza buco...BRAZADELA250 g farina 00125 g zucchero80 g [...]

tags : farina burro lievito liquore romagnola zucchero ciambella
dal 11 April 2022 su:
pane pasta riso dolci formaggi

L'EMILIA ROMAGNA A MILANO CON GOLOSARIA WINE

Virgilio Pronzati   Appuntamento sabato 23 aprile all’hotel Melià di Milano con un’iniziativa  inserita nel contesto del progetto europeo Mediterranean Cheese and [...]

tags : wine
dal 7 April 2022 su:
alcolici

Lambrusco DOC in tour: degustazioni ad accesso libero in oltre 20 enoteche in tutt’Italia

Virgilio Pronzati Sta per prendere il via l’iniziativa organizzata da Enoteca Regionale Emilia-Romagna in collaborazione con Gambero Rosso, nell’ambito del progetto europeo [...]

tags : lambrusco doc gambero wine
dal 18 March 2022 su:
alcolici carne e pesce vino

Pasta e Ceci per San Giuseppe tradizione di Malfa

Sicuramente non avrete mai sentito parlare della Quadara di Malfa ma tutti conoscete la ricetta della pasta e ceci. Vi voglio raccontare la storia di come un piatto di legumi è diventato il [...]

tags : pecorino ricetta ricette verdure piselli vongole fagioli carote marino sugo
dal 2 March 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di fagioli tondino del Sannio

Eccoci al nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese accoglie tra le sue fila un nuovo membro, che sicuramente  in tanti di voi conoscerete. Si tratta di [...]

tags : ricette bianco ricetta verdure piselli sannio porro zona ceci sugo
dal 2 March 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Seppie con piselli alla romagnola

Questo mese L'Italia nel piatto celebra "I legumi della tradizione regionale", troveremo quindi tante ricette rustiche e della tradizione, ma soprattutto salutari visto l'importanza di questi [...]

tags : pecorino ricette bianco ricetta sannio verdure piselli fuoco ceci kg
dal 2 March 2022 su:
ricetta frutta verdura vino
Esperienze di Vitae Unione d’Eccellenza a Riccione

Esperienze di Vitae Unione d’Eccellenza a Riccione

Sabato 5 marzo 2022. Gli organizzatori di Esperienze Vitae vi attendono al Palazzo del Turismo di Riccione. Degustazioni aperte al pubblico dalle14.00. Romagna, Emilia, Marche tutte insieme per [...]

tags : salame felino salumi latte dop vini piadina reggiano squacquerone degustazione
dal 1 March 2022 su:
carne e pesce vino alcolici
Dop Economy italiana: dati complessivamente buoni

Dop Economy italiana: dati complessivamente buoni

  Il Rapporto Ismea-Qualivita 2021 sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole DOP IGP STG analizza e interpreta i dati della Dop economy nell’anno della pandemia e delle principali [...]

tags : dop parma
dal 16 February 2022 su:
vino carne e pesce