Risultati: 2608 per ribes
L'articolo Noelia Ricci, consapevolezza del passato con uno sguardo verso il futuro proviene da Lavinium. Fiumana di Predappio, siamo in provincia di Forlì-Cesena, un progetto dedicato alla [...]
L'articolo Miti di un tempo: Litra 1997 Abbazia Santa Anastasia proviene da Lavinium. Forse non tutti se ne ricordano, ma il 1997 è stato in qualche modo uno spartiacque nel mondo del vino [...]
Piacevolmente aspri e dal colore rosso intenso, i ribes sono protagoniste di tante ricette sfiziose, in bilico tra dolce e salato. Venite a scoprirle qui.
L'articolo “Caballo Loco” Grand Cru D.O. Apalta 2015 Viña Valdivieso proviene da Lavinium. Non sapevo che in Cile si facessero vini spumanti fin dal 1879, ma c’è sempre [...]
I trent’anni del ristorante già stellato Michelin Albergaccio di Castellina, da sempre un riferimento per un desinare di qualità nel Chianti Classico e ad un passo dalle aziende più [...]
Il grande inganno della musica stereo ci ha illuso e ha appiattito il nostro godimento auricolare per decenni: è giunto il momento di capire che la musica non ha solo due canali perchè [...]
Non solo pelle: anche gli occhi vanno protetti dal sole soprattutto negli anziani che hanno un rischio maggiore di sviluppare la Degenerazione Maculare Legata all’Età (DMLE), un disturbo che [...]
Indice Se l’orto a giugno era ricco di acqua e frescura, nel mese di luglio risente del clima molto caldo, seppur variabile. Per chi ha il pollice verde, è un momento al quale [...]
Uno dei più grandi esempi di successo enogastronomico in Versilia degli ultimi anni è la tripletta dei locali della famiglia Vaiani ovvero il Bistrot, l’Osteria del Mare, The [...]
L'articolo Filippo Antonelli, il turismo esperienziale come volano dell’economia del territorio proviene da Lavinium. Filippo Antonelli Filippo Antonelli, produttore e Presidente del [...]
La storia della famiglia Bartolini e del suo gruppo di ristoranti è ormai nota e abbiamo già avuto modo di raccontarvela. Questo non ci impedirà comunque di stupirci sempre di fronte alla [...]
Perché una persona sana di mente dovrebbe piantare un vigneto in una zona in cui non è stata mai coltivata la vite? Mi sono rifatto più volte questa domanda mentre, seduto ad un banchetto di [...]
Sottolineiamo spesso il valore della famiglia nell’attività ristorativa. Un grande locale gourmet che sia anche espressione della storia di una maison ha indubbiamente una marcia in più, [...]
L'articolo Un gustoso Valtellina Superiore: Il Pettirosso 2015 ArPePe proviene da Lavinium. Come avevo scritto in un articolo precedente, non conoscevo questo vino nato con l’annata 1997 e [...]
Dentro lo schermo del cellulare i tralci incorniciano le cime spruzzate di neve. Qui sotto, nelle vigne di Elio Ottin, ci si scioglie dal caldo. Ad Aosta si suda, si irriga. Qualcuno la chiama [...]
Lorenzo di Paolantonio ha accettato una sfida difficilissima e oggi possiamo dire con certezza che l’abbia vinta. Ha iniziato nel 2005, con la volontà di offrire una cucina di ricerca e [...]
Nicholas Pinna barman Hotel Locarno di Roma 2 IRON MAN-GO PUNCH, il drink creato da Nicholas Pinna, bar manager dell’Hotel Locarno di Roma, si ispira ad AVENGERS ENDGAME di Anthony e Joe [...]
Quarta edizione del Cattolica WeinTour e occasione sempre buona per fare il punto sulle proposte romagnole in materia di sangiovese. Pur aprendo le sue porte al vino in genere che si apprezza [...]
Gli enofili sono gerontofili, pervertiti col gusto del vetusto. Vi sono più tanatoprattori nell’enosfera che nel settore delle pompe funebri. L’enofilo ha bisogno di totem da esibire ed [...]
Nescafé Dolce Gusto lancia la prima sorprendente gamma di cialde dal sapore tutto italiano. Stiamo parlando degli Espresso Milano, Roma e Napoli, le tre novità che compongono la [...]
Sbrisolona ai frutti di bosco per un dolce molto buono con 3 farine diverse e tanti frutti di bosco come ribes lamponi more e mirtilli!La sbrisolona è un dolce di origine mantovana il cui none [...]
Il drink inedito IRON MAN-GO PUNCH del barman Nicholas Pinna omaggia AVENGERS: ENDGAME. Il film del momento, il film dell'anno, il film del decennio. Anche il mondo del beverage, [...]
Un sangiovese di vento e di collina che il mare non lo perde mai di vista, barriere coralline ancestrali che emergono nel terreno di conchiglie e calcare, alabastro, tufo e decine di km di [...]
Alessandra S., Cesano Maderno: Le patatine fritte vegetali sono più sane?Quando si parla di snacks, di fuori pasto, alimenti più associati al piacere del gusto, è difficile parlare di cibo [...]
Se non ci fossero stati i duchi Salviati in quel di Migliarino Pisano molto probabilmente non avremmo avuto il Sassicaia. In molti ignorano che il merlot e il cabernet sauvignon della Bolgheri [...]
