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Sale da tè, dove bere tè in Italia

Diverse persone mi hanno fatto questa domanda: dove posso bere una buona tazza di tè? Tanti locali sono nati negli ultimi anni e tanti, sono sicura, nasceranno prossimamente. È arrivato quindi [...]

tags : parma monte trani menu pub sala molise ligure oristano servizio
dal 2 December 2019 su:
locali vino cucina regionale
Polpo all'insalata

Polpo all'insalata

Ed eccoci all'ultimo appuntamento del 2019 con gli amici dell'Italia nel Piatto, che naturalmente vi propone un tema tutto Natalizio: il pesce sulla tavola delle feste.Ogni regione vi [...]

tags : polpo trota prugne cozze brodo aglio kg mele sugo olive
dal 2 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Academie de Champagne 2019: la fermentazione malolattica

Academie de Champagne 2019: la fermentazione malolattica

La fermentazione malolattica avviene dopo la vinificazione ma la scelta di farla viene presa molto prima già dalla vigna. La tipicità delle uve è scelta in funzione del profilo finale del [...]

tags : cantina chardonnay pinot dolci frutta esteri burro panna uva cru
dal 2 December 2019 su:
alcolici vino frutta verdura
Paul Hollywood’s mince pies

Paul Hollywood’s mince pies

Sono le tortine preferite da Babbo Natale, in ogni famiglia inglese che si rispetti ce ne sono un paio da lasciare al barbuto ospite insieme a un goccio di brandy e a delle carote per le renne. [...]

tags : fuoco frutta succo noce uva mele carote brandy mescolando britannica
dal 2 December 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Croissant salati con zucca, zola e noci e buon compleanno zia Giuly

Croissant salati con zucca, zola e noci e buon compleanno zia Giuly

Se vi dicessi di indovinare la sua età le dareste sicuramente tanti anni di meno e infatti, nonostante sia già nonna, per le mie bimbe è la zia Giuly.Oggi è il tuo compleanno, cara Giuly, e [...]

tags : zucca noce forno bianco cottura ricetta formaggio
dal 2 December 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Marì Maritozzi, Roma e Maritozzo Day 2019.

Marì Maritozzi, Roma e Maritozzo Day 2019.

maritozzo veganoIl maritozzo non ha  bisogno di presentazioni. Ormai questo panino dolce farcito (di solito) con la panna non ha più segreti per i romani, a anche per i non romani. Ormai [...]

tags : panna monte dolci latte vegan sugo uva zona rape vegana
dal 2 December 2019 su:
formaggi frutta verdura

Mennella lancia il panettone al caffè napoletano

Il panettone al caffè napoletano della Pasticceria Mennella Tutti sappiamo che il caffè per i napoletani è un vero e proprio rito. Si tratta di una passione che si traduce in un piacere [...]

tags : greco bianco espresso panettone cioccolato
dal 2 December 2019 su:
alcolici dolci
CREMA AL BURRO, MIELE E ROSMARINO

CREMA AL BURRO, MIELE E ROSMARINO

E'arrivato il momento di iniziare a pensare ai regali home made natalizi.Quante amate regalare i barattoli fatti dalle vostre manine e con tanto amore?! personalmente li trovo un'accortezza in [...]

tags : burro manine asiago zucchero
dal 2 December 2019 su:
formaggi pane pasta riso dolci

Il Panettone Gentile: la novità di RePanettone 2019

Il Panettone tradizionale del Forno Gentile di Gragnano (foto di Luciano Furia) Ho assaggiato il Panettone del Forno Gentile durante tappa napoletana di RePanettone. Forno gentile è nato dal [...]

tags : forno grano pesche cilento panettone percoche napoletana
dal 2 December 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Magico Natale, ecco le ricette per le feste: Filetto al pepe con panna di latte.

Scopri come realizzare il menu di Natale 2019 che stupirà i tuoi invitati. Scegli tra primi piatti natalizi, i secondi e i dolci che abbiamo scelto per te: sono semplici e facili da realizzare! [...]

tags : latte salsa brandy dolci burro menu panna ricette ricetta vitellone
dal 1 December 2019 su:
ricetta locali alcolici

CRANBERRY MERINGUE MINCE PIE

Cranberry Mince Meat senza cottura Devo dire che ultimamente, quindi negli ultimi 2/3 anni, da appassionata sfegatata del Natale sono passata ad essere una tiepida sotenitrice. Tutto ciò che [...]

tags : zucchero
dal 30 November 2019 su:
dolci
Cavolfiore gratinato al forno, il contorno vegetariano perfetto per l'inverno

Cavolfiore gratinato al forno, il contorno vegetariano perfetto per l'inverno

Facile da preparare, il cavolfiore gratinato al forno è un contorno ricco che si realizza cuocendo questo prezioso ortaggio assieme alla besciamella e al formaggio grattugiato.Ottimo da [...]

tags : fiocchetto bianco forno vapore burro vitamine ingredienti formaggio vegetariano
dal 29 November 2019 su:
ricetta formaggi
Strudel alla farina di castagne con pere e cioccolato

Strudel alla farina di castagne con pere e cioccolato

Nelle fredde e piovose giornate autunnali non c'è niente di meglio di un dolce rustico, profumatissimo e dai sapori intensi e inebrianti. Lo strudel alla farina di castagne con pere e [...]

tags : forno farina gelato amaro latte pere burro strudel ricetta cioccolato
dal 29 November 2019 su:
ricetta dolci alcolici
ROAST DI VERDURE AL SUCCO D'ACERO E SENAPE

ROAST DI VERDURE AL SUCCO D'ACERO E SENAPE

Un secondo di stagione, una vera e propria coccola autunnale.Mi piace prepararlo alla sera prima e poi godermelo a pranzo con un'aggiunta di semi e magari del primo sale.ROAST DI VERDURE CON [...]

tags : zucca succo carote pulire verdure
dal 29 November 2019 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Francia – produzione di vino 2018

  La produzione di vino francese è stata particolarmente ricca nel 2018, in linea con quanto visto negli altri paesi europei, frutto di condizioni climatiche eccellenti che hanno spinto la [...]

tags : francese borgogna champagne
dal 28 November 2019 su:
alcolici cucina internazionale
Crema spalmabile al pistacchio fatta in casa, senza burro e senza zucchero

Crema spalmabile al pistacchio fatta in casa, senza burro e senza zucchero

Ecco come fare in casa con pochi e semplici ingredienti la crema spalmabile al pistacchio.Una volta realizzata potete adoperare questa crema a colazione spalmandola sul pane caldo o sulle fette [...]

tags : fuoco latte burro pentola proteine ingredienti digestione zucchero metabolismo
dal 28 November 2019 su:
ricetta formaggi

TheFork lancia il nuovo software TheFork Manager

Sembra esser trascorso tanto tempo, ma è da soli 5 anni che TheFork, piattaforma di prenotazione dei ristoranti leader in Europa e sussidiaria di TripAdvisor, è stata lanciata in Italia. [...]

tags : reale servizio ristorante internazionale
dal 27 November 2019 su:
locali carne e pesce cucina internazionale

Star Wars: pentole a pressione e ricette ispirati alla saga

Star Wars che in questi giorni sta incantando tutti con la nuova serie tv The Mandalorian incontra il mondo della cucina con una set di pentole a pressione multifunzione Instant Pot e ricette [...]

tags : manzo ricette ricetta arrosto pentola
dal 27 November 2019 su:
ricetta carne e pesce
Ricotta polenta cake with lemon rosemary syrup

Ricotta polenta cake with lemon rosemary syrup

La farina di mais è casa, è inverno, è ricordo, è infanzia, è Formenton 8 file garfagnino ma, soprattutto. è calore di quello che scalda il cuore al solo pensiero. E' l'unica immagine che [...]

tags : fuoco forno limoni succo dolci mais torta burro farina mescola
dal 27 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Schema riassuntivo: La scelta alimentare

Ho realizzato questo schema che sintetizza l’argomento “SCELTA ALIMENTARE“. Schema indicato per lo studio della Disciplina Cucina e Scienze degli Alimenti. Cosa significa [...]

tags : dieta vegano crudista alimentare vegetariano
dal 27 November 2019 su:
Sicurezza degli alimenti: quali sono i regolamenti?

Sicurezza degli alimenti: quali sono i regolamenti?

Indice     Per “sicurezza degli alimenti” si intende l’adozione di pratiche atte a garantire la salubrità degli stessi, evitando che il cibo ingerito possa rappresentare un [...]

tags : ogm dop punti igiene bevande alimentare
dal 27 November 2019 su:
vino locali
Torta con farina di mais e lamponi per il Club del 27

Torta con farina di mais e lamponi per il Club del 27

Eccoci riuniti a cucinare con la farina di mais!Siamo il gruppo de Il club del 27, e vi stupiremo con questa carrellata di dolci, dolcetti e tortine, tutte stragolose e pure [...]

tags : succo forno dolci burro mais torta farina ricetta tortiera superiore
dal 27 November 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Mercato dei Vignaioli numero nove: una grande FIVI

626 vignaioli e 22.500 visitatori sono le cifre della nona edizione del Mercato dei vini dei Vignaioli Indipendenti [...]

tags : barbera ortrugo gamay malvasia moscato dolcetto croatina dop metodo classico beva
dal 26 November 2019 su:
vino alcolici locali

Dieci anni di Papille Clandestine

Il 26 novembre del 2009, dieci anni fa, nasceva Papille Clandestine. Stranamente Wikipedia non ne dà notizia, dunque dovete fidarvi della nostra memoria. Prima come blog su wordpress.org, poi [...]

tags : wine
dal 26 November 2019 su:
alcolici
Donuts al cioccolato e riso soffiato, golosi e senza cottura

Donuts al cioccolato e riso soffiato, golosi e senza cottura

I donuts al cioccolato e riso soffiato sono delle golose ciambelline che si realizzano veramente in poco tempo e senza nemmeno accendere il forno.Un goloso spuntino adatto a grandi e piccini [...]

tags : forno asiago latte cocco riso coperto cottura sciogliere bagnomaria cioccolato
dal 26 November 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso