Un altro bel racconto per la raccolta de “La gaia mensa”, il concorso letterario di villa Petriolo edizione 2010.Annamaria Matera è nata e risiede a Cosenza.E’ finalista e vincitrice di [...]
Da quando ho mi sono interessato di Amarone in maniera più seria (ovvero da un anno a questa parte, compresa l’illuminazione sulla via del Monte dei Ragni), mi sono reso conto che la [...]
Da bambino non ne volevo sapere di mangiare verdura, per i bambini la verdura è una schifezza. “Mangia le carote che fanno bene alla vista.” “Mangia gli spinaci che diventi forte come [...]
L'occasione per stappare questa bottiglia e' arrivata Domenica 16 Gennaio. La raccolta per le ricette a base di salmone per il mio primo contest era appena conclusa ed era ora di decretare i [...]
Il Ripasso di Monte dall’Ora rifermenta sulle ricche vinacce del Recioto Sant’Ulderico, e vinifica con particolare attenzione all’integrità del vino. Il rubino è brillante della più [...]
Degustazione > Le FavoleVitigno: Cabernet Franc - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: 1209 - Bottiglie prodotte: 2.096 - Prezzo sorgente: € 4,80 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Le FavoleVigneto: Refosco dal Peduncolo Rosso - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - lotto: 0808 - Bottiglie prodotte: 2.541 - Bottiglia n° 1.052 - Prezzo sorgente: € [...]
Di DanielaScroll down for English versionda http://www.taccuinistorici.it/Eccomi, eccomi arrivo! Anche stamani in ritardo, come mi capita continuamente in questo periodo: che sia il fatto che la [...]
Parliamo di Arrosto di maiale con prugne secche. Una ricetta insolita ma di effetto e facile da fare. Ha un gusto dolce-salato che piacerà sia ai buongustai che ai più tradizionalisti. Vi [...]
Eccomi, come promesso, a condividere i commenti dei partecipanti all’ultima tasting list che ancora non si erano pronunciati. Il periodo natalizio è stato sicuramente una buonissima [...]
Eccomi, come promesso, a condividere i commenti dei partecipanti all’ultima tasting list che ancora non si erano pronunciati. Il periodo natalizio è stato sicuramente una buonissima [...]
senza olio e zucchero! rivisitazione di una torta di nocciole trovata qui Ingredienti: 120 g farina integrale 100 g farina di farro 100 g farina di grano saraceno 100 g tra nocciole, noci [...]
Degustazione > Ferrero Claudia Azienda AgricolaVitigno: Cabernet - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% Lotto: 2009 - Bottiglie prodotte: 1.200 - Prezzo sorgente: € 8,00 Alla vista è [...]
Le due bottiglie gentilmente inviatemi da Francesco Zonin attendevano da tempo di essere tastate e... testate, essendo le protagoniste di un tasting panel formato da molti appassionati e [...]
Il birrificio San Paolo, nato nel 2007, ha subito fatto rumore per la qualità delle sue birre, sempre interpretate con un mix di rigore e tecnica. Due soci, ambedue tecnici e quindi birrai [...]
Mario PlazioPer la quarta parte delle mie note di degustazione relative ai vini assaggiati all’edizione di Taranto di VinNatur, la rassegna dei “vini naturali”, dopo il sud (la Puglia e la [...]
Nelle calze degli italiani tornano arance, mandarini, fichi e prugne secche, nocciole, noci e biscotti fatti in casa, mentre per i più 'discoli' aglio, peperoncino, patate e carbone vero per [...]
Augurimo a tutti gli amici di DiVINando una buona Epifania con il racconto di Marinella Maltagliati “Per amore di una pancetta”, tra i testi del concorso letterario di Villa Petriolo “La [...]
Sono utili per il benessere dell'organismo, favoriscono la funzionalità dell'apparato digerente e rafforzano l'apparato immunitario.E' necessario introdurle nell'alimentazione attraverso [...]
Saranno quattrocento le calze distribuite alla festa della Befana che si svolgerà giovedì 6 gennaio alla polisportiva Modena Est organizzata dal Comitato Cittadini Modena est e la [...]
Il mondo del vino sovrasta quello della birra per articolazione aromatica, prezzi e sensibilità spazio-temporale ma c’è un vantaggio indiscutibile della birra che capirebbe anche un [...]
Degustazione > Iacuzzi Azienda AgricolaVitigno: Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5/% Lotto: M07-1 - Bottiglie prodotte: 6.000 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista è [...]
Quella di oggi è una ricetta che ha il sapore del passato. Prepareremo per voi e insieme a voi della frutta cotta. Un piatto che potrà essere servito alla fine del vostro pranzo: in [...]
Seguendo Google eccovi la Zeitgeist in Cucina 2010 Il post più letto nel 2010 è stato “Bio nutre di più?” seguito da “Amflora, la patata per la carta” e da “Il Ministero della [...]
E veniamo al mio compleanno..che anche quest'anno c'è stato..il lontano 7 dicembre ormai...io non stavo molto bene..ero nel clou del mio mal di schiena..ciò nonostante nn ho voluto farmi [...]