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APRILE Pranzo Uova di piviere Anguilla alla tartara Pulcini Valentinois Punte di asparagi al burro Friicandò alla gelatina Cuori di lattuga Banane soufflées Crocchette di Bordeaux [...]
Nelle mie peregrinazioni in rete le avevo viste tante volte, ma non mi ero mai soffermata ad osservare attentamente la ricetta perchè non le trovavo molto interessanti. E sbagliavo!!!Provate [...]
Ingredienti:250 g di miscela per pane o pizza20 g di lievito di birra20 ml d'olio extra vergine d'oliva150 ml di acqua3 cucchiai di erbe di Provenza (rosmarino, maggiorana, basilico, timo e [...]
Grazie a un po’ di esperimenti culinari, partendo da ricettari oppure basandomi solo sulla mia fantasia, ho scoperto che i peperoni si prestano incredibilmente bene alla combinazione con [...]
Come spiegato in questo post, Papille Clandestine è rientrato nel gruppo di blog che ha partecipato al concorso “La Nouvelle Vague del Lambrusco”. Obiettivo: abbinare una ricetta (più o [...]
Un piatto dal sapore internazionale quello di oggi: prepariamo una paella di pesce. Un tipico primo piatto che viene dalla Spagna. La paella è davvero uno dei primi più gustosi tipici di [...]
TACCHINO AI CARCIOFI (dosi valide per 2 persone)Ingredienti: 300 gr. di tacchino (o pollo); 3 carciofi; uno spicchio d'aglio; 1/2 bicchiere di vino bianco; 2 cucchiai d'olio extra vergine [...]
Cominciamo col dire che i peperoni si prestano bene a vari ripieni, si può variare dal riso al tonno, alla carne da arricchire con formaggio, frutta secca, aromi e in più non è necessario [...]
Questa ricetta è davvero da leccarsi i baffi! Innanzi tutto vi consiglio di comprare gli ossibuchi in macelleria e le acciughe in pescheria. A dire la verità non mi capita spesso di vedere [...]
Avete ricevuto da poco in regalo il bimby oppure lo avete appena comprato e volete sperimentare qualche ricetta? Siete nel posto giusto allora! Oggi infatti prepareremo insieme la peperonata. [...]
Mauro PasqualiIl maestrale è un vento violento, temuto da tutti i velisti per le sue caratteristiche, che possono portare instabilità e temperature fredde. Temuto ma anche amato, al punto da [...]
Lavandula era una fata molto bella, con i capelli biondi e gli occhi azzurri, che veniva dalle montagne di Lure. Un giorno, mentre sfogliava il suo libro dei paesaggi per decidere dove andare a [...]
Il fatto di saltellare qua e là da un treno all’altro, quindici giorni qui, quindici giorni là ha qualche controindicazione, qualche fatica e, per fortuna, pure qualche vantaggio. Si [...]
Quando i ristoratori se lo potevano permettere, per rifornire di buon vino bianco le proprie tavole non ci pensavano due volte a comprarsi una tenuta in Toscana e tra le migliori zone vitate e [...]
Due milioni di persone. Ogni anno due milioni di persone provano a prenotare un tavolo qui per l’anno successivo e non ci riescono. Al più ci mangeranno in ottomila, perché questo è quanto [...]
Immaginate di fare una passeggiata in una bella giornata di sole: siete in campagna, tutt’intorno c’è un piacevole profumo di erbe buone. Attraversate un grande giardino botanico molto ben [...]
Avvicino al naso il calice con un certo timore.Che io non lo capisca abbastanza. Abbastanza per farmi rapire il cuore.Come rapito fu il cuore di chi me l’offre che mi guarda con occhi [...]
Questa ricetta semplice quanto gustosa viene fuori proprio dal mio personalissimo ricettario che potrebbe prendere il nome di “cosa cucino per cena”! Mi capita molto spesso di non [...]
La linea Sojasun Bifidus si arricchisce di un nuovo gustoso dessert alla soia adatto a tantissime occasioni di consumo, durante tutta la giornata.Milano, 2 febbraio 2011 - Sojasun lancia Bifidus [...]
![Josy – Jo, Haut de Cagnes F [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/image-239-800x600-733x550.jpg)
Non ho ancora capito se la Costa Azzurra è un prodotto industriale, uscito dalla catena di montaggio di qualche fabbricante di sogni, oppure un reperto archeologico conservato sotto una teca [...]
L'arrivo a Brindisi. In aeroporto a Brindisi, il volo Alitalia delle 17 e 15 da Roma arriva puntuale alle 18 e 30, scendono dall'aereo Sandro Vannucci il giornalista della RAI che ha condotto la [...]
I am totally jet-lagged... I am arrived yesterday afternoon but the last night my eyes were wide open like an owl's ones. Starting from 3,30 am I was sitting on the sofa, in front [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 7 ore circa INGREDIENTI 1,4kg. di girello 1 piedino di vitello tagliato in due 250gr. di lardo 500gr. di pomodori 6dl. [...]
Ebbene, nonostante le vacanze natalizie siano terminate, le scuole riaperte e più o meno tutti abbiamo ripreso il ritmo di sempre, qualche retaggio continuiamo a portarcelo dietro. Con questa [...]
Non ha avuto la stelletta Michelin, ma questo è un disdoro per la Guida Rossa, non per lui: Nicola Cavallaro, martedì, mi ha servito uno dei pranzi milanesi più buoni dell’anno. Senza [...]
